青桔的种植技术(温州中年桔农,总结5条温商成功之道,看似简单却直击真相)
认识老叶实非偶然。
昨天上午,村妇在弥勒的酒店里写博客,皇帝独自登上4路公共汽车,一口气坐到了终点站禄丰寨,在那里结识了来自温州乐清的桔农老叶,二人聊得甚为投机,因为当时老叶正忙着卖碰柑,皇帝不便打扰,于是二人约好今天下午三点我们去老叶家接着聊。
今天下午,我们如约而至,在老叶的桔园里了解他在弥勒创业十余年的酸甜苦辣。
老叶45岁,身材适中,很健谈,是典型的温州农民,家中有5个兄弟,除一个在公司上班,其他四人都是清一水儿的老板,用现在的时髦词,是“创业者”。
老叶夫妇有两个儿子,大儿子在黑龙江鸡西学习俄语,准备去俄罗斯留学,每年需要学费和生活费总计4万元;小儿子念初中,寄宿在老师家里,每学年除了学杂费,额外交给老师的代管费和孩子零花钱约2万元左右,由此可知老叶的负担之重。一家四口分占浙江、黑龙江和云南三省,在中国版图上势成三足鼎立。
老叶15岁初中毕业后就跟人闯天下。如今,30年过去了,用他的话说,他已经走遍了大半个中国。跟大多数温州人一样,都是嗅着生意味儿去的。
十几年前,因为一个亲戚在云南弥勒种桔子,他便跟着来到了这里。在当地一家农场帮了几年工后,聪明能干的老叶便跳出来自己单干了。当时,他以每亩410元的固定价格租了60亩地种碰柑,合同一签就是18年。
我们到达老叶的果园时,看到有不少桔子仍然挂在树上,这些都是去年结的果。老叶解释说市场上卖的带塑料袋包装的碰柑看上去十分光鲜,其实都是加了防腐剂的,因为怕腐烂。而他采用的这种原树保存法,不仅无农药残留,而且口感更好。
如今,老叶和老婆已经在弥勒呆了十年,期间不定期回温州老家,实际上是基本上不回家,除非有急事,但也只能是回去一个人,因为这里的桔林是离不开人的。
老叶坦诚,如今单靠种碰柑赚钱很困难。他给我们算了笔账:10年前,土地每亩租金是410元,请个帮工一天的费用是7-8块钱,农药化肥等的价格不到现在的一半。因为种碰柑的人少,那时碰柑的价格能卖到3-4元/公斤。十年后的今天,因为合同签的是18年,土地租金不变,但帮工价格却已涨到了每人30元/天。农药化肥价格更是翻了数倍。而且,因为种植户增多,碰柑的价格降到了2元/公斤左右。老叶现在每年在碰柑种植上的总投入大概在9万元,2008年因为四川虫灾和金融危机影响,碰柑价格骤降到3-4毛/公斤。如今虽有所回升,也价格只有大约2元/公斤。
老叶的桔园基本不交税,但每年要交几百块钱管理费给当地村委会,只有交了这笔钱,村里才会出面帮他解决一些他和当地人之间的纠纷。
因为成本的上升和桔子价格下跌,10年前靠桔园赚了不少钱的老叶在2008年赔了好几万。所以,现在单靠卖碰柑已经没啥钱可赚,老叶只好开辟新的路径,兼卖一些碰柑苗,尽可能增加点儿受益。
显然,如今的这片桔园对于老叶来说,几乎成了食之无味、弃之可惜的鸡肋。
十几年的打拼,让老叶成了碰柑种植专家,老叶总结道:因为气候原因,弥勒这边的橘树每年三月中、下旬开花,花谢挂果,要等到十月才能成熟,比江浙等地晚好几个月。浙江等地的橘树一般都能活几十年,而弥勒这边管理好的话也只能活10几年。若管理不好,1、2年便会枯萎死掉。原因是浙江一年有四季,橘树有休养生息的时间。而云南四季如春,橘树的存活期就会因此缩短很多。不过,由于气候干燥,弥勒这边的橘子可以长期留在树上而不用担心虫害。所以,不论何时他卖的橘子都是新鲜的,而且越晚采摘口感越好。
在桔林里,我们亲眼看到去年成熟的橘子一直留到今年3月底。而且在保存期内完全不施农药,所以很生态很安全。
在老叶的果园里,我们可以同时看到刚刚盛开的小花、青桔以及金灿灿的已经成熟的果实。
