种植白术效益(安徽亳州：农作物套种模式的发源地，套种增收使亩效益破万元)

#2021中国农业科学10大重要进展发布#

2021年11月19日，中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛发布会在京举行，会上公布了10项2021中国农业科学重大进展报告，分别是发现水稻产量和氮肥利用协同调控新机制、找到小麦抗赤霉病主效新基因、揭示豆科植物根瘤发生的分子调控机理、首次绘制大豆图形结构泛基因组、构建高杂合二倍体马铃薯基因组图谱、揭示植物茎尖广谱抗病毒免疫机制、首次解析猪早期胚胎的染色质三维构象、揭示不同动物对新冠病毒易感性差异、解析昆虫激素介导小菜蛾bt抗性机制及全球农作物间套种模式的增产效应。

在我国农业科学家苦苦探索全球农作物间套作种植模式的增产效应时，其实在安徽亳州，当地农民在20年前就在农作物套种增收方面作了大量的实践与探索，如今将农作物套种模式发挥得淋漓尽致、炉火纯青，被全国农业爱好者誉为农作物套种的发源地。

安徽亳州的套种模式，主要分为四大块，一是粮食作物和中药材套种、二是中药材和蔬菜类农作物套种、三是中药材和中药材套种、四是果树和中药材套种。

一、粮食作物和中药材套种

小麦还未收获，即可在留好的宽垄间套种西瓜、冬瓜等经济作物，这种操作模式在全国屡见不鲜，但你见过粮食作物套种中药材的吗？

在安徽亳州，一个盛产中药材的地方，当地药农将粮食和中药材的结合，可谓是达到了登峰造极的境界，如在中药材何首乌田间套种玉米模式，即在何首乌种植的第一年和第二年，均可套种玉米，不但节约了土地资源，还和何首乌生长错开了时间，最为主要的是，套种的玉米秸秆不用砍掉，留到来年，就是供何首乌攀爬的免费支架。

由此可见，何首乌田间套种玉米，不但能取得双倍收入，对农作物的增产增收，还具有极大的促进意义。

二、中药材和蔬菜类农作物套种

中药材芍药生长期为4-5年，与何首乌类似，生长期前两年，主要以营养生长为主，在尚未进入生殖生长之前，可套种多种农作物，如粮食作物的玉米、经济作物的大豆和芝麻，但大家最爱套种的依然是辣椒和苔干两种蔬菜类作物。

这里所指的辣椒，主要为作为干辣椒用的朝天椒，种植这种辣椒的目的在于，避免了频繁采摘，从而对田间中药材造成损害。

而苔干这种蔬菜的特点是生长期特别合适，苔干为冷凉型蔬菜，冬季种植春季收获，当苔干收获时，中药材芍药开始生长，等秋后芍药停止生长时，还可以套种一茬秋季苔干，这就实现了两种作物三种收入的超级增产模式，真正将农作物亩种植效益提升到万元以上。

三、中药材套种中药材

你没有看错，其实利用中药材之间的生长差异，进行间作套种，同样能获得丰厚的种植效益，如在多年生中药材田间套种一年生或两年生中药材。

如在芍药田间套种知母、菊花、白术、苍术、急性子等中药材，和套种粮食作物类似，只要把握住生长时间差，就能获得意想不到的高效益。

四、果树和中药材

在当地五马镇，有数千亩的桃树种植，和其它地区桃树下面满是杂草相比，当地果农更喜欢在桃树下面种植一些中药材，如芍药、牡丹、射干等，等果树生长4年以后，树冠逐渐增大之时，中药材开始收获，此间隙刚好弥补了果树前期无果可采的空白期，使农业种植投入期也有好收益。

在研究农作物套种方面，亳州的农民用实践探索出了一系列的“黄金搭档”，不知道这样的增产套种模式，和农业专家所研究的课题是否一致，其中价值是否值得农业种植者参考借鉴呢？