地瓜 水种植(农民种地瓜怎样才能实现高产优收？分享5个种植管理技巧)

地瓜是咱们农民种植比较广泛的一种高产型农作物类型，等到明年春季3月中下旬到4月中下旬（一般在清明节气以后）土壤温度回升到18-20度左右的时候（土温低于15度及以下时不建议种植地瓜），咱们很多农民就又要准备种植地瓜了。

对于地瓜的种植，其实有很多方法是可以促使地瓜实现产量更高、口感品质更好的，也就是让地瓜实现高产优收。但很多种植地瓜的农民朋友也许平时不注意总结经验，为了帮助大家明年都能种出高产优质的地瓜，今天农技小背篓就给大家简单说一说促进地瓜高产优收的5个管理技巧吧，有需要的农民朋友不妨认真的看一看、学一学。

一、如何预防地瓜裂口的问题？

地瓜采收时薯块开裂炸口的问题，发生的非常普遍，其最主要的诱发原因主要有以下4条：

（一）地瓜裂口的常见主要原因

1、地瓜生长期缺钙或缺硼：①土壤本身缺钙、硼营养元素，导致地瓜根部吸收不到钙和硼；②土壤中有钙和硼营养元素，但因为土壤酸性过大、氮肥和钾肥使用过量、土壤干旱或积水等，导致地瓜根系对钙和硼的吸收受阻或根部吸收供应不足。

2、地瓜膨大期土壤供水不稳定：地瓜膨大期土壤供水干湿不稳定，特别是膨大前期干旱膨大中后期大水、天气长时间干旱后突然下大雨或集中浇灌大水的情况，非常容易造成地瓜炸口开裂。

3、地瓜根部病虫害严重：一方面是地下病虫害造成地瓜地下茎块上出现损伤口而容易开裂，另一方面是地瓜根系被病虫害严重危害后吸收活性差而因为不能从土壤中充足吸水水肥养分（特别是钙和硼）而容易开裂。

4、使用的地瓜品种容易开裂：在遇到上述3种情况时，一般皮薄、个大、早熟型的地瓜品种更容易发生地瓜裂口的问题。

（二）地瓜裂口的防治解决办法

1、底肥补钙补硼：对于土壤中缺少钙素和硼素的地块，大家可以在地瓜种植前施底肥的搭配有机肥（或农家肥）一起每亩施入30-40公斤的钙肥（南方用钙镁磷肥、北方用过磷酸钙）和1.5-2公斤的硼肥（如硼砂）。注意：钙肥、硼肥以及氮磷钾化肥，必须与有机肥或土壤掺混均匀后再翻施到地下土壤中，以防施肥不均造成地瓜烧种烧苗或不同肥料之间发生拮抗反应而降低施肥效果。有条件的农户在施底肥时，建议搭配有机肥每亩增施20公斤左右的微生物菌肥。

2、生长期补钙补硼：在地瓜茎叶封垄后或者在地瓜形成地下茎块时（开始结地瓜时）开始，每隔10天左右每亩地使用80-100克的磷酸二氢钾+30-35克钙肥（建议使用螯合钙）+15-20克的硼肥（如四水八硼酸钠或硼酸）喷施1次，整个地瓜地下茎块膨大期连续喷施2-3次。

3、膨大期保持供水均衡稳定：地瓜从形成地下茎块后（结地瓜后）到采收前7-10天左右，整个地瓜膨大期内应当保持土壤始终湿润（不能旱、不能涝、更不能忽干忽湿忽干忽涝），一般地瓜膨大期内保持60-70左右的土壤湿度最有利于地瓜地下茎块的快速膨大和健康发育。

判断土壤湿度的高低的方法也比较简单——用铁锹挖一个20公分左右深的小土坑，然后从土坑里大约深约10-20公分的位置抓一把土，如果土抓在手里握不成一个土团，则说明土壤太干太旱了需要赶紧浇水增加湿度，如果土抓在手里微微湿润且握土能成团、土团掉落在地上能自然散开，则说明土壤湿度刚刚好，如果土抓在手里感觉很潮湿且握土成团后指缝有水流出或土团掉落在地上散不开，则说明土壤湿度太大了，应当中耕松土促进土壤中多余水分尽快挥发流失，否则容易造成地瓜地下茎块染病或发生腐烂。

