过去，芦笋以江苏徐州、山东菏泽等气候凉爽地区为主，只收春笋。但如果采用温室栽培，即使在寒冷地区，包括最新的高产栽培技术在内，也可以从早春到晚秋收获芦笋。

芦笋的主要种植方法

芦笋质轻，易于栽培，不需要大型设备来收割。另外，芦笋需水量大，适宜在水田种植，有些地方正在积极引种。

但如果排水不畅，茎枯病就有扩散的可能，所以在更换水田的时候一定要做好排水工作。

因此，在排水不良的土壤上改种芦笋时，应事先准备好田地表面的排水沟和简易暗沟，将土壤中多余的水分向下排出。以减少患病概率。

另外，还可以通过提高田地表面，增加田垄等措施，防止洪水对田地造成冲刷。

芦笋是一种多年生草本植物。传统栽培大约需要两年的时间才能生根发芽。

所以，一旦种植，土壤全面改良、挖田等排水措施很难长期实施。因此，在种植芦笋之前，适当准备好田间环境至关重要。

在这种半推广栽培中，春季采摘嫩芽，同时防雨、控温在简易管房中进行，然后连续采摘夏芽，收获期从夏季到秋季。这种温室栽培方法可以延长收获时间，防止因雨水造成的疾病，即使在以露天栽培为主的主要产区也正在推广这一优势。

即使是温室栽培，按照以往的长期储备方法，也有第三年以后才能全面出货、盈利需要时间、易感性增加等问题到无法治愈的顽固疾病。近年来，作为解决这一问题的开创性之举，每年重新种植库存的被称为“r收获栽培”的方法受到关注。

温室大棚的优点

在芦笋的多种栽培方式中，本文将介绍越来越多的温室栽培芦笋，包括主要产区。首先，我们来看看温室种植芦笋有哪些好处。

优点一：降低因降雨而导致的疾病风险

芦笋容易受潮，雨水浸泡容易引起茎枯病等病害。所以，可以预见，在能够防雨的大棚栽培中，发生病害的概率会大大降低。

优势二：提高管理和收获的可操作性

从收获的季节开始，芦笋每天都在发芽，无论刮风下雨，收获从来没有停止过。在露天条件下，阴雨天收割负担较重，工作效率有所降低。

优势三：通过调整春芽收获时间增加农民收入

通过在早春将乙烯房屋密封起来，用乙烯基覆盖地面，对房屋内部进行浇灌，可以加快发芽的速度，同时使土壤温度和气温升高，从而有利于管理作物，以便在市场价格高时获得丰收。

第四：可以延长收获期。大幅提高产量

这与其说是温室栽培的优势，倒不如说是半促式栽培结合大棚的优点。被推广栽培不仅春芽3-4月份采收，夏芽6-10月份也有较长的采收时间，增产幅度明显。

如何在温室中种植芦笋

下面我们将介绍使用常规栽培方法的芦笋温室栽培，分为播种第一年和可收获的第二年。

育苗繁殖

2月中下旬至3月中旬播种。芦笋种子种皮坚硬，需要时间吸水，所以在发芽前要保持土壤表面干燥，昼夜温度在25～28℃之间。将种子浸泡4～10天，放在室内催芽，再放入育苗箱。

育苗的标准日数为60至70天，但也有可能超过90天。预测播种日期，按计划播种时间倒推，以便安排播种。育苗时，保证白天温度不低于30℃，夜间温度低于5℃或更低。播种后，在早晨土壤表面干燥时进行浇水。

种植前需要做的准备

如上所述，芦笋可以在种植后的10年或更长时间内继续从同一品系中收获。为此，选择保水排水良好、适宜耕种的土地。

此外，在房屋周围挖一圈土，将房内的土挖起来，能防止大雨时雨水进入房内。

芦笋的根深可达70厘米，宽可达150厘米或更大。因此，适宜在土层深厚、地下水位低于60~0厘米、排水良好的砂质壤土中生长。

水田转地时，应采取搭棚、搭荫棚、压碎底土等方式，布置好环境。另外，为了保证土壤通气、透水。每10亩投放堆肥30～60吨。

田间环境到位后，定植前1个月要完成基肥、起垄、除草等工作。基肥的用量根据土壤条件和品种不同，但以每10亩施用氮、磷、钾5：5的肥料为例，也就是遍布全屋。

脊应为30厘米或更高，以改善排水。为了确保种植时土壤温度达到18°C或更高，在种植前约10天在房屋内部覆盖覆盖物。

永久种植

播种时间为4月底至5月下旬。适合永久种植的幼苗高度应在15至20厘米。并有3至4个茎。

为了促进苗木生根，定植前2-3天要充分灌足舍内土壤，前一天要浇透，使盆土保持湿润。当土壤、苗木准备好后，以30厘米的距离种植1800到2200株，一排，种植深度约5厘米。

