新奇特种植(甜蜜蓝宝石栽培现状最新总结)

中国农学会葡萄分会是有过定论的：2006年以后，中国葡萄栽培面积年平均增长是80万-100万亩左右，我们用了几年时间，实现了葡萄面积翻一番。但凡是发展快，注定泥沙俱下。就拿品种来说，近几年，国内的自主知识产权的，完成登记的品种就有100零几个，但是真正成为栽培主流的，目前看不到。从99年以后，全世界的，包括日本的、欧美的品种疯狂的涌入中国，但真正沉淀下来的，就一个夏黑和一个阳光玫瑰。

一个好的品种，是需要漫长时间验证的，没有7、8年的市场反复检验，是不可能沉淀下来的。阳光玫瑰选育之后进入中国，接近10年了，但是最终被市场接受，也就是这几年的事。甜蜜蓝宝石，难以评价，就是因为这个品种太年轻了，刚刚进入中国，到现阶段，中国能够生产的果区，才千把亩左右，千把亩表现出来的现状，不具有普遍性，不具有代表性，所以说今天只是一个技术初探。希望在坐的苗商们，对甜蜜蓝宝石有再认识，甜蜜蓝宝石，并不是像大家想象的那么简单。

甜蜜蓝宝石属欧亚种，成熟期在陕西地区一般为9月份，属于晚熟鲜食葡萄品种，可制作葡萄干。果型新奇特，皮薄肉脆无核，无香味，无涩味或轻微涩味，极易连皮吃，耐贮运。

甜蜜蓝宝石2016年在国内初结果，便迅速传播，2017年底苗木开始公开销售，2018年底苗木大量销售；从2018年情况来看，苗木价格已是非常平民。

这说明我们中国民间具有庞大的育苗队伍，这能极大的降低我们苗木的采购成本。但是，一些刚刚选育而成的，遗传性状不稳定的品种，比方说阳光玫瑰，阳光玫瑰是有性杂交而成的，因此阳光玫瑰的芽就有极大的变异的可能，这种变异多是倒回去的，有益变异，只有万分之二，太难优选了，因此国内看着是阳光玫瑰的苗，但是这个纯度很难保证。因为变异的太厉害，目前市场上发现了好几种变异型，从香味、到果型、到成熟期都有变化。新品种，遗传性状不稳定，疯狂的快速芽接，注定不利于保证品种的纯度，这涉及到一个品种优选问题。

至今国内成规模栽培甜蜜蓝宝石，主要集中在云南建水青龙镇，用千把棵苗嫁接了千把亩地，现可挂果树过千亩。

苗商出于品种展示目的，在莱西及平度小面积建园，2018年开始挂果；只能见到基本的性状，对真实的生长情况，难以评估。

目前关于甜蜜蓝宝石的技术摸索，主要源自以上地区。

（网上疯传的甜蜜蓝宝石丰产照片）

从相片上看，硕果累累，枝枝有果，穗型很标准，每穗重量基本上都在2斤以上，果粒修长，颜色极为漂亮。但是我们留个神的话，当上色接近满色的时候，最下面几节枝条还是绿色的，这说明甜蜜蓝宝石的枝条木质化非常差，偏偏长势非常旺，导致去年最早种蓝宝石的园区，损失惨重。枝条一个劲的长放，看着长着枝繁叶茂，但是叶片发红的时候，却发现皮还是嫩的。枝条再也没可能木质化，无法进行越冬，只能进行回缩修剪。

甜蜜蓝宝石是一个枝条木质化程度很差的品种，这种品种在定植幼苗养成阶段，1、一定要控制氮量；2、一定要在立秋以前停止枝蔓延伸，这个是我们一定要给种植户强调的。

目前2018年建水的甜蜜蓝宝石上了一次二茬果，这次百果园的收购价格是22元/斤。第三张图片是以前放在头条上的一张照片，一磅是8.99美元。事实是蓝宝石在美国售价是最低的，一磅才2美元，价格比红提都还低。

甜蜜蓝宝石的价格，在去年，百果园等三家中国果商在澳大利亚谈定了2万公顷蓝宝石的收购协议，当年的收购指导价格5-8澳元，折合成人民币是10元出头，但是澳大利亚是南半球，当时的果实反季节，冬季蓝宝石，果商直接拿货，没有经过果代，拿货价基本是很低的。这基本上奠定了蓝宝石国内的价格天花板，不像阳光玫瑰，晴王放着400-500元/斤，大地水滴也放着，800-900元/斤，过年的时候，盘不过来鲜货，1000-2000元/斤。

（澳大利亚进口蓝宝石）

目前苗商宣传中的甜蜜蓝宝石：

成花好（那是国外相片放着的，老外都是粗放管理）、坐果能力强、易上色；

耐储运（决定一个品种售价的根本因素）、商品性强；

管理简单，耐粗放管理；

裂果、烂果风险低；

生产表现中的“烂宝石”：

大小粒非常严重，坐果并没有大家想像的好，穗型一不留神也是难以保证的，有时还出来那个“小酒窝”，果粒末端也存在纵裂的迹象，上色初期，过一遍大水后，裂果风险更大。下面几张，是云南拍的，粒粒日灼，颜色变异。