4、选择合适的地瓜品种：要想让地瓜不开裂或少裂口，大家在种植地瓜时不要选择那种个头特别大、表皮特别薄、生长期特别短、成熟采收期特别早的品种，而是应当去选择那种个头中等或中小、表皮比较厚硬、生长期和成熟期中晚的地瓜品种，这样可以很好的减少地瓜膨大期开裂的问题。

5、加强病虫害防治：种植地瓜要重点注意防治土传病虫害，如蛴螬、蝼蛄、线虫、根腐病等，地瓜出现这种病虫害后，应当立即根据病害类型选择对路的杀菌剂或杀虫剂进行灌根处理。

二、如何预防地瓜扭曲变形的问题?

地瓜扭曲、变形等畸形问题，非常影响地瓜的美观度和商品价值，会直接拉低地瓜的售卖价格，而造成地瓜扭曲变形的常见原因主要有以下3点：

（一）地瓜弯曲变形的常见主要原因

1、整地问题：很多农民在整地时耙地不细，致使农田土壤里残留有很多碎石块、硬土块以及上茬作物残留的茎秆或残根，等到地瓜地下茎块快速膨大期碰到这些硬物时，接触的那一面就会停止生长（拱不动）而自主向周边土壤松软的地方生长，由此导致地瓜出现扭曲变形的剂型问题。

2、土壤问题：土壤粘性大，浇水或下雨后容易板结硬化，导致地瓜地下茎块无法正常向下生长伸长或向两侧膨大而畸形。

3、损伤问题：地瓜地下茎块在膨大发育的过程中，如果大家田间施肥、中耕松土时造成了地瓜表面发生了损伤，或者地下病虫害在地瓜表面造成了伤口，那么地瓜表面受伤的地方和没有发生损伤的地方生长速度不一致，进而诱发地瓜出现扭曲变形的问题。

（二）地瓜弯曲变形问题的防治办法

1、多施有机肥和菌肥：种植地瓜施底肥时，适当增施有机肥（包括腐熟农家肥）和菌肥，既能能够大幅改善土壤颗粒状况、预防土壤硬化板结，而且还能提高土壤疏松通透度、压制地下病虫害的危害，从而大幅减少地瓜弯曲变形问题的发生。

2、精细整地：大家在整地时，一方面建议对地瓜种植地进行25-30公分的深翻（破除深层土壤板结硬化问题、提高土壤疏松通透性），同时要在地瓜种植前进行2-3次的精耕细耙（过滤掉耕作层土壤中残留的较大石块、硬土块和作物残根、残杆等），能够有效减少地瓜膨大受阻而变形扭曲的现象。

3、避免损伤：大家在地瓜生长发育过程中，一方面加强地瓜田里各类地下病虫害的及时防治，以此减少病虫害对地瓜表面的损伤；另一方面不论是在田间施肥或者田间中耕松土都要掌握好距离根部的距离、掌握好松土的深度，以防田间管理操作不当而造成地瓜表面出现伤口。

三、如何预防地瓜秧蔓茎叶旺长而减产？

地瓜在生长发育过程中，凡是土壤肥沃又水肥充足的地块、雨水较多或频繁浇水而田间高温高湿的地块、尿素/碳铵等氮肥使用量大的地块，都容易造成地瓜因为地上藤蔓茎叶前中期生长过快、过旺而发生结薯少、薯个小等后期减产的问题。因此，地瓜要想高产而不减产，生长期内的预防旺长和控制旺长管理措施就一定不能少！

（一）地瓜发生旺长的判断方法

地瓜在生长过程中出现下面三种情况重的一个，就说明地瓜已经发生了旺长问题： ①地瓜藤蔓满地不见行垄，主藤蔓细长且节间很长；②地瓜藤蔓的稍尖普遍“抬头”或“上翘”（顶叶高于其他藤蔓上所有叶片）；③地瓜藤蔓上的叶片肥大、稠密、浓绿且叶柄又细又长（叶柄及节间超过正常值30％以上）。

