甘平柑橘种植技术(红美人、甘平柑橘在昆山市的引种表现及配套栽培技术)

红美人、甘平柑橘在昆山市的引种表现及配套栽培技术

孙权等

基金项目：苏州市科技计划项目——柑橘新品种‘红美人’优质高效栽培技术研究（项目编号：SNG201921）

江苏省昆山市属北亚热带南部季风气候区，年平均气温为17.6 ℃，年平均降水量为1 200.4 mm，年平均日照时间为 1 789.2 h 。昆山市地处柑橘种植的北缘地带 ，当地柑橘主要种植品种为温州蜜柑，主要栽培方式为露地栽培，2009年昆山市柑橘种植面积为31.47 hm 2 ，后来因受外围市场冲击以及柑橘抗冻性差、种植效益低等因素的影响，昆山市柑橘种植面积逐步缩小至2016年的11.33 hm 2左右。

为优化昆山市柑橘品种种植结构，促进当地柑橘产业的进一步发展，笔者于2016年在昆山市千灯镇等地引进红美人 和甘平柑橘新品种并进行试种。经5年种植发现，这2个柑橘新品种在昆山市采用设施栽培，表现出柑橘果实品质卓越、市场认可度高、售价高（一级果市场售价维持在40～60元/kg）、深受消费者青睐等优点。此后，红美人、甘平柑橘在张浦镇、巴城镇等地进行了推广种植，累计种植面积超 8 hm 2 。在此背景下，为促进红美人、甘平柑橘新品种在昆山市的进一步推广种植，笔者拟在总结其引种表现的基础上，对其在昆山市种植的配套栽培技术进行介绍，以供当地种植户参考借鉴。

1 引种表现

1.1 引种概况

红美人、甘平柑橘种植在位于昆山市千灯镇的昆山顺然农业科技有限公司种植基地的设施大棚内，种植基地面积为 2 hm 2 ，土质为黏质土，土壤有机质含量为 1.5%，设施大棚类型为 GP-L832 型连栋温室大棚。

红美人柑橘于2016年嫁接在中间砧3年生尾张柑橘（昆山市种植多年的老柑橘品种）上，种植面积为1 hm 2 ；甘平柑橘于2017年嫁接在3年生尾张柑橘上，嫁接数量为60株。具体嫁接技术为：在春季（3月中旬至4月），根据中间砧尾张柑橘的树体大小，每株高接5～10个接穗（较粗的枝干可接2～3个接穗），并保留树体下部20%～40%的辅养枝，以确保树体长势；在嫁接成活后，定期将绑扎带松绑后再绑好，防止绑扎带勒伤（断）枝条；在嫁接膜去除后，注意保护伤口；在新梢转绿后，用竹竿等对嫁接枝条进行固定，防止枝条折断。

1.2 引种表现

鉴于昆山市冬季易有寒潮天气、夏季易有持续高温天气，红美人、甘平柑橘新品种在昆山市种植，必须利用高标准保温棚并配备水肥一体化设施进行栽培，总体种植表现良好，果实品质优，可作为冬春季节高档果品上市销售，且有助于弥补该时间段地产果品的空缺。红美人、甘平柑橘新品种的具体种植表现如下。

红美人

1.2.1 红美人

该品种在昆山市采用设施栽培，成熟期为11月下旬至翌年1月，果实成熟后呈橙红色，果皮薄，果肉细腻、汁液丰富，品质极优，果实平均单果质量在 230 g 左右（大果的单果质量可达 280 g 以上），果实可溶性固形物含量为10.8%～13.6%，枝、叶、花表现也均较好。见表 1、表 2 和表 3。

值得注意的是，红美人抗寒性较弱（2018 年、2021 年红美人遭遇连续 24 h 的 -5 ℃低温，在露地栽培条件下树体冻死，在设施栽培条件下树体出现冻害），故该品种在昆山市种植，必须利用高标准设施大棚进行栽培。

