菠菜的生长周期较短，一年四季都可以种植。温度达到5℃之上就可以进行播种，3月份播种大约40天后就可以采收。夏天通常在5-7月份播种，秋天8-9月份播种，冬季10-11月份播种。播种之前要进行催芽，浸泡种子待发芽后撒播，整好土地，施足基肥以提高土壤的肥力，后期管理也很重要。接下来一起详细了解一下。

1.种植时间

菠菜一年四季皆可种植，生长周期短，收获也快。春季温度在5℃之上即可播种，通常选在春天3月份播种，40天之后就可以采收；夏季在5-7月份都可以播种；秋季8-9月份播种，10-11月份可以播种越冬菠菜，春节前后便可采收。总之，在温度适宜的情况下都可以播种。

2.细整土地

翻耕土地，选择土壤疏松肥沃，排水性好的地段，每亩地施入4000千克腐熟的有机肥，加入40千克过磷酸钙，土肥混合，细整土地做出田畦。夏秋季节适合平畦，冬夏季节适宜起高畦，可以做1.2-1.5米宽的畦面。

3.播种育苗

播种前一周左右可以将种子浸泡在水中，12个小时候后捞出来清洗干净，置于4℃的环境下等候24个小时，然后置于20-25℃的环境下催芽即可，3-5天出芽后就可以播种了。浇水后撒播种子，再覆盖细土。夏秋季节播种后使用小拱棚，搭上遮阳网避免阳光直射，冬季播种需要覆盖塑料薄膜进行保温抗寒，待出苗后可以去掉薄膜。

4.后期管理

及时除掉杂草，出来2片真叶后适当间苗，追施一次腐熟的有机肥。追肥时浓度逐渐增加，先施淡薄肥。施肥后及时浇水。平时根据气候状况来浇水即可，阴雨天及时排除积水。冬季种植要补充水分，做好保温措施，避免冻伤。

5.防治病虫

霜霉病可以使用75%百菌清600倍液，炭疽病使用50%多菌灵700倍液。蚜虫可以使用50%抗蚜威2000-3000倍液，潜叶蝇喷施80%敌百虫粉剂1000倍液。

6.留种采收

植株长到10公分之上就可以采收了，用来留种的菠菜在抽薹期要控制水量，待雄株结出种子后再拔掉雄株即可。