定植时，灌水管置于距砧木10厘米处。此外，为防止地上部分倒伏，定植后应立即搭设支架和花网。

芦笋大棚栽培道具、花网、灌溉管

种植第一年的管理

定植初期不以收获为目的，以培育砧木根系为主。定植后1个月左右，以植株基部为主，促进生根。温室内温度易升高，必须控制好温度。通风保持温度在20-25℃，地温超过10℃，适宜生长。

通风很重要，35℃以上的温度会影响生长，但刚播种后，生长脆弱容易受风影响，因此不要把迎风面开得太大，把背风面的通风调整好。当暴露在风中时，新芽会沉入地膜下，所以要经常把它们从地膜里拿出来。

芦笋大棚栽培夏季遮阳

栽植过程中，尽量让侧面和山墙向外敞开，但风大时不宜过度敞开。

第一年，根区较浅，若干涸，根系可能受损，叶片可能焦枯。浇水宜适量。

定植后30～30天开始施肥。芦笋在生长过程中会吸收越来越多的肥料，因此要注意。

随着新芽的生长，要移去老茎并剪除老茎，以免使砧木拥挤不堪，通风不良。第一年不重视收获，当砧木直径10厘米以上、有许多7~9毫米的芽时即可收获。但首年根部贮藏养分不足，采收期以30～40天为限，地上部分种植为宜。

黄化开始时，通过光合作用在地下产生的养分，会被输送到储存根上，这个过程叫做养分转运。过早采收，养分输送不足，对来年春芽的生长造成影响。

种植第二年后的管理

第二年以后，管理上要注意通风，种植轻促芽，控制好温度。时间因地区、品种而异，但一年的流程大致如此。

1月份收获，将上年的残茬烧掉，将地面的茎叶残渣烧掉。之后开始保温，调整发芽时间，2-3月收获春芽，4-5月将生长点挑出，直立的成熟芽。6-10月采收夏芽。时间为11月和12月。

春芽在严酷的气候下收获较晚。

为了确定收成，切掉了长达27厘米左右的芦笋。芦笋吸水养分好，追肥灌溉每月施1次液肥。

春芽采收完毕，将茎干直立起来，以备夏芽采摘之用。立茎选择植株生长点周围3～4个直径1.5厘米左右的芽，芽间距10厘米以上。

茎叶约120厘米长，摘心。夏季注意不要过长。去除地面70-80%的叶芽，改善通风换气、工作条件。

芦笋成熟的时间

播种后的第三年春天就可以全部收获了。虽然收获时间因地区而异，但2-3月份是温暖地区或温室足够暖和的地区，而4-5月份则是冷凉地区。

采收夏芽时，春芽应会直立。需45-50天才能采收。夏芽大约可以收割到10月份。10月份，只有细芽出现时，停止采收，养分输送从茎部长出。

用于芦笋种植的智能农业

芦笋的栽培比较清淡好干，但收获季节除了昼夜不停地采收工作外，还要注意温湿度控制、灌溉施肥等。因为这种工作影响质量和产量，要稳定增加收入就必须辛苦。

如果投入实际使用，会自动测量温室内的温度、湿度、地下水量，自动调整通风、灌溉、施肥等数值。

目前，温室栽培芦笋主要采用管道简单、乙烯基为主。

如果这样的智能技术普及开来，初期成本虽然会很高，但工作量会降低，质量会达到高水平，收入会非常可观。期待技术的发展。

在温室种植芦笋，能保护芦笋免受雨水、潮湿的环境，预防疾病，雨季劳动强度也会降低。因此，越来越多的农民正从露天种植转向温室栽培。如果引入智能化技术，我们可以预见，芦笋的种植将会变得更加容易。