都说养牛先种草，一方面说的是养牛自己种草可以节省成本，另一方面是告诉大家养牛之前要确定草料的供应，只有当地能够买到便宜的草料，那才适合去养牛的。如果当地没有丰富的草料，那么只能够花钱去外地采购了。

请人种牧草成本很高

很多小规模养牛户为了省成本，都会在自己的土地上面种牧草，这样草料有稳定的供应。而大规模养牛户需要的草料更加多，只不过很少有人会自己去种草养牛，多数都是采购为主。

大规模养牛需要的草料比较多，如果自己租土地请人来种植，不仅有稳定的供应量，还能够节省成本。一亩皇竹草的成本只需要500块，却可以产出四五千块价值的皇竹草新料，怎么看都是挺划算的，为何就没人愿意去种草呢。

其实大规模养牛户不愿意种草，愿意很简单，就是因为不划算。散养种草养牛成本很低，但是如果真的请人来种草了，那成本就比较高。现在新鲜的皇竹草大概200块一吨，一亩皇竹草能够产20吨，收入能够达到4000来块钱。不过真的请人来种植皇竹草的话，需要增加不少的成本，收入可能远没有成本那么高。

100亩皇竹草需要的成本并不少

大规模养牛场至少200头牛起步的，现在一亩皇竹草可以供应两头牛的草料，想稳定供应肉牛的草料，就得租100亩的土地来种植牧草。能够种植牧草的一般都是耕地，这租金可是不低的。像老农所在的农村租一亩农田就需要1000块钱了，100亩土地每年的租金就需要10万块钱了。

租了100亩土地之后种植皇竹草，还需要平整土地，以及修复一些水利设施。像老农那里基本上很少人种水稻了，以前的水渠都看不到了，夏季想利于水库的水搞种植，是需要再修复水渠的。

皇竹草想长得好，就需要大量的水源，水份越多长势越喜人，产量才会越高。水利条件好的直接可以漫水灌溉，如果租的土地灌溉困难，还需要再采购一些抽水设备以及水管，这也是需要花不少的钱。平整土地加上设备采购，至少也是需要花个3万块。

100亩皇竹草要种植就需要种子，草种需要的花销并不大，算是挺便宜的，一亩算100块的成本，100亩就是花一万块钱。

不管是种植什么，肥料都是不可少的，毕竟庄稼一枝花，全靠肥当家。皇竹草每收割一次都应该追肥一次，这样长势才不会衰退，能够确保产量的稳定。现在肥料可不便宜，一年下来500块的肥料钱是需要的，100亩皇竹草一年下来肥料费至少需要5万块钱的。

人工费用算是一个大头，100亩的皇竹草至少需要请10个工人来管理，就算是2000块一个月，一年下来光人工成本就需要24万了，这个支出真的挺大的。养牛是一个持续性投入的项目，可能一个养牛场都不需要那么多的员工，反而种草却需要请那么多的人工，这样并不划算的。

草料收入可能远低于成本，不如直接买划算

而且请人种草还有一个很严重的问题，那就是产量会下跌。毕竟自己种草肯定会尽心尽力，而请人种草就不一定靠谱了，遇到不管事的人可能拿钱不办事，皇竹草有虫了都不管理，产量自然会减少了。农民自己种皇竹草亩产能够达到20吨，请人种草能够有15吨就算不错了。

100亩皇竹草光租金每年就需要10万块，再加上草种以及设备采购费用4万块，再加上肥料费一年5万块，还有人工费用24万，总的成本已经达到43万。

而100亩皇竹草每亩15吨，亩产值达到3000块钱，100亩不过才是30万的收入，成本远远大于收入，这笔买卖自然是亏本的，请人种草肯定是不划算的。

当然在实际操作之中，种草的10个人可能也是养牛场的员工，都是又种草又要负责日常的养牛工作。种草只是一份额外的工作而已，一年算24万的人工成本并不合理。不过如果又要种草又要管理养牛场，2000块肯定是请不到人的，一般都需要花3000块才能够请到人。我们就算种草的人工成本是1000块一个人，种草产生的人工成本一年还是需要12万的。

上面算出来的种草总成本是43万，就算再减掉12万的人工成本，那样总成本还是需要31万元，这跟种植皇竹草产生的收益刚好平衡而已，想靠着种草节省成本的目的基本上破灭了。

其实如果有30万块钱，直接去采购皇竹草养牛也是足够了，要是跟一些草料大户签订长期合同，还能够得到更低的价格，这远比请人种草更划算。

可以说大规模养牛租土地种皇竹草，只能够解决一些就业的问题，给养牛户带来的收益并不高，要是工人不负责皇竹草产量低，更是会出现亏本的情况，到头来辛苦了一年没省钱还亏钱了，那只能苦笑了。

大规模养牛户直接买草料更方便更省事

现在社会分工是越来越细分了，专业的人做专业的事情。养牛就是专心养牛，种草就专心种草，这样效率才会更加高。对于大型养牛户来说直接买草其实更加方便一些，如果当地没有草料销售，只能够去外地采购，觉得运费很贵成本太高。这个时候也别租土地请人种草，最好就是跟农民使用种草，免费给农民提供草种，跟农户签订回收草料的合同，让农民自己去种植皇竹草。

现在不少地区就有养牛户跟农民签订这样的协议，农民靠着种植皇竹草能够产生不少的收益，而养牛户能够在当地就获得草料，价格还比外地更便宜。更是带动了农村牧草产业，这可是一举多得的。

对于一些偏远农村，还是依靠种植粮食为生的农民，引进皇竹草种植还是不错的。种植皇竹草一亩利润三四千块，远远比种植粮食的收入更加高的。双方合作是互惠互利的结果，是值得推广的养牛模式。