前面我们详细介绍过种植蔬菜如何播种才能出苗又快又好，关键是要注意播种时土壤的温度、湿度以及种子是否需要进行浸种催芽处理，做好这些才能利于出苗。

但只是做到这些还不足够，播种后出苗期间的管理也很重要，要控制适宜的环境条件才能保证出壮苗、不徒长，我们也要知道如果老是不出苗应该怎么办，采取哪些措施才能防止蔬菜死苗。所以蔬菜播种，不是播上就完事儿了，是需要不断观察，出现问题及时解决的。（本文所用图片为我们棚内种的小白菜，沟播，种的有点密，但是出苗很好）

蔬菜出苗期间的环境条件控制，使苗不徒长，出壮苗

蔬菜出苗期间要保持适宜的环境条件，播种后到出苗短则需要三五天，长则需要十来天，绝不是播种之后就不管了，我们要控制好环境条件，才能使种子更好的发芽出苗。

首先保持土壤始终保持湿润的状态，一般来说出苗期间不浇水，否则会造成土壤板结影响出苗。通常情况下播种时土壤浇透水可以保持湿润三到五天，如果是出苗时间比较长的蔬菜，如菠菜、生菜、香菜等，可以在播种后进行覆盖防止土壤水分蒸发过快，冬季覆盖可以覆盖地膜，夏季可以覆盖稻菜。总之采取措施使发芽期间土壤湿润即可。

其次土壤要保持适宜的温度条件，对于耐寒蔬菜，发芽期间适宜的温度为15-20℃，喜温蔬菜发芽适宜的温度条件为25-30℃。冬季种菜为了利于增温和保湿所以在播种后覆盖地膜。但是地膜覆盖后地温有时会过高，如果地温超过35℃，再加上湿润的土壤环境，种子就会霉烂而不出苗。所以我们冬春季节种植蔬菜，播种覆盖地膜后通常要在土壤中插根温度计，如果温度高了，就开风口适当降温。

最后出苗后要及时见光，幼苗徒长主要是由于不见光造成的。在出苗期间要每天观察是否出苗，一旦有出苗就要及时揭开覆盖物。出苗期间幼苗每一天的变化都很大，所以一定要密切观察，晚揭开一天就可能会幼苗徒长严重。

对于很多种植新手来说，很担心幼苗经受不住风吹日晒，所以不敢揭开覆盖物，不让幼苗完全曝露在阳光下。其实完全不用有这个担心，幼苗见光后才能长得更壮，撤去地膜，土壤湿度降低，根系才能长得更好。

蔬菜播种后，我们一方面要做好温湿度的控制，出苗后及时见光，另一方面要对出面期间常见的问题能够做到心中有数，知道如何解决，常见的问题有以下3种。

1。播种后老是不出苗应该怎么办

如果我们进行了正确的播种，播种后出苗期间也进行了适当的管理，那么还是不出苗怎么办。一般来说，如果播种后4-5天还是不见出苗，那么我们先需要刨开土壤，找到种子，察看种子是否腐烂。

如果种子腐烂，那么可能是出苗期间高温高湿造成的，这种情况只能重新种植，夏季播种常出现这种情况。

如果种子已经发芽，可能是因为覆土过厚造成的迟迟不出苗，这种情况如果种菜面积小，那么可以顺着种植行轻轻刨开一层土，减少覆土厚度，帮助发芽的种子出土。

如果种子还没有发芽，并且种子还很硬，吸水量明显不足，那么可能播种后浇水不足，或者是吸水困难的种子但是没有进行浸种处理，所以播种后吸水很慢，而导致发芽慢。这种情况我们需要继续等，保持土壤湿润，使之发芽。

2。幼苗带帽出土怎么办

幼苗带帽出土主要是由于播种后覆土过浅造成的。常见蔬菜小粒种子播种后覆土1cm左右，大粒种子覆土2cm左右，覆土过厚不容易出苗，覆土过浅则会带帽出土。

蔬菜种子撒播常常会出现幼苗带帽出土的情况，撒播就是把地整平后，种子撒上，然后用耙子一耧完成覆土，这种播种方式覆土很浅。一般播种芹菜、韭菜、小葱等小粒种子时才会采用这种播种方法，其他蔬菜的播种如香菜、菠菜、白菜等还是采用沟播比较好，播种后覆土能够厚一点。

如果幼苗带帽出土，那么我们可以通过再覆土的方式，使之后出土的幼苗能够去掉种皮。需要注意的是覆盖的土应该是过筛的潮湿土壤，覆土后不浇水，可以用筛子往畦面上筛土，完成覆土。

3。幼苗出土后死苗怎么办

幼苗出土后死苗主要是由于病虫害造成的，常见的导致死苗的病害有猝倒病和立枯病，在幼苗长出2-3片真叶时喷施多菌灵或者甲基托布津进行预防，幼苗长出4-5片真叶时用多菌灵药剂灌根，所用浓度为成株喷施浓度的一半即可，否则会造成烧苗。

导致幼苗死苗的虫害主要是地下害虫，有蝼蛄，蛴螬，地老虎，根蛆，金针虫等，如果幼苗有被啃食的痕迹，那么就要防治地下害虫。可以撒施一些毒麸子，也就是把麸子炒香后拌些杀虫剂如敌百虫、阿维菌素、辛硫磷等，均匀的撒在田间，能够有效的杀死地下害虫。或者喷施杀虫剂。