摘 要：油菜是我国重要的油料作物，而双低油菜的菜籽具有含中芥酸低于3%，菜饼含硫代葡萄糖甙低于30μmol/g，菜籽油中主要包括油酸、亚油酸、亚麻酸、芥酸等主要脂肪酸。油酸含量达60%，被称为“最健康的油”。油菜在我国种植历史悠久，种植面积大。由于种植技术等原因，产量、效益差异大。基于此，笔者结合多年的研究实践，详细介绍了旱地双低油菜高产高效栽培技术，为提升旱地双低油菜种植技术提供参考。

1 选择品种

油菜品种选择至关重要，选择的好坏，他取决于来年的收成。所以，在选择品种时，应选择优质高产、抗病性强、抗逆性好、适应性广、茎秆粗壮、出油率高的双低油菜品种。按市场需求可以选择种植油用性和菜、油两用性的品种，油用性品种如：中杂油19、沣油737、丰油730等；菜、油两用性品种如：大地199等。每隔2～3年更换一次品种，充分保持优良品种的增产潜力。

2 适时播种

根据天气条件、品种特性、种植制度等，充分利用冬前的温、湿条件，抓住有利时间，适时抢播。一般在9月下旬～10月上旬，最迟10月中旬播种，早熟、中熟可比中迟熟品种分别迟播15～20d、7～10d，菜、油两用性品种应适当提前播种。播种方式有二种：一是人工条播、撒播；二是施肥、整地、播种一体化播种机播种。播种量可根据收获方式合理密植，采取人工收获的播种量为3～3.75㎏/hm2，基本苗为 22.5～30 万株/hm2；机械收获的应适当密植，减少植株的分枝数，有利于成熟期整体一致，播种量为3.75～4.5㎏/hm2，基本苗为30～37.5万株/hm2。播种后应开好三沟，以免遇雨水偏多时造成苗期渍害和成熟期病害。在油菜生长至2叶一心期，进行间苗补苗，除密补缺，3～4叶期，进行补苗定苗。

3 合理施肥

油菜高产需要土壤富含丰富的有机质，肥沃疏松，土层深厚，水分适宜，排水良好，无污染的土壤条件。对硼敏感，要达到培育壮苗，高产稳产，必须做到N、P、K、B的合理搭配及根据土壤肥力情况精准施肥。

3.1 基肥

基肥釆取有机、无机、硼肥合理搭配，在整地前把所施肥料撒施地面，再深翻耕整地；机播的先把有机肥撒施地面，再把无机肥、硼肥、种子分别装入播放机的相应的容器内，再进行一体化播种。施有机肥 15～30t/hm2，40%油菜专用肥（25-7-8）525～600㎏/hm2；菜、油两用性油菜无机肥应适当增加40%油菜专用肥（25-7-8）600～750㎏/hm2。必须施硼肥，施小颗粒 98%硼酸钠（21%纯硼）3～6㎏/hm2。

3.2 追肥

根据苗情在苗期和苔期各施尿素75～150㎏/hm2，苔期叶面喷施喷施型的硼肥（21%纯硼）1.2～1.5㎏/hm2，在喷硼肥时结合添加98%磷酸二氢钾1.2～1.5㎏/hm2同时进行，有利提高千粒重和出油率。菜、油两用性油菜在摘薹后，应追施40%油菜专用肥（25-7-8）225～300㎏/hm2。

4 防治病虫草害

4.1 杂草防治

油菜播种前如有杂草，可在播种前7～10d，用41%草甘膦3～4.5㎏/hm2或200g/L草铵膦1.5～1.5L/hm2兑水喷雾清除。播种后及时用金都尔(960g/L异丙甲草胺)0.75～1.2 L/hm2或50%乙草胺1.5～1.8㎏/hm2兑水喷雾土壤进行苗前封草。苗后可采取人工中耕除草或用高效盖草能(108 g/L高效氟吡甲禾灵)600 mL/hm2或50g/L精喹禾灵1.35L/hm2兑水喷雾进行化学防除杂草。

4.2 病虫防治

虫害主要有菜青虫和蚜虫，病害主要有霜霉病和菌核病。菜青虫防治：主要用5%甲维盐可溶性颗粒剂150g/hm2兑水喷雾；蚜虫防治：主要用10%砒虫啉可湿性粉剂150～300g/hm2兑水喷雾；霜霉病防治：主要用70%甲基托布津可湿性粉剂600～750g/hm2兑水喷雾；菌核病防治：主要用40%菌核净可湿性粉剂1500～2250g/hm2兑水喷雾，连续使用两次，间隔时间为7d，并清沟排渍。

5 增收效益

5.1 菜薹增收

菜、油两用性油菜在春节前，可收获菜薹作为蔬菜食用，菜用口感甜润，深受喜爱。根据相关部门测产估算：可产菜薹7.5～9.75t/hm2，按市场价格 3 元/㎏，菜薹收益为 2.25～2.93 万元/hm2。如果气候条件适宜，管理水平到位，来年菜、油两用性油菜的油菜籽与油用油菜的油菜籽的产量相比为弱减或待平。

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