露地蔬菜套种，就是根据蔬菜特性的不同及生育期的长短进行搭配，在前茬蔬菜生长的后期，播种或定植上后茬蔬菜，两茬蔬菜共同生长一段时间。有研究表明，某些蔬菜套种葱属植物能够减轻连作障碍，提高产量，抑制植物病虫害发生。

如黄瓜与化感潜力强的分蘖洋葱套作，能够增加土壤细菌群落的多样性，维持良好的根际微环境，显著促进黄瓜幼苗生长；洋葱和大蒜与扁豆间作，能够显著降低扁豆根腐病、根锈病的发生，并提高产量。

今天小编要和大家分享的是番茄和洋葱套种，这样既可以改善番茄根系间的微环境，提高番茄抗性和口感，同时每亩还能多收洋葱，提高效益。

设施番茄洋葱套种高效栽培技术于2018～2019年在江苏（邗江）现代农业（蔬菜）科技综合示范基地进行了示范，选择的品种为红风铃樱桃番茄和红秀丸2号洋葱。结果表明，与单作番茄相比，套种可提高番茄可溶性固形物含量3个百分点以上，口感提升明显，且番茄产量无明显差异；每亩还增收洋葱1000kg，纯效益增加1200元以上，总效益超过1万元。

1　茬口安排

在江苏里下河地区，选择现代化育苗中心育苗，单体钢架塑料大棚种植。洋葱于9月下旬播种，11月下旬至12月上旬定植，翌年5月上中旬采收；番茄于1月下旬至2月上旬播种，3月上旬定植，5月中下旬开始采收。

2　洋葱栽培技术要点

▷育苗

选择品质优良、高产抗病、商品性好的洋葱品种，如红秀丸、连葱系列品种等。采用128孔穴盘育苗，整个苗期以控水控肥为主，定植前7天加大通风量，进行炼苗。苗期如洋葱叶生长过旺，可用剪刀剪除，保留15cm左右高度即可。定植前一天充分浇水，以减少起苗伤害。

▷定植　

定植前施足基肥。采用起垄机起垄，垄面宽60～70cm，垄高20cm左右，垄面铺设滴管带后覆盖地膜。为降低棚内湿度和方便田间操作，垄间可铺设塑料薄膜。每亩定植洋葱3000～3500株，行距约50cm，株距约40cm，深度2cm左右，以埋住鳞茎盘为宜。定植后及时浇定植水，3～4天后检查成活情况并用细土封口。

▷田间管理

定植后白天温度控制在20～25℃，夜间14～16℃为宜，尽量保证设施内温度不低于10℃，洋葱定植后一般不追肥。3月中旬至4月下旬，植株进入叶部旺盛生长期、鳞茎膨大期，需加大肥水供应，促进鳞茎膨大，一般7～10天浇1次水，使土壤见湿见干。其间结合浇水追肥3次，每次每亩追施海法1号水溶性复合肥（N-P-K为20-20-20）5kg。采收前7～10天控制浇水，利于洋葱贮藏。

▷病虫害防治

洋葱常见的病害有霜霉病、紫斑病、软腐病等，常见的虫害有蓟马、种蝇、蛴螬等。试验示范期间，田间洋葱没有发生病虫害。

▷采收

5月上中旬，洋葱叶片变黄自然倒伏后即可采收。选择晴天采收，采收后在田间晾晒1～2天，切下洋葱头可直接上市。如需贮藏则不去除茎叶，放置或悬挂在干燥、通风、阴凉处。

3 番茄栽培技术要点

▷育苗

选择品质优良、高产抗病、商品性好的番茄品种，番茄如凯德雅丽1832、苏粉14号等；樱桃番茄如红风铃、金珠、金陵靓玉等。一般选用72孔穴盘进行育苗，方法与洋葱育苗相同。

▷定植　番茄在3月上旬定植，将番茄苗定植在两株洋葱中间。

▷田间管理

定植后及时浇水，之后根据植株长势决定浇水时间，在番茄植株长到25cm左右时进行吊蔓、引蔓，早熟有限生长型品种设立直壁架，无限生长型品种采用塑料绳吊蔓，随着植株的生长将茎秆缠绕在吊绳上。