表1 红美人、甘平柑橘的枝叶特性

注：表中数据为2019年—2021年的平均值。调查地点为昆 山市。

表2 红美人、甘平柑橘花的特性

注：表中数据为2019年—2021年的平均值。调查地点为 昆山市。

表3 红美人、甘平柑橘果实的特性

注：调查地点为昆山市。

1.2.2 甘 平

该品种在昆山市采用设施栽培，树姿较中立，树势中等，发芽期和开花期适中，但隔年连续结果性表现为中等，成熟期为翌年 1 月至 2 月，果实平均单果质量在 310 g 左右（大果的单果质量近 400g），果实皮薄易剥，包裹果肉的果膜很软，可直接食用，果肉甘甜、汁液充足，果实可溶性固形物含量为13.3%～15.3%，枝、叶、花表现均较好。见表1、表2 和表 3。

值得注意的是，甘平对水分极为敏感，其种植表现与当年的降雨量关系密切。据分析，甘平的果实裂果率与3月至梅雨期间和8月至9月的降水量呈负相关，若这2个时间段的降水量大，其裂果率便低，若8月至9月持续干燥，且气温较高，其裂果率便高，故在甘平生产上，可通过果园生草、配备滴灌设施来确保土壤水分含量稳定，也可通过搭建设施大棚帮助柑橘树越冬等措施，来降低裂果率。同时，甘平需严格控制叶果比，叶果比过低易导致翌年树势衰弱。此外，甘平需进行适时采收，过晚采收易影响树体长势。

2 红美人、甘平柑橘在昆山市种植的配套栽培技术

红美人、甘平柑橘在昆山市种植的配套栽培技术相似，且均适宜采用定植栽培模式，现对这2个柑橘品种的具体栽培技术进行统一介绍。

2.1 科学选址与设施搭建

2.1.1 园址选择

选择在交通方便、灌溉便利、土壤肥沃的壤土或沙壤土地块进行建园，要求果园远离污染、地下水位在 0.8 m 深以上、土壤耕作层厚度大于 0.3 m、pH 为 5.5～7.0。

2.1.2 设施搭建

宜搭建全钢架、GP-L832型连栋温室大棚，要求大棚肩高3.0～3.5 m，顶高 4.0～4.5 m，棚顶膜与树冠顶部间距不少于 1 m，单棚跨度为 0.8～1.0 m；大棚单侧或两侧设天沟，棚体四周设卡槽与裙膜，天沟与裙膜位置内设40目防虫网。为了在冬春季节保持棚温，使树体免遭冻害，外棚覆盖材料宜采用厚度为 0.12～0.15 mm 的 PEP 耐老化无滴防尘膜，内保温膜宜采用厚度为0.03～0.05 mm的耐老化无滴防尘膜。

同时，根据柑橘生长特性，在果园取水口附近，需配置水肥一体化设施。为避免机械旋耕时破坏水肥一体化设施、节约人工以及更好地调节棚内温度和湿度，要求水肥一体化设施的主管和干管入地深度在30 cm以上，支管管线排布在横担支架架面上，喷淋头离地高度在 150 cm 左右。

2.2 定 植

2.2.1 定植前准备

在柑橘苗木定植前，先翻耕整平大棚内田块（结合翻耕，拣出石子、砖块等杂物），并在大棚中心开挖宽 50～70 cm、深 40 cm的定植沟，沟内可施入稻草秸秆、腐熟有机肥、过磷酸钙肥等。

2.2.2 苗木选择

从具有育苗资质的单位购入品种纯正、植株健壮、根系发达且无检疫对象的商品种苗。

2.2.3 定 植

红美人、甘平柑橘种苗在昆山市的适宜定植时间为 2 月— 3 月，定植行株距以（3.0～4.0）m ×（2.0～3.0）m为宜，待树冠长成投产后，再根据情况进行适当间伐，确保每 667 m 2 种植柑橘树 55 株左右。定植时，将柑橘种苗放入定植沟，然后适当壅土，压实后浇透水，并在柑橘种苗旁插上竹竿，以固定柑橘种苗。

