不知火如何种植(不知火柑橘生长对气候条件的要求)

不知火柑橘生长对气候条件的要求

“不知火”为柑的一种。“不知火”又名凸顶柑、丑柑，为原产日本的晚熟柑橘品种，1972年由日本农水省以青见和中野3号椪柑杂交而成。“不知火”果大无核、可溶性固形物含量高、含糖量14%～15%、极晚熟（次年3月采摘）、抗逆性强、柔软多汁、脆嫩化渣、风味极好、品质特优，是一个综合性状优良且深受广大消费者欢迎的晚熟品种。“不知火”还具丰产好、适应性强、成熟期晚、较耐贮运、上市期长等优点，但“不知火”果实耐寒性较弱，且果实须在树上越冬成熟，因此“不知火”的生长发育、开花结果对种植区域的温度、日照、水分（湿度）、土壤，以及风、海拔、地形和坡向等环境条件有着极高的要求 。

1 “不知火”生长对温度的要求

“不知火”喜湿润、温暖，耐阴性较强，不耐寒，为常绿植物。“不知火”果实须在树上越冬成熟，果实耐寒性较弱，因此栽培地的年均气温必须在16.5 ℃以上，到采收前-3 ℃以下的最低气温持续时间不能太长。“不知火”整个生育期生长温度为12～35℃，最适宜温度为22～30 ℃，在这一温度范围内最适宜果树的快速生长及果实的形成。而秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20 ℃左右和10 ℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。若温度低于-3 ℃植株受冻，气温、土温高于37 ℃，果实和根系停止生长 。

同时，温度对果实的品质影响也很明显，在有效积温和平均温度一定的条件下，温度越高果实中所含糖分及糖酸比例上升，含酸量及维生素C含量下降，果实果汁变多，果皮所占比重减少，味道更好，反之果品质量降低 。

2 “不知火”生长对水分的要求

果树根系喜湿忌渍，因此保持土壤湿润是培养健壮根系的重要条件，而健壮的根系及适宜的水分利于“不知火”植株养分的吸收，若土壤缺水，根系养分吸收不畅，植株生长受阻。“不知火”不同生长阶段对水分的需求不一样。如“不知火”能否抽生一定数量且健壮的枝梢，与水分供应是否充足关系极大。水分缺乏，抽梢时间推迟，抽出枝梢纤弱短小，叶片数少且狭小，而水分过多又会导致枝梢生长过旺，影响植株生殖生长。而果实形成与水分关系更为密切，如遇干旱，造成叶果争水现象，使果实内的水分倒流向长势更强的叶片，阻碍果实的生长、发育，导致小果增多，产量下降，果品变差。若花期水分过多，影响授粉授精，易落花落果。因此，“不知火”生长区域必须保证70%以上的空气湿度和1100 mm的年降雨量，同时土壤含水量也不能低于70%，若雨量少或干旱，必须进行灌溉，这样才能让“不知火”植株良好生长。

3 “不知火”生长对光照的要求

“不知火”是耐阴性较强的树种，散射光有利于增强光合作用，直射光过强，往往不利于果树生长，容易引起果实和枝叶灼伤。但要高产优质，也需要较好的光照，光照充足，枝叶生长健壮，叶小而厚，含N、P较高，花芽分化良好，结果多，着色好，香气浓，提高糖和维生素C含量。光照不足，果树枝梢细长，发芽率、成枝率降低，叶片薄而大，花量少，畸形花多，着果率降低，果实变小，果皮变得光滑，着色差，含酸量增高，同时还会导致部分病虫害发生 。