云南白药种植方法(［基金项目］中药重楼有机高效栽培技术)

［基金项目］中药重楼有机高效栽培技术

［基金项目］　贵州省中药材现代产业技术体系建设项目（ＧＺＣＹＴＸ－０２）

杨胜伟等

重楼〔Ｐａｒｉｓ　ｐｏｌｙｐｈｙｌｌａ　Ｓｍｉｔｈ　ｖａｒ．ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｆｒａｎｃｈ．）Ｈａｒａ．〕属 百 合 科 （Ｌｉｌｉａｃｅａｅ）重 楼 属（Ｐａｒｉｓ）多年生草本植物，又名七叶一枝花、七叶莲和铁灯台等，常生于山坡林下荫处或沟谷边的草丛阴湿处，是一种常用的重要中药材。重楼主要以干燥的根茎入药，具有消肿止痛，清热解毒，凉肝定惊等功效，常用于疔疮痈肿、咽喉肿痛、跌扑伤痛和惊风抽搐等疾病。重楼市场需求量较大，是云南白药、云南红药胶囊、清热止咳颗粒、金复康口服液和楼连胶囊等多种中成药的原料。目前，重楼市场供不应求，药材来源主要靠野生资源。由于重楼自身繁殖能力差，导致野生药用资源不足，且随着市场行情节节攀升，野生重楼需求量增大，其资源临近枯竭。为解决重楼市场的供需矛盾，保护野生重楼属物种资源，提高山地特色作物的经济效益，增加山地农民的收入，从种植地选择、种苗繁育方法、田间管理、病虫害防治和采收及加工等方面对重楼有机高效栽培的关键技术进行总结，以缓解重楼市场的供需矛盾，保护野生的重楼属物种资源，提高山地特色作物的经济效益，增加山地农民的收入，以期为重楼资源的保护与开发利用提供依据。

１ 选地整地

１．１ 土地选择

１）育苗地选择。重楼育苗一般采取遮阴大棚苗床或室外阴凉地块集中育苗。育苗地应选地势平坦、排 灌 方 便 以 及 富 含 有 机 质 的 疏 松 壤 土 地 块。

２）种植地选择。重楼种植地即可选择育苗地相同的地块，但需要搭建遮阳棚，也可选择具有荫蔽效果的山地种植。

１．２ 整地

整地时深耕土层，粉碎土块，施入有机底肥（是否施底肥可根据土壤肥沃程度而定），将土、肥碎细并翻匀，开沟起垄，垄宽１２０ｃｍ，高３０ｃｍ，沟宽５０～７０ｃｍ，以利于排水与管理。

１．３ 苗床处理

在整 地 碎 土 时，喷 洒 ５０％ 多 菌 灵 或 百 菌 清 或７０％甲基硫菌灵可湿性粉剂进行土壤杀菌处理，２～３ｄ后开始整理苗床。苗床规格：长度根据地块而定，宽 １２０ｃｍ，高 ３０ｃｍ；苗床灌透水，土壤稍干后，即可播种育苗。

２ 育苗方法

２．１ 种子繁殖

２．１．１ 种子采收与储藏 种子的成熟度及饱满度是其育苗的成功的关键，因此，适时采收极为重要。一般在９－１０月，待蒴果开裂后其内的种子外果皮变红时即采摘蒴果。蒴果采收后应及时进行处理，防止堆积产生霉烂等。将采集的蒴果放在纱布中，用流水搓去果皮，然后放在清水中揉洗，漂出果皮、果肉，剔除烂粒、瘪粒以及未发育完全的细小种子，重楼种子以光滑、乳白色的种 子颗粒饱 满度较高。种子清洗后放在通风阴凉处晾干，然后将种子与湿沙混合在常温或低温下贮藏，或将种子放置 ４℃ 冰箱保存，保存时间不能超过１年，重楼种子具有胚后熟特 性，不 能 干 藏，种 子 变 干 后 容 易 失 去 萌 发 能力。

２．１．２ 催芽与播种 采用１％多菌灵或百菌清可湿性粉剂溶液浸泡种子１～２ｈ，晾干后与沙子搅拌均匀，然后放入室内的育苗盘进行催芽，保持室内温度１８～２２℃，湿度３０％～４０％，定期查看沙子湿度，待种子刚吐白，胚根长度不超过０．６ｃｍ 时及时进行播种。催芽后的种子撒播在苗床上，一般于３－４月播种。播后覆盖不超过 １ｃｍ 育苗土，以刚刚覆盖种子胚根为宜。播种后可根据当地气温状况盖一薄层 松 针 叶 或 切 碎 的 稻 草 或 茅 草，保 持 土 壤 湿 度３０％～４０％和地温在１６～２５℃，重楼出苗适宜温度为１６～２５℃。

２．２ 根茎繁殖

２．２．１ 移栽时间 春、冬两季均可进行根茎移植，一般在１０月中旬至翌年１月上旬。此时移栽有利于重楼根系的生长及芽鞘内花、叶等器官的发育，苗的后期生长旺盛。

２．２．２ 根茎切割 选择无病虫害、形态健壮的根茎。对根茎进行切块处理时，切口用拌有多菌灵的草木灰或黄泥浆处理，有条件时还可加生根粉。选择无病害、形态健壮的重楼地下茎按２个节长度（约２ｃｍ ）进行切割，保持根茎芽长３～６ｃｍ，切割长度不能过短，否则出苗率降低，导致苗弱或不能正常出苗。

