野胡麻的种植技术(武山县山丹镇龚山村：胡麻种植拓宽村民增收渠道)

新天水讯 “要吃胡麻油，待在伏里晒日头”。连日来持续高温，武山县山丹镇龚山村乡村振兴帮扶工作队和村委组织部分村民种植的高产抗旱陇亚10号胡麻喜获丰收。

胡麻作为一种油料作物，具有适应性广、抗旱、抗寒、抗病性强等优点。特别适应凉爽、高海拔山区梁、坡地域种植。龚山村位于山丹镇西南部，年平均降雨441．6mm，年平均气温7．2℃，无霜期128天，海拔2140米。特别适合胡麻种植。

据了解，胡麻是一种营养成分极其丰富的作物，含有22％的蛋白质，45％的脂肪，脂肪中有60％以上的是不饱和脂肪酸、26％的纤维素、7％的碳水化合物，还含有丰富的矿物质、维生素。胡麻油脂中还含有丰富的亚麻酸、DHA、EPA，其中的亚麻酸是人体必需的脂肪酸，人体自身不能合成，只能由外界摄入。因此，长期食用胡麻油，具有非常强的保健和药食同源作用。

今年以来，龚山村乡村振兴帮扶工作队积极助力村民增收致富，联系优质种子，组织部分村民尝试种植了高产抗旱胡麻。激发村民致富内生动力，因地制宜多产业发展适合自己的种植模式，有效拓宽增收渠道。 （张建龙）