蓝宝石在国外能大规模栽培，说明这个品种具备大规模生产的要求，管理不复杂，都是耐粗放管理。这些照片是给大家提个醒，这个品种并不像大家想象得简单而已，而且这个品种存在的另外两个风险。

1、这是去年国家阳光玫瑰二次果评比，有一穗蓝宝石参赛了，上色非常漂亮，但糖度只有11点多，这一亩地挂3000斤和一亩地挂9000斤，外观看起来没有什么区别。摩尔多瓦也是先上色后上糖，上色后挂果1个来月上糖，糖度上来后，口味还是很好的。但是摩尔多瓦成花好，坐果能力强，一亩地就直奔高产，不管糖度问题。

蓝宝石也很容易上产，上色更容易，很难通过外观对品质产生评估，外观性状独特，很容易记忆，群众买了一次不好吃，再买第二次还不好吃，就不会再买第三次了，（蓝宝石没有香味）。

2、第二个风险是果柄处出现缢缩，再往下发展就是落粒，实际上进口果买回来放得长点，确实会存在拎起来下面落粒半截，幸好只落粒，不烂。在美国蓝加州，一穗蓝宝石的价格就是1.99美元/磅，且包装里是一粒粒的。

甜蜜蓝宝石暴露出的问题：

1、枝条木质化程度差。栽培时，尤其是第一年长苗的时候，不要一根条长到头，多做几次摘心，后期多用几次磷钾肥，冲施和喷施。

2、欧亚种，抗病能力差，尤其高感白粉病。

3、成花不稳定，不同园中两极分化严重。

成花不好的有两个共同的特征：一、剪枝剪早了，导致叶片养分没有充分回流，芽发育不完全；二、后期长得中庸的部分，都剪掉了，把徒长枝留下来了。

新树养成阶段，想把主蔓放长，又想萌芽整齐，就需要指望副梢挂果，就得保证副稍长得齐长得壮，应该上架以前摘两次心，上架以后，先长1.1米，回缩20公分，重摘心，再往前长1.1-1.2米，再回缩20-30公分，重摘心，用这种方法，逼出来的副稍比较均匀，长势比较旺，然后副稍反复3-4叶一摘心，越是长势旺的品种，摘心越频繁。一般情况下，6-8片叶，养熟下面两片叶，问题不大，前提一定要控制它长势，进行频繁摘心。

4、有大小粒风险。意味着需要疏花，临近开花要摘心，开花前10天到一周要用一次高磷高钾类肥料，叶面要重点补硼补锌补钙，把树势养分调节好了，疏花到位，穗重控好。我们再合理的用药剂处理，甜蜜蓝宝石的处理方法是果实米粒大小的时候，要用1ppm赤霉酸喷果。（调节剂使用不当会让皮变涩）。

5、日灼极为严重。建议用平棚架水平架、飞鸟架，叶在上，果在下，并且果实上中下要留副稍，做好叶片对果实的全遮蔽，遮的越严，日灼风险越低、有烂果风险（像巨峰一样，注意前湿后干）。

6、储运中果粒近果柄处易缢缩，果梗干枯，落粒严重。

云南成功园区：

成花漂亮，枝枝有花，并且花絮很大，花絮分离相当到位，这说明这个品种，花芽分化是没有问题的，当我们满足花芽分化的要求的时候，它的成花和花絮发育是没有致命缺陷的。坐果是可以很好的，在合理的保果膨果条件下，出来的果型也是比较端正的，并且我们通过改良架型，增强叶片对果实的遮蔽性，是可以解决日灼的。

甜蜜蓝宝石栽培要点：

1、切忌密植，一定要放长主蔓，稀植大架。

2、切忌篱架，一定要采用棚架，行距三米，降低日灼风险，株距放到2米以上，V型水平或飞鸟架。

3、切忌大水大肥，旺长的品种，一定要降低氮肥用量，强化磷钾，有利于枝条成熟，减弱枝条，压低树势。

4、切忌枝条长放，一定反复摘心和药剂控旺；药剂控旺，集中在两个阶段，对于树势来说，落叶前两个月，就要喷两次缩节胺等控旺类药剂，能够增强第二年花量的。对结果树来说，不仅要反复6叶摘心，花后10天以后，一定也要在枝条上喷两次缩节胺，促进花芽分化形成。

5、切忌满花早摘，一定疏花控产，上色后延迟采摘；等糖度到了，大概16度以上。

特别提醒：这个品种太新，又太过热门，大家关注度又高，信息、技术、市场等方面都不明朗，这里只是对当下收集到的信息的一次总结，肯定会有不到位的地方，欢迎大家拍砖交流。