２．２．３ 移栽方法 在苗床畦面横向开沟，沟深４～６ｃｍ，放置种苗时一定要将顶芽芽尖向上放置，保护好根茎上的虚根和顶芽，避免在移栽过程受到损坏。在移栽过程中，用开第２沟的土覆盖前一沟，如此类推。带顶芽的切块，可直接移栽到大田，按株行距２０ｃｍ×２５ｃｍ 进行定植移栽；不带顶芽的切块，按株行距１０ｃｍ×１０ｃｍ 进行栽种。为了保温、保湿和防杂草，栽种完成后用松针叶或细碎稻草覆盖苗床，厚度以不露土为宜，栽后浇少许水，保持土壤湿润，也可选择雨后栽种；若遭遇干旱气候，则需要浇灌透水１次，然后再使用遮阳网进行遮阴处理。

２．３ 种苗移栽

移栽的种苗应地上部分有３～６片叶，地下部分根茎发育完全时才可移栽，一般出苗２年后可进行移栽。移栽时间可选择 １０ 月中下旬至 １１ 月上中旬。移栽后需浇灌定根 水，也可选择透雨后移栽。按株行距１６ｃｍ×２５ｃｍ 规格进行移栽，畦面横向开沟，沟深１０～８０ｃｍ，放置种苗时顶芽芽尖向上，根茎上的虚根保持舒展，后沟的土覆盖前一沟，移栽密度１５　０００～１７　０００株／６６７ｍ２。移栽后需浇灌定根水，也可选择透雨后移栽。

３ 田间管理

３．１ 中耕除草

重楼种植地要求土壤疏松肥沃，种苗移栽后，长势较弱时应松土除草，做到见草就除，避免后期杂草丛生；同时不能伤及重楼地上部分及其须根，避免病菌感 染造成死苗。５－６ 月属雨季，雨后土壤 易 板结，应及时挖沟排水、防涝害，还应时常中耕松土、清除杂草，保持土壤疏松，防治病虫害侵入。

３．２ 追肥与壮根

重楼主要以施用有机肥和农家肥（畜粪便、草木灰及作物秸秆）为主。施肥方式：干肥撒施或对水浇施。施肥后应浇水１次或在下雨前追施，防止重楼根茎烧伤。移栽定植前施足底肥，一般土壤施有机肥 ３　０００～３　５００ ｋｇ／６６７ｍ２或 农 家 肥 ４　０００～４　５００ｋｇ／６６７ｍ２。重楼花期的根茎生长较旺盛，一般６－８月膨长最快，应根据重楼的生长特性，于５月中下旬 施 追 肥 在 其 根 部 周 围 追 施 有 机 肥 ６０～８０ｋｇ／６６７ｍ２，然后清沟培土，同时保持厢面和地沟无积水。不留种地块应在重楼花期花萼展开后及时去除果实，以保证土壤营养及植株体内营养向重楼根部运输，促进根茎生长，提高重楼产量。

３．３ 遮阴

重楼喜阴怕强光，常生长于山坡林下荫蔽处或沟谷边的草丛阴湿处，因此移栽后应及时进行遮阴处理。 条 件 允 许 时 可 搭 建 遮 阳 棚，采 用 透 光 度６０％～７５％的遮阳网；无条件时可采取扦插树枝遮阴或林下种植，还可行间套种玉米、高粱等高秆作物进行遮阴，选择适宜的套种方式与二者间的密度。

４ 病虫害防治

重楼是大众中药材，必须采用有机栽培方式，因此病虫害防治要以预防为主，避免大量使用农药，尽量选择有机农药。在长期实践中观察发现，重楼常见的病害有茎腐病和黑斑病等，虫害有蛴螬、地老虎和金龟子等，其主要在重楼生长后期发生。

４．１ 病害

４．１．１ 茎腐病 多发生在苗床期，高温多雨为多发期。患病症状：茎基部产生黄褐色病斑，病斑扩大后，叶尖失水下垂，严重时茎基部腐烂倒苗。防治措施：１）与玉米、高粱和小麦等禾本科作物进行３年以上轮作；２）育苗前苗床喷施５０％多菌灵或百菌清可湿性粉剂 １　０００倍液杀菌；３）间除病苗，并喷施杀菌剂，防止病菌感染；４）大田发病初期用９５％敌磺钠可湿性粉剂１　０００倍液，每隔１０ 天灌塘１次，连灌２～３次。

４．１．２ 黑斑病 患病症状：叶尖或叶基产生圆形或近圆形病斑，严重时蔓延至花轴，最终变成叶枯和茎枯。防治措施：１）注意排水排湿，降低空气湿度，减轻发病；２）于发病初期喷药防治，可喷洒５％菌毒清水溶剂３００～５００倍液或５０％甲基硫菌灵悬浮剂１　５００～２　０００倍液。

４．２ 虫害

蛴螬和地老虎主要危害根部，可用９０％晶体敌百虫１８０～２００ｇ／６６７ｍ２，拌炒香米糠８～１０ｋｇ，撒于田间进行诱杀。金龟子成虫危害叶片，幼虫咬食根茎，可用金龟子性诱剂进行绿色防控。

５　采收及加工

５．１ 采收

种子繁殖苗移栽后第６年采收较佳，块茎繁殖苗移栽后第５年采收较佳。每年１０－１１月重楼地上茎枯萎后选择晴天采挖，采挖时用锄头先在地畦旁挖沟深４０～５０ｃｍ，然后依次向前轻刨轻挖，过程中应避免损伤重楼根茎，尽量保证其完好无损。

５．２ 加工

重楼采收后，去泥洗净，剪去茎叶。可把带顶芽部分切下留作种苗，其余部分晾晒干燥或烘干，然后打包，于干燥通风处贮藏，重楼干货以粗壮、坚实、断面白和粉性为佳。