红薯在我们云南又叫“红苕”，原产于美洲中部的墨西哥和哥伦比亚一带，于明万历年间由福建长乐人“陈振龙”偷偷从吕宋国（如今的菲律宾）取薯藤偷藏于绳子上，在海上航行7天引入我国，红薯在我国至今已有400多年的栽培历史。

红薯营养齐全而丰富，历来有“长寿食品”的美誉，其具有抗逆性强、耐旱耐贫瘠、病虫害的特点，在我国大多数地区普遍栽培。很多人在种植红薯时会出现薯块小、结薯少、甚至不结薯的现象，导致产量和品质严重降低，那么如何才能种出个大、产量高的红薯？

我国自古就是农业大国，我们老祖宗在长期的劳动生产中，总结出很多关于“红薯种植”的农谚，这些农谚可以很好的指导我们进行农业生产。下面我就向大家分享10句实用的红薯种植农谚，以确保红薯高产、稳产。

10条实用的红薯种植农谚，句句饱含智慧

一、黏土红薯个头小，沙窝红薯个头大

红薯虽然对土壤适应性强（耐酸、耐碱），但是在过于黏重的土壤、过于板结的土壤上生长得会比较差。土质疏松、土层深厚、排水性能良好的沙壤土非常有利于地下薯块的充分膨大，红薯的个头会长得更加大。

二、谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐

红薯是一种生长周期很长的植物，从薯藤扦插到薯块收获需要130～180天，生长周期过短有机物不能有效地积累，薯块不能充分膨大，红薯就会出现产量低、个头小的现象。

正如农谚说“红薯没有巧，只要插秧早”，因此红薯早插苗是提高产量的有效，红薯是一种怕冷、不耐寒的植物，温度低于15℃时会停止生长，温度低于8℃时植株会经霜枯萎死亡。红薯栽培得晚，对应的生长周期短，红薯的产量肯定不高。

“红薯种得迟，薯似羊胡须”，那么红薯最早什么时候扦插呢？薯苗在扦插时要求日平均气温稳定在15℃以上，而“谷雨”节气是“终霜”的象征，我国大部分地区日平均气温稳定在15℃以上，可以进行红薯苗的扦插。此外，谷雨节气的天气主要特点就是多雨，土壤墒情可以让薯苗健康生长，因此农谚说“谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐”是非常有道理的。

三、辣椒栽双不栽单，红薯栽单不栽双

这句话的意思是说，辣椒在移栽时不要单株移栽，红薯在栽种时要单根薯苗扦插，这样才能获得较高的产量。

有句老话叫“辣椒栽窝，茄子栽阔”。辣椒株冠较小、株型紧密，且枝干比较细弱容易倒伏，因此辣椒宜采用一穴双株来定植。而红薯是一种喜光的植物，其枝叶比较繁茂，如果两根薯苗同穴定植，势必会造成田间郁闭；此外，采用双根薯苗同穴移栽，薯块膨大时可利用的空间会比较小，单位面积的土壤营养供应也会比较吃劲，红薯的产量和品质都会严重降低。

四、红薯种植用倒栽，秋后丰收乐淘淘

人们在种植红薯时习惯于竖着插、水平插、横着插，其实红薯“倒着插”产量最高。

这里的“倒栽”并不是指“红薯苗上下颠倒过来插入土壤”，而是指倒下，即竖立的东西躺下来。让红薯苗躺下来呈“U字形”或者“船形”放入土壤，这样有利于红薯在土壤中分层结薯，红薯的产量会大大提高。

红薯苗“倒栽技术”要求扦插的薯苗长度在30公分，埋入土壤中的部分要把叶子掐掉，然后将“两叶一心”露出地面，这样缓苗更加快。红薯“倒插苗”技术，可以让红薯的产量提升30%以上。

五、涝洼地种红薯，十茬九茬“瞎”

红薯是一种比较耐旱的植物，土壤持水量宜控制在60%～70%，如果土壤湿度大，势必会导致植株旺长，会出现只长茎叶而不结红薯的现象。

红薯应种植在排灌能力强的土壤上，地势低洼的地块易积水，不利于薯块的形成和膨大，严重的还会导致烂根。

六、要有红薯吃，土要挖一尺

疏松的土壤有利于地下薯块的充分膨大，因此在栽培红薯时要选择土层深厚、土壤疏松的土壤。此外，我们在扦插红薯苗前，要求深耕土壤，土壤深翻30公分以上，这样有利于地下薯块的充分膨大，红薯的产量才会提高。

七、深水养大鱼，高垄结大薯

红薯宜采用高垄栽培，垄高宜大于20厘米。红薯采用高垄栽培可以防止红薯受涝受旱（大雨后有利于排水防涝，干旱时可以顺沟灌溉），有利于集中施肥，有利于机器采挖。

此外，红薯采用高垄栽培，有利于增加土壤昼夜温度差，对光合作用产物的积累非常有帮助，不仅可以提高红薯的产量，而且还可以提升红薯的口感（红薯会更加甜）。

八、一窝红薯一把灰，红薯结成一大堆

红薯是一种喜钾作物，钾能促进淀粉、蛋白质、糖类的合成和运输，因此钾肥对红薯的产量影响最大。

草木灰含有丰富的钾，能够为红薯的生长提供营养；此外，草木灰还能改良土壤，能使土壤变得更加疏松，疏松的土壤有利于薯块充分膨大。用草木灰来种植红薯，红薯个大、产量高。

九、红薯控住秧，挖时用车装

红薯旺长会导致只长茎叶，而不结红薯，红薯的产量会严重降低，因此红薯在生长期一定要学会控旺。

红薯旺长会导致植株吸收的营养白白浪费，不利于薯块膨大。红薯控旺的方法有：忌偏施氮肥（红薯苗期可以施少量氮肥来作提苗肥，地下薯块膨大期不施氮肥）、控制土壤湿度、翻藤（破坏不定根）、化学药剂控旺（喷洒多效唑或者矮壮素）。

十、寒露早、立冬迟，霜降收薯正当时

红薯是一种怕冷的植物，温度低于8℃时植株就会枯萎死亡，因此我们应在日平均气温稳定在10℃以上时收获完毕，采收过晚薯块易遭受冻害。

每年的霜降时节，我国日平均气温稳定在12～15℃，而到了立冬时节，我国日平均气温降到10℃以下。因此对于晚熟的红薯来说，最迟应在“霜降”节气收获红薯（10月底）。

总结，农谚是我们老祖宗长期劳动生产的经验总结，可以很好地指导我们进行农业生产。以上10条关于红薯种植的农谚，句句都饱含智慧，很值得我们学习。

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