柑橘的种植地(上万吨柑橘如何运出产地,成为了千家万户的年货爆款)
记者 | 白帆
编辑 | 沈霄戈
春节期间,家家户户几乎都会摆上柑橘类的水果,砂糖橘、粑粑柑等,应季而且还图个大“橘”大利的寓意。
春节是柑橘等水果销售的关键时期,如何让新鲜采摘的果实顺畅发往全国各地,也考验着各家快递生鲜物流运输能力。
砂糖桔线上热卖
广西和四川都盛产柑橘。在广西柳州的荔浦县,砂糖桔遍地都是。春节期间,在北京工作的李红英回到家乡荔浦,发现一位73岁的老奶奶自己驾驶电动三轮车去镇上卖沙糖桔,如此辛苦,但销量却不尽如人意。
“平常也就是每天卖10箱左右,现在一天最多的时候卖25箱,还是我使劲儿吆喝来的。”老奶奶说,如果直接卖给果贩,那就是果贩一口价,没有任何商量余地。
老奶奶手里的沙糖桔不卖掉,会烂掉,一分钱也没有。而且积压货卖的价格太便宜,果农连采摘的动力都没有。李红英了解到这个情况后,便从春节期间开始在朋友圈、小程序等线上渠道售卖老奶奶家的砂糖桔,后来又开始实时直播沙糖桔采摘、运输、打包快递发货的全过程,等订单确定,李红英再帮老奶奶把砂糖桔拉到镇上发快递。
销路打开了,接下来是如何快速把货运到消费者手里。按照李红英给老奶奶设置的价格,一箱砂糖桔10斤,售价50元,包运费一单运价最低是18元。
生鲜类线上销售最担心的就是物流。镇上揽收砂糖桔的并不是真正的快递网点,而是由一家诊所代理,具体发哪家快递,他们甚至都很难把握。好在一些消费者反馈称快递时效还不错,收到的砂糖桔很新鲜。
柑橘产地的快递爆单
与广西柳州荔浦砂糖桔销售不同的是,成都蒲江晚熟柑橘已经形成了完整的产业链,种植面积达到45万亩,年产量90万吨,一年产值可达90亿元。春节期间是当地柑橘销售的旺季,除了有供应链企业、当地果农等不同的生产销售环节外,快递物流更掌握着晚熟柑橘走出四川的“密钥”。
在四川成都蒲江,一家供应链公司从2021年开始正式做线上渠道,目前每天的柑橘订单量达到数千单,除了团购发整车的以外,其他To C的线上订单完全依赖快递,“快递的时效性、安全性、准时性等,对线上销售影响非常大。”电商负责人周女士说。
中通方面提供的数据显示,以1月为例,前5天蒲江柑橘运输业务量已赶上2022年春节当月整月的业务量,其中90%以上目的地在四川以外。
今年春节期间,各大平台均宣布春节不打烊,但在实际落地的过程中,“不打烊”并不容易执行。以成都市蒲江县为例,中通快递浦江网点成了当地少有的不打烊的网点,因此业务量出现了明显的增长。
中通快递浦江网点负责人蒋维告诉界面新闻,今年的柑橘寄递旺季的业务量是平常的3倍以上,尤其2023年元旦以来,年货业务进入高峰,甚至比“双11”、“双12”的高峰持续时间长,业务量也更大。尤其在春节假期期间,订单量突然上涨,中通浦江网点每天从浦江下属的8个乡镇揽收上来的柑橘订单可达到约4万件。
为了满足当地快递物流的运输需求,中通快递浦江网点把平时用于运输的2辆车增加至10辆。“柑橘销售的时间主要集中在8月至次年的开春,其他时间都属于淡季。每天两辆9米6的大货车就能装完,到了旺季,车辆就需要增加到9辆甚至10辆。”蒋维说,在不打烊期间,网点给值班员工3倍工资,同时还有聚餐、补贴等各种福利。
周女士也介绍,春节期间虽然不打烊, 但从1月中旬开始,很多快递网点就无法揽收了,不过末端的配送还可以进行。她进一步表示,整体上,今年的销售表现不错,尤其在疫情放开后的一段时间里,消费者对富含维生素的水果需求加大,出现了一波销售旺季。
荔浦县售卖砂糖桔的老奶奶,和成都市蒲江县晚熟柑橘供应链公司面临的情况十分不同。前者是临时想办法增加销量,每天增长不过10多箱,面对的客户主要是朋友圈好友。后者有成熟的供货渠道,在电商平台的直播间,来自全国各地的消费者都能购买晚熟柑橘。
正是这种销售渠道上的差距,二者面临的快递服务也截然不同。在柳州市荔浦县,快递要拿到镇上的代理点发货,而在成都市蒲江县,有6、7家快递网点以运输水果为主,快递价格也在竞争中逐渐下调。
“在浦江,几大快递品牌均以运输柑橘为主,因为浦江把柑橘作为一个特色产业链,并设置了一些配套设施,冷库、包装厂等等,政策上还有很多扶持。”据蒋维介绍,大概从2017年左右,当地政府就开始着重引导柑橘产业的发展,并招商引资,上述周女士所在的供应链公司,就是通过政府招商进入当地市场。
借助这些配套的冷链设施,当地柑橘销售期可延长3个月左右,也给快递物流网点带来了更多的业务量。另外,相较于几年前,中通快递浦江网点的业务量和员工人数等都有明显增长,几乎是以前的4、5倍之多。 此外,随着当地柑橘产业的壮大,该网点斥资200多万元部署了一套自动化的分拣设备,大幅提升分拣效率。
有产业的地方就有物流,竞争也随之加剧。顺丰、京东物流、圆通、韵达等快递品牌悉数进入,价格战随之而来。据界面新闻了解,与5年前相比,当地快递单价下调50%-60%,比如原来三公斤以内的价格是6、7元,现在已经跌破3元。
快递成本的下调更有利于当地柑橘走出去,但对于渠道商和果农来说,时效和服务品质依旧是重点。周女士表示,他们最担心的就是暴力快递,虽然快递公司有相应赔偿,但给客户带来的体验非常不好,另外生鲜类产品不容易保存,如果超出时效,会影响水果本身的口感。
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