东北种植人参价格(东三省年产人参超6万吨浅析我国人参产业现状以及野山参的功效)

在今年1月3日国务院联防联控机制“介绍中医药医疗救治工作有关情况”的新闻发布上，中国中医科学院广安门医院急诊科主任齐文生指出：在最近的疫情人群当中，我们发现这批重症病人都是老年人或者有基础疾病的病人，我们在临床中就发现这部分病人在早期就存在着明显的虚症，年纪比较大，基础疾病比较多，所以早期扶正，全程扶正，也是防止病情转重的一个重要的措施，临床上可以用大剂量的人参扶本固元，就能阻断病情的由轻转重。由此可见，在重大疫情防控过程中，人参已经被提高到一个非常重要的战略地位。

人参为五加科植物人参的根，含多种人参皂甙。性温,味甘、微苦、微温。归脾,肺经。据我国主要人参产地统计局数据来看，2021年辽宁省人参产量为0.52万吨；吉林省人参产量为3.97万吨；黑龙江省人参产量为2万吨。

中国纯天然的野山参已被列为国家珍惜濒危保护植物，禁止采挖，数量稀少，价格昂贵，动辄一株拍卖价格上百万元人民币。而传统概念的野山参是指人工播种，自然生长在深山老林超过15年以上的老山参。经人工播种、自然生长的野山参药性药理和天然野山参相差无几；经过人工种植几年以后移栽到深山老林的人参被称之为移山参。人工种植的人参被称之为园参，园参的数量大，价格低，3-5年即可上市销售，被国家定义为药食同源食品，其药理药性和野山参相差甚远。

野山参的活性成分是人参皂苷，其中以达玛烷四环萜皂苷的活性最为显著。现已从野山参中分离提取出单体皂苷有30多种，氨基酸20多种，其中包括赖氨酸在内的近十种人体不能合成的氨基酸:17种以上的微量元素;同时还发现野山参含有蛋白质、野山参酸、酶类、多肽、多糖、挥发油、植物硫酸、胆碱、麦芽糖、野山参葡萄糖、蔗糖、果胶、维生素A、B1、B2和维生素C等多种物质。

大量研究表明，人参在治疗心血管疾病方面不仅发挥了功效，在提高人体神经的可塑性，以及老年病预防上同样也有功效，该定论与《神农本草经》对人参功能描述：“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身延年”，有异曲同工之妙。

由于野山参药用价值高、价格昂贵，链桥（大连）参业有限公司相关负责人李文举指出：消费者在购买野山参时一定要注意是否有国家权威机构鉴定，然后到网上查询确认，以不花冤枉钱便买到放心的野山参。