河北适合种植桑树吗(饲料桑产业发展要尽快解决两个问题)

黄河流域是中国桑蚕丝绸文化的发祥地，滹沱河畔是中国蚕桑丝织发祥地之一, 河北省是古代丝绸纺织技艺最辉煌的地区，素以“饶有丝帛”著称。（编者注：1981年，在正定南杨庄出土了非常成熟的丝纺织工具陶纺轮和丝织用的篦子和骨匕，一同出土的还有两件陶蚕蛹，经权威专家鉴定，这两件陶蚕蛹是目前发现的世界上最早的家蚕陶俑，距今已有5500年，该考古发现证明滹沱河流域是中国桑蚕业和丝纺织业的发祥地。）北宋灭亡之后，河北缂丝艺人南下苏州，将缂丝工艺也带到了苏州。（编者注：南下苏州的缂丝艺人中，有一人名叫沈子蕃，定州孟家庄人，缂丝技艺非常高超，被称为“缂圣”。公元1127年，沈子蕃受圣谕南下，就任织造监察御史，专门管理官办缂丝坊、织造院，极大促进了江南织造业的发展。）

河北是国内桑树的种植和应用类型最为齐全的省份，黑龙港流域有2200年以上的果桑种植历史，现存树龄千年以上的古桑树，每年单株产桑葚千斤以上。泊头市苟鲁道村拥有规模宏大的古桑树群，目前全村1400亩土地全部种植果桑，树龄大多在500年以上，仅出售桑葚一项，家庭年收入就可达数万元至二十几万元，同时带动营子镇种植果桑2万亩，年产桑葚5万吨。

唐山地区的迁安市和滦州市，种植条桑防风固沙历史悠久，发展出了沙地桑粮兼作的农业系统，当地人以桑叶养蚕、桑条编织、桑皮造纸。迁安地区出产的桑皮纸，宜书宜画，曾经受到胡耀邦同志的高度赞扬。（编者注：北京印刷学院王思琦在《迁安桑皮纸工艺调查及实验分析》一文中指出：迁安桑皮纸用途广泛，抗日战争时期、解放战争时期，边区政府曾用它印刷《冀东日报》《前进报》，以及“热冀辽边区纸币”，著名画家徐悲鸿偏爱用迁安桑皮纸作 画，《负伤之狮》《风雨鸡鸣》等作品都是用迁安桑皮纸所做。多数学者认为，迁安桑皮纸起源于汉代。）

河北农业大学原校长、中国丝绸桑蚕品牌集群副主席王志刚

桑树全身都是宝，立桑为业，多元开发，使这一古老的树种更好地造福全国人民，是摆在我们面前的重要历史使命。

桑

近年来，河北各地饲料桑种植发展较快，养牛、喂猪、喂羊、喂鸡，肉蛋奶质量和口感明显改良，取得良好效果。由于饲料桑的枝芽叶蛋白质含量较高，又被俗称为“蛋白桑”，可以用作优良的饲料，明显改善肉蛋奶的质量，潜力巨大。但是想要将这一产业做大做强，当前应尽快解决两个问题：一是要加强优良品种的选育，尽快选育出适合不同生态条件的优良桑树品种；二是研发标准化种植刈割技术，保证收获物的品质，提供质量稳定的饲料，并研发标准化的饲养技术，稳定提升肉蛋奶品质，造福广大消费者。此外，充分利用食品加工新技术、现代发酵技术、超微粉碎技术生产桑叶、桑葚深加工食品；利用生物分离工程技术、现代酶工程技术分离提取桑叶、桑葚的多种功能成分，可为人类健康保驾护航，前景光明。

饲料桑喂养牲畜

除了桑的物质用途之外，它所蕴含的“文化财富”也值得挖掘。古桑树群是一种珍贵的农业文化遗产，是桑树与当地环境和生产习惯在长期的协同进化中形成的一种独特的土地利用系统和自然景观，具有生态价值、传统农艺价值、民俗文化价值和传统农业景观旅游价值。从历史维度来看，是祖先农业科学智慧凝聚的结晶；从现实维度来讲，是乡村文化振兴的源头活水，可以利用生态文化景观发展休闲旅游，融合第二三产业，创新旅游产品和服务业态；从未来维度来看，这种农业文化遗产是乡村文化自觉回归的起点。随着工业化和城市化的进展，中国进入有效衔接脱贫攻坚成果与乡村振兴目标的新阶段，农业生产生活方式作为维持乡土特性的产业基础，是传统乡村文化的容纳器，理应成为乡村文化自觉回归的重要内容和基础起点。

古桑树

此外，包括古桑树群在内的农业文化遗产还具备很强的教育功能。农业劳动充满“综合的人性”，其独特的教育作用有助于对“完整的人”的设计与培养。第一，针对儿童和青少年来说，开办自然教育学校，组织农业文化遗产进课堂并与研学游实践活动相结合，要从小在青年一代心中种下关于农业文化遗产重要性的认同、认知和保护意识的种子；第二，针对广大农民和市民来说，将农业文化遗产真正参与到生活中实现“审美日常化”，要比开展成人培训班和普及教育大会更加有效。

总之，立桑为业，多元开发，让桑树这种中华功勋树，这棵东方神树，更好地造福人类，前景可期，让我们共同努力吧！

（本文作者为河北农业大学原校长、中国丝绸桑蚕品牌集群副主席王志刚）

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