茄子种植成本(一棵树上结了茄子+番茄+辣椒华大联合培育出“多宝茄树”)

读创/深圳商报首席记者 袁斯茹

7月18日，在深圳大鹏新区，一株株茄树上同时结出了五颜六色、不同品种的茄子、番茄。而在这座“超级植物园”不远处，是华大与云南大学团队共同培育种植的多年生稻试验田。“茄子树和多年生稻，都是我们正在培育的多年生作物。其中，多年生稻可以做到一次栽种，连续收割三五年，具有显著的经济效益。”华大万物多年生稻首席栽培专家、全国优秀科技终身荣誉获得者陈齐炼告诉记者。

20世纪70年代，联合国粮农组织提出重点发展多年生作物，让作物从一年生发展为多年生。云南大学胡凤益教授团队经过25年成功培育出多年生稻。2021年，团队与华大产学研合作，多年生稻正式在深圳华大生命科学研究院农业基因组学国家重点实验室的试验田里安家。这是目前全球第一、也是唯一一款能够商业化应用的多年生粮食作物。

自栽种以来，试验田里的多年生稻分别于去年11月和今年7月完成了两次收割。在18日举行的“开镰日”活动上，华大邀请了来自深圳的一些家庭，让小朋友们走到田间，亲身体验水稻收割。

在一片金黄的稻田中，陈齐炼拔出一株稻子，仔细地清洗掉根茎上的泥土，并介绍道：多年生的秘密就在其中。据悉，团队将一种名为“长雄”、具有多年生特性的野生稻作为父本，将一年生栽培水稻作为母本，进行杂交，对其后代进行以地下茎为主的多年生性状选择，培育出具有多年生性的中间品系，成为多年生性供体。之后，再把这些供体与主栽品种杂交，利用分子标记辅助选择育种技术，在后代中快速选择有长雄野生稻地下茎基因位点的品（系）种。

在经济效益和生态效益方面，首先，多年生稻节省了买种、育秧、犁田耙田、栽秧等生产环节。其次，多年生稻每亩每季可节约2-3公斤种子，折合节省100-120元种子费用支出、500-600元人工投入成本。而通过免耕生产，每年每亩又可固定二氧化碳20公斤、增加土壤有机质54公斤、增加土壤全氮0.061公斤。

除了水稻，团队还为茄科植物引入了多年生特性。在试验田不远处，一座“超级植物园”已初具规模。据悉，茄子树是华大与中国蔬菜类茄子研究创新团队合作，经过13年科学研究培育出的一种颠覆传统农业生产模式的树茄砧木超级物种，将一年生的草本茄子，通过超级砧木嫁接模式变成灌木本的多年生模式，并且可以将茄子、辣椒、西红柿、人参果等同时嫁接在同一棵砧木上，实现抗病、高产。

△华大联合研发的“多宝茄树”

“这种国内首创的茄子栽培新模式，单亩用工成本只有传统茄子种植模式的40%，且种植2-3个月就能实现丰产，可以实现边开花、边结果、边采收。”华大万物多宝茄树高级农艺工程师周峥杰介绍道。

审读：喻方华