2.3 树体管理

红美人、甘平柑橘在昆山市种植，树形多采用自然开心形，需依据树形进行树体管理。

2.3.1 幼苗期

在幼苗期，需通过抹梢、摘心和修剪等物理措施，及时调控春梢、夏梢与秋梢的生长，以促进枝干增粗、变壮，尤其是10月中旬后，需抹除全部晚秋梢，以减少树体损耗。

2.3.2 结果树期

柑橘树体进入结果树期后，除和幼苗期一样进行抹梢、摘心、修剪外，还需采用疏花、疏果、吊枝等措施，来保持树形、调控树势及成花。具体为：（1）疏花。在柑橘花朵露白后，适当疏除蕾和花（以疏除丛生蕾和花、密集蕾和花为主），以使养分集中供应留下的蕾和花。（2）疏果。疏果宜分多次进行，要是在柑橘树体第 2 次生理落果结束后，疏除朝天果、粗蒂果、畸形果、高桩果、无叶果、日灼果、机械伤果、病虫果，将叶果比控制在70～80∶1。如遭遇高温、连续阴雨等极端天气，可适当多留果，适当延缓疏果。（3）吊枝。在柑橘树体进入当年结果期后，宜根据产量大小，对结果枝梢进行吊枝、引绑等，以防树干劈裂或树形郁闭，促进通风透光。

2.4 棚内温度调控

柑橘树体在不同生长期对棚内温度的要求不同，可通过棚膜的覆盖或揭膜（还可辅以棚体闭合、土表管理和喷滴灌等措施）进行棚内温度调整。具体为：顶膜揭膜时间宜在7月上旬（梅雨期结束），覆盖时间宜在 11 月上旬；侧膜覆盖时间宜在 11 月下旬，揭膜时间宜在翌年3月中旬（寒潮期后）；大棚顶部与侧面通风口处的薄膜宜根据棚内温度情况合理进行覆盖或揭膜；内膜覆盖与揭膜情况视外界气温而定。

2.5 土肥水管理

2.5.1 土壤管理

实行果园自然生草栽培；定期刈割杂草，并将割下的杂草覆盖在树盘上；结合腐熟有机肥的施入，进行浅翻松土，以改善大棚土壤的团粒结构。

2.5.2 施 肥

　根据柑橘树体大小和具体生育期，及时进行施肥，以土壤施肥（沟施、穴施、撒施、水肥一体化等）为主，配合施用叶面肥。

2.5.3 水分管理

根据土壤持水量和柑橘树体生育期，通过喷灌、滴灌、浇灌、水肥一体化等方式进行灌溉，以满足树体生长所需。

2.6 病虫害综合防治

红美人、甘平柑橘在昆山市种植，主要病虫害有溃疡病、炭疽病、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、介壳虫、吸果夜蛾、柑橘小实蝇等，应在加强果园病虫害监测的基础上，依据“以防为主，防治结合”的原则，在病害发病初期和害虫低龄期及时进行防治。

要优先采用农业、物理、生物等综合防控措施（如防虫网、杀虫灯、诱虫板、捕食螨等），并结合病虫害发生规律开展化学防治。值得注意的是，对因病虫害发生而死亡的柑橘植株，应及时挖除，并移出果园集中进行无害化处理。

2.7 果实采收

在柑橘果实成熟期，需及时进行分批采收，可根据果实大小、色泽、位置等，先采收果大、色深、外围的果实，再采收中果，最后采收小果。采收时要求“一果两剪”，即将柑橘果实从树上剪下后，再将果柄剪平，以防果实堆积时果柄突出对其他果实造成损伤。采收后，将柑橘果实单层放入采收筐，避免重叠放置，及时上市销售或放入冷库贮藏（冷库内温度保持在 5 ℃左右，湿度保持在80%左右）。

3 小 结

笔者经多年对红美人、甘平柑橘新品种在昆山市进行引种发现，这 2 个柑橘新品种不仅能有效弥补昆山市冬春季节果品少的短板，丰富地产果品市场供应，满足当地市场对高档柑橘果品的需求，还能积极调优当地柑橘品种种植结构，提高柑橘种植收益，促进果业增效、果农致富。因此，红美人、甘平柑橘新品种可在昆山市进行大面积推广种植。

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