采取单干整枝，及时去除侧枝、病叶、老叶、黄叶，一般每株留8穗果。为保花保果，用30～35mg/L对氯苯氧乙酸（番茄灵）蘸刚要开放的花梗处，有条件的还可以选择熊蜂授粉（省时省工）。5月中旬番茄旺盛坐果期后，每隔10～15天随水追施海法2号高钾水溶性复合肥（N-P-K为12-5-40）5kg，以满足果实生长所需营养、还可根据植株生长状况喷施叶面肥。

▷病虫害防治　番茄的主要病害有青枯病、灰霉病、疫病、病毒病等，主要虫害有烟粉虱、蚜虫、棉铃虫等。试验示范期间，田间番茄没有发生病虫害。

▷采收　番茄在5月中下旬开始成熟，近销的果实在基本全部着色时采收，远销或贮藏的果实在转色期采收。

4　注意事项

▷高畦栽培，精耕细作　

设施番茄套种洋葱，一次整地后两种作物分次种植、收获，因此洋葱定植前需深翻土壤、精耕细作，做高畦。应选择土壤团粒结构好、疏松透气、土质细而均匀的田块，多施有机肥，利于洋葱球茎的膨大，对番茄定植、生长也起到十分重要的作用。

▷密度控制，两者兼顾

为保证番茄的生长和效益，要合理控制洋葱的定植密度，番茄定植在两株洋葱的中间位置，避免距离太近洋葱鳞茎膨大对番茄造成挤压。

▷膜下滴灌，科学施肥　

洋葱定植前铺设滴灌带（管）并覆盖地膜，起到保水保肥、降低棚内空气湿度的目的。番茄定植后至坐果前为洋葱的膨大期，由于已使用大量有机肥作为底肥，且此时番茄植株以营养生长为主，因此施用水溶性平衡肥（N-P-K为20-20-20）以满足洋葱和番茄的生长需要即可；5月上中旬洋葱已采收完成，番茄植株已有5穗果以上，第1穗果开始转色，为提高番茄品质应追施高钾复合肥（N-P-K为12-5-40）。

▷预防病害，安全防治

使用防虫网、悬挂黄板、性诱剂、杀虫灯等农业、物理、生物防治方法，降低设施内湿度，预防昆虫传播媒介，发现病毒病、软腐病等植株及时清除，必要时使用化学农药防治，化学防治以烟熏制剂防治病害为好，配合使用高效低毒的化学农药，严格遵守农药产品的使用方法和安全间隔期，洋葱或番茄采收前10天禁止使用化学农药。常见病虫害和化学防治方法如下。

洋葱

霜霉病、紫斑病：发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或90%三乙磷酸铝可湿性粉剂400倍液防治。

软腐病：用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，或30%琥胶肥酸铜胶悬剂400倍液，或25%络氨铜水剂500倍液防治，重点喷施植株基部。

蓟马：5%啶虫脒乳油2000倍液，或22.4%螺虫乙酯悬浮剂4000倍液喷雾防治。

种蝇：成虫用浓度为25g/L的溴氰菊酯乳油2000倍液喷雾防治，幼虫每亩用90%的敌百虫原药120g灌根。

蛴螬：3%辛硫磷颗粒3000g/亩沟施。

番茄

青枯病：30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液，或47%春雷·王铜可湿性粉剂900倍液喷雾；或20%噻菌铜悬浮剂600倍液灌根；或72%硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾或灌根。

灰霉病：50%速克灵可湿性粉剂800倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂800倍液喷雾防治。

疫病：70%丙森锌可湿性粉剂600倍液，或90%三乙膦酸铝可溶粉剂400倍液，或65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治。

病毒病：20%吗胍乙酸铜可湿性粉剂150g/亩，或1.5%植病灵乳油800倍液喷雾防治。

蚜虫、粉虱：70%吡虫啉水分散粒剂3～5g/亩，或5%啶虫脒乳油2000倍液喷雾防治；或10%异丙威烟剂400g/亩烟熏。

棉铃虫：每亩用200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂10mL，或4.5%高效氯氰菊酯乳油30～50mL喷雾防治。

来源：本文摘自《中国蔬菜》第9期文章“设施番茄洋葱套种高效栽培技术”，作者：张永吉等。