种植桑黄技术(桑黄种植细节的管理——云南耘禾农业)

目前我国桑黄的栽培方法有室外阴棚木段埋畦栽培、阴棚袋料垂直栽培和室内架棚栽培等， 其中室内架子栽培相对栽培环境条件容易控制，使用的空间能够得到有效的利用，而且还不容易造成环境污染，种植桑黄最为适合。

将接种好的桑黄培养袋移入培养室进行细菌生长，室内温度在25℃的时候适合菌丝的生长，空气湿度保持在70%左右为宜， 3-5天后菌丝定植发芽，此期间不要翻动，接种7天后，检查混合菌污染情况和菌丝生长情况， 细菌生长期间注意通风、降温、避光，防止室温过高导致细菌燃烧， 桑黄在25℃环境中培养60天左右，桑黄培养袋就能装满，好的桑黄囊的菌丝呈乳黄色至暗黄色。

出菇管理是桑黄人工栽培成功的关键环节， 在形成菌包和菌丝扭结部分的原基上画一个V形口，将培养袋移到出菇室内的出菇架上，垂直放置菌包，距离菌包10厘米， 同时，出菇室要创造适宜桑黄生长的温度、湿度、通风、光照等良好的环境条件。

室内温度应控制在25℃，夏季可控制空气温度，但空调送风角度需调整，菌袋不宜直接吹， 空气相对湿度应保持在85%~95%的范围内，在原基分化阶段，结果室内的空气相对湿度应控制在85% ~ 90%，当幼菇形成时，桑黄种植房内的空气相对湿度提高到95%最为合适， 这里要注意观察发育的各个阶段，湿度不要频繁变化大，否则容易造成桑黄袋内霉菌污染。

保持湿度相对稳定的方法是加强管理，随时观察空间内湿度的变化，定期向空间内喷洒雾化水，同时向地面洒水，保持湿润， 如果条件允许，可以使用超声波加湿器补充水分，可根据蘑菇房面积配置合理数量的加湿器，加湿器配有湿度感应探头，可根据空间湿度变化及时补水， 但无论采用哪种保湿方法，都禁止将雾化水直接喷到子实体上。

桑黄种植棚内充足的氧气有利于桑黄的形成和生长，早晚都需要通风， 初级阶段，种植房早晚通风10分钟左右，在幼菇形成和生长阶段，需要增加出菇室的通风，增加到早晚各20分钟， 一般桑黄可在50天内发育完全并且可以收获。