谈到异地经商的困难,老叶颇为感慨。首先是请个好帮工很难,用老叶的话说这边的人大都没有他自己身上的那种吃苦耐劳精神,通常比较贪图享受。其次是贼太多。每逢碰柑丰收季节,经常遭人偷窃。最可恨的是小偷总是恶作剧地将未成熟的桔子打落在地。为此,他安了防护栏,还养了12条狗。除此,还得安排人值夜班,他自己也是经常通宵不睡地看守果园。多年遭窃的惨痛教训让夫妇俩练就了能根据狗叫声分辩出是人还是动物进了果园的本领,甚至还能根据狗叫声的不同精确确定贼出现的具体方位。
关于窃贼,老叶还讲了一个故事。他说当地一些年轻的桔园老板抓到小偷后往往下手很狠,经常一拳打过去就是鲜血直喷,甚至还会用刀去扎小偷的胳膊或脚。老叶说他对此看不下去,他自己对待小偷要温情得多,总是赶跑了事。
十年前他签的土地租金算高的,但现在410元/亩的价格则显得相对便宜。本地人见他前两年生意好,便心生嫉妒,常常嚷着要收回土地。因为签的是18年的合同,所以收回要赔违约费,本地人既想收回土地又不愿意出违约金,便想方设法百般刁难。老叶举了个例子:桔园需要引水浇田,各家的土地阡陌相连、水流交错,每每老叶浇水时有水渗透到邻家地里,虽然他们自己也是要引水浇地的,但对方还是要上门索要赔偿。
我们问他本地政府对他这样外来创业的农户有无优惠,老叶说做大生意的自然能享受到好政策,像他这种小打小闹的小本经营根本就不可能。若想争取优惠,挣的钱还不够送礼行贿的。所以,政策上的倾斜或优惠对他们来说根本就是天方夜谭。很受伤的老叶说,十八年期满后,他也不想再续签。等两个儿子都能自立后,他跟老婆也就可以回家养老了。
经济危机当前,老叶的生意并不好做,但是谈到孩子和未来,桔农老叶依然充满了信心,乐观气质在浙江商人的身上从来都不缺少。
在很多中国人眼里,“温州人”这一称呼早已跳出了地域概念,几乎成了一个特定现象的称谓。“温州人”的称呼背后隐藏的含义很多,比如精明、能干、有钱等等。在跟老叶聊天儿的过程中,我们充分感觉到,作为一个常年驻守桔园的桔农,老叶除了勤劳肯干能吃苦外,大到金融环境、小到化肥成本等他都有着非常清醒的认识和掌控。于是我们决定向他讨教温州人成功的原因。老叶列举了如下五条:
1、传统观念里,温州人留在家里吃闲饭不出去打拼是会被大家集体歧视的。老叶说,在温州,在家一个月挣1000块的人没有在外面挣800块的人受人尊敬。他的几个兄弟中,也有非常成功的,但他决计是不会开口找他们帮忙的,因为这样做既让兄弟难办,自己也跟着掉价。而且,“终究是人家的钱,要还的”。“契约精神”在老叶的身上体现的这般明显,倒让我们真的越发敬重他了。
2、温州人爱面子讲排场。老叶说在家乡即便你再没钱,也至少得抽价格20块/包以上的香烟,不然会被人瞧不起。若亲戚朋友来,借也要借1000块请人大吃一顿,因为互相都认定也许哪一天大家就有合作的机会。若你小气巴拉的,别人可能会认为你不够大气,没胆识,不值得帮忙。所以,你也就丧失了成功的机会。
3、勤劳肯吃苦:白天做老板,晚上睡床板。个人生活中不讲究吃穿,不讲究居住环境。哪里能赚钱,再苦再难都会有温州人的身影。
4、温州人眼光比较长远,特别注重孩子的教育投入。很多温州人在外经商,但是他们挣钱的地方的基础教育往往不及浙江,所以就把孩子留在家乡学习。因为担心没大人在身边孩子们会变坏,所以大多会将孩子寄宿在老师的家里。
5、远方充满商机。老叶说家乡人一个比一个精明,所以你看准的事情别人很快也会跟上,竞争激烈,生意难做。而一旦出了浙江,这样的情况就大幅度减少,会有很多机会(言外之意是温州人太精明)。
关于温州人成功的原因,我们归纳如下:能吃苦、勤奋、善于算账,天性乐观、不怕困难,富于开拓创新精神和前瞻性的眼光。所以他们所到之处,往往会给这些地方带去新的观念和技术,推动当地经济加速发展。
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