（二）地瓜控旺促进增产的技巧

1、控旺时机：①前期旺长在地瓜秧蔓团棵期（也叫分枝结薯期）打药控旺：②中期旺长在地瓜藤蔓茎叶封闭田间行垄前（也叫封垄期或薯块第一次膨大期）。另外，大家也可以根据地瓜主藤蔓生长的时间长度进行打药控旺，一个是在主蔓40公分左右长时，另一个时间是主蔓达到60公分左右长时。如果第二次打药控旺的效果不佳（依然旺长），可以在地瓜田第二次打完控旺药后10-15天或者在地瓜主蔓达到80公分长时再打一次控旺药。

2、控旺药物：在地瓜控旺药物的选择上，水肥特别大、长势特别旺的建议使用多效唑和多效唑这类药效强劲的控旺剂比较好（药劲大而快、打药控旺后不容易反弹但容易发生药害），水肥情况一般偏下、有旺长势头或长势偏旺的地瓜田使用矮壮素、助壮素等药效比较缓和的控旺剂比较好（药劲小而缓，打药控旺时不容易发生药害但容易反弹）。

3、用量浓度：地瓜田打药控旺时，每亩地可以按照20-30克15％多效唑、15-20克5％烯效唑或每亩使用30-40克的助壮素、矮壮素兑水30-40斤喷打。

4、控旺技巧：①地瓜打旺药物时建议每亩搭配60-80克的磷酸二氢钾一起喷施；②地瓜打控旺药时一定要按照“打旺打壮不打瘦弱，打涝打湿不打干旱，打高打顶不打低，”和“不重不漏、少量多次”的原则进行。③第一次打药控旺要轻（少用控旺药），第二打药控旺要重（多用控旺药），第三次打药控旺看前两次打药控旺效果再决定是不是需要补打。

除了利用打药控旺的方法以外，大家如果不闲麻烦的话，还可以采取“藤蔓掐尖打顶”、“提秧翻蔓”的人工方法对长势过旺的地瓜进行控旺抑长，前者可以通过移除顶部生长优势达到控旺的效果，后者可以通过减少吸收供应养分的不定根数量的方法起到控旺作用。

四、如何巧灌裂缝肥促进地瓜增产？

种植地瓜经验丰富的农民，应当都知道地瓜灌追裂缝肥的重要价值和增产效果吧！估计很多人都知道这一点——增加养分供应量、预防早衰、促进地下薯块形成和进一步膨大增重。下面农技小背篓给大家说一下地瓜如何巧灌巧用裂缝肥。

（一）灌裂缝肥的时间

当地瓜田内爬藤蔓枝叶即将封垄前，并且地里80％以上种植垄面或地面上自然出现了土壤裂缝时（地面龟裂）、叶片颜色变淡时，这时候就是地瓜田及时灌施裂缝肥的最佳时机。如果地瓜裂缝肥灌施的太早，则容易刺激地瓜地上的藤蔓枝叶发生旺长而不利于地瓜地下薯块的形成和膨大（易减产）；反之，如果地瓜裂缝肥灌施的太晚，则容易因为地瓜地下茎块基本已经停止生长发育了而起不到促进地瓜增产增收的效果（没效果）。

（二）灌裂缝肥的使用

①地瓜裂缝肥的使用种类要以钾肥为主：比如说硫酸钾肥料水溶液、磷酸二氢钾水溶液、高钾型大量元素水溶肥水溶液、发酵的人粪尿、草木灰浸液（草木灰用水浸泡4-8个小时后过滤出来的液体）等都行。

②地瓜裂缝肥的用量不宜太大。比如说每亩地瓜地使用500克磷酸二氢钾兑水500公斤左右、5公斤硫酸钾兑水500公斤左右、5公斤高钾水溶肥兑水500公斤左右、100-120公斤草木灰兑水500公斤左右、700-1000公斤腐熟人粪尿兑水500-600公斤左右的用肥量即可。

③地瓜裂缝肥的灌浇方法：选择晴天下午或者下午或者阴天时，把准备好的上述肥液，顺着地瓜根部周边的裂缝淋灌到土壤中去即可，如果遇到地瓜根部周边没有裂缝的地方，大家可以既可以在地瓜根部周边打个穴孔浇灌肥液，也可以直接把肥液淋浇在地瓜根部周边的地面上渗透到地下土壤中，每棵地瓜苗株根部浇灌肥液的用量大体掌握在每棵0.5-1公斤左右。

