#中国地道风物# 随着农村产业结构的调整和劳动力的外出务工输出，当下的农村乡邻中开始由“种粮”转“搞经作”，由传统作物种植模式向种植“新”“特”“优”“猎奇”水果或药材转变的人愈来愈多。

“市场的效益原则”就是“物以稀为贵”。当市场供给少或不足的时候，物品价格就会出现靓点。相反当某种商品水果供过于求的时候，价格收益也就普遍不高了。

图片：外观颜值极高的“黑桃 皇 后”

因此，很多果农都是在“跟风”种植果树，见什么水果好卖什么水果好捞钱，就种植什么品种。结果在出售水果的时候，集中上市，一下子把本以为“勉 强”的价格，一压再压。结果种植的利润空间压缩到极致。

所以，果农想要提高果树种植收益，就要必须尝试接受新兴事物，种植一些富有地方特色的，市场份额不大，又有发展优势或潜力的新品种水果，在满足消费者“猎奇”心理的同时，赚取你应该得到的劳动报酬。

一款很多人没吃过也没见过的“黑桃皇后”水蜜桃卖得“香”：

现在农贸市场上超市里卖的桃果多了去了，有红肉的也有黄肉的，有脆硬的也有食“软”的。有早春采的桃也有深秋摘的果。可以这么说，只要你想要什么时候吃桃，桃果可能就会马上出现你面前。毕竞现在设施设备栽培出来的桃果已经没有时间的界限。

今年由于戴口罩的事儿，使得很多果农种植出来的果子无法卖出去。但清江鹤老家有个现场采摘园里的黑桃皇 后卖得“香”。清江鹤见过很多果园果农都在现场 拍 抖音搞直播带货，这个黑桃皇后桃还真不够买。

这种桃果的优点就是桃子口感好，营养价值高（维生素含量尤其高）外观颜值看起来也还非常不错（乌黑发紫的颜色有卖相卖点），果汁丰富具有浓郁的香甜味。

图片：不一样的桃果

黑桃 皇 后适应性非常不错，除耐寒耐旱外，还耐涝。综合抗逆性比较好。对土壤要求不严，但作为商品栽培，建议选择深厚肥沃，有机质含量丰富的微酸砂质壤土中种植。

随着手机的普及，现在乡下很多种植果树的果农都会“直播 带货”（一个“合格”果农必须练就的新课题）。虽然网络直播带货营销也为农产品的销售拓宽了收入渠道，但如果长时间的中转“流转”也会使鲜货很快变质。因此，今后想要种植好果树的果农，不仅要懂得怎么去种植果树，而且还需要将“现采现摘”的新鲜果品怎么快速去送到消费者手上。

种植黑番茄，有没有吃出你惊艳的好味道：

黑番茄既是蔬菜也是水果。当然超市等地都把归之为蔬菜处理了。种植黑番茄者早已有之。有的果农把黑番茄称之为“黑美人”也种了很多年。

图片：种植出来的新品种水果

黑蕃茄田间植株与其他番茄植株没什么差异，种植和管理措施相同或相似。唯一可以明显区别开来的地方，就是黑番茄的外观颜值为“黑色”，其实在它成熟的时候，番茄果表的真正颜色应该是红黑色。

这个番茄果肉鲜食口感好，有浓郁的果香，味道甜美。可入菜下饭也可以冷拌当水果吃，喜欢“猎奇”的人就会去购买。

过去超市里的生鲜市场，很多时候都是当地应季蔬菜，现在很多在卖的农产品都是一些外观颜值颇高的新奇之物。

图片：新奇水果“黑蕃茄”是不是非常漂亮

比较罕见的红肉苹果：

在很多人的认知中，苹果外观颜值为红色，内为白色。没见过果皮果肉都是红色的苹果。

红肉苹果果皮和果肉都是红色，肉质细密硬脆，汁多，带有浓烈的果香味道，口感非常不错，适宜于长距离长时间运输销售（货架期长耐贮运）。

此外，红苹果的果肉变成红色，具有抗氧化作用，有利于人的视力矫正。

图片：果皮果肉都是红色的苹果

药食同源的保健水果“金珠果”：

这是一款可以药食同源的集美味和高营养物质于一体保健水果。

水果外观为红色，似腰果又似鹅卵，肉质细嫩酥脆，水分较多。

鲜食既有野杏子的酸味，又不失野樱桃的甜。平均单果净重在150g~350g，果形美观香味独特。长食具有润肺止咳，降低血脂，健脑益智等药用功效。

图片：集营养与美食于一体的“红菇凉”

结束语：本文主要分享了“黑桃 皇 后”“黑番茄”“红肉苹果”“红菇凉”等4个有别于普通水果的“特色水果”。在人们口嘴都吃腻了的今天，想要种好果树，既要懂得果树怎么种植，还要与时俱进地懂得果品如何卖的营销知识，否则，就不是一个“合格”的果农。