④地瓜裂缝肥的灌浇技巧：地瓜地浇灌裂缝肥液的时候宜慢不宜快；土壤比较干旱的地方和长势比较弱的苗株，尽量多灌浇肥水液；对于全田长势偏弱的地瓜地，大家在配制裂缝肥液的时候可以适当加入2-3公斤的尿素一起浇灌（最多不要超过5公斤，否则容易刺激茎叶旺长而影响地瓜的膨大和产量）；对于土壤缺钙容易发生地瓜开裂的地块，在配制裂缝肥液的时候可以适当加入8-10公斤的过磷酸钙滤液一起浇灌。

五、地瓜如何增施钾肥促进高产？

俗话说：种地瓜不补钾，施肥再多也白搭。这句话的意思是，农民种植地瓜，如果不注意增施钾肥，那么地瓜就会结的少、结的小、口感品质也不好。

因为对于地瓜这种地下块茎类农作物来说，它整个生长期内对钾肥的需求量最大（氮磷钾需求比例大约为3:1:5），特别是地瓜进入到地下薯块膨大期后（生长中后期地下结了地瓜以后），此时便会进入到地瓜需求吸收钾肥最多和消耗钾肥最多的需钾高峰期，此时是地瓜最需要重施钾肥、充足补钾的时候，这时候地瓜如果缺了钾肥供应，那么地瓜就容易出现叶片失绿发黄、地瓜薯块结的少膨大慢、淀粉糖份等干物质积累变少的情况，进而既影响地瓜的亩产量，也影响地瓜的整体品质。

一般来说，地瓜补救的方式主要有以下三个：

1、底肥补钾：对于土壤缺钾的地块，大家可以在地瓜种植前施底肥的时候，搭配有机肥、钙肥、磷肥的使用每亩地施入10-15公斤的硫酸钾肥料进行补钾。

2、裂缝肥补钾：农技小背篓在上面刚给大家介绍过，地瓜在追施裂缝肥时可以使用硫酸钾肥液、磷酸二氢钾肥液、草木灰滤液等进行灌缝补钾。

3、叶面肥补钾：大家可以从地瓜形成地下茎块时（刚结地瓜的时候），每隔10-15天用0.3％的磷酸二氢钾肥液喷打一次，连续喷打2-3次。因为地瓜对钙需求量大且容易缺钙而发生裂口、腐烂等问题，所以，大家在对地瓜叶面喷施磷酸二氢钾的时候，可以搭配螯合钙（使用时稀释1000-1500倍）一起喷施进行快速补钙。

4、膨大期补钾：在地瓜进入到地下薯块膨大期后（农技小背篓建议大家分别在地瓜第一次快速膨大期和第二次快速膨大期各追施钾肥一次），可以每亩追施10-15公斤的硫酸钾或每次冲施6-8公斤的高钾型大量元素水溶肥，具体追肥时间和追肥用量，大家应当根据自家地瓜的实际长势情况灵活掌握（一块地一个样，地与地各不相同）。

5、地瓜补钾的重点注意事项：地瓜喜钾是不错，但大家一定不要在地瓜种植地上选错用错了钾肥。地瓜补充钾肥所使用钾肥种类可以是磷酸二氢钾（价格贵、成本高，不推荐）、硝酸钾（肥料中含氮，缺氮长势弱的地瓜可以使用增强长势预防早衰，普通长势以上的地瓜地不可使用，否则容易刺激茎叶旺长而导致地瓜减产）、硫酸钾（这个硫酸钾含硫含钾不含氯而且价格中等，最适合地瓜追肥补钾使用）。

地瓜施钾肥一定不能使用氯化钾（地瓜属于忌氯作物），虽然氯化钾的价格很低、用肥成本很低，但因为氯化钾中含有氯离子，而氯离子不仅容易伤损地瓜根系、降低地瓜根系生长吸收活性，而且氯离子还容易造成地瓜叶片发黄早衰，除此之外，氯化钾中的氯离子更会直接影响地瓜薯块中淀粉与糖分的合成积累，从而造成地瓜的淀粉含量减少、糖度降低，直接导致地瓜的口感品质大幅降低

以上就是农技小背篓今天给大家分享的促进地瓜高产优收的5个种植管理上小技巧，你都学会了吗？