牡丹是毛茛科植物，药用根皮，药名叫丹皮，是常用中药之一。人工栽培容易，观赏、药用均可，是人们喜爱的、不可缺少的中药。我省大部分地区有栽培。

（一）选地整地

选向阳、排水良好的、土层深厚、地势平坦的砂质壤地，施腐熟杂粪、圈肥深翻，整平耙细作畦。前作物以花生、大豆为好。也可在院落、村边，路旁与稍有坡度的地块种植。

（二）繁殖方法

1.分株法：10月上旬，采挖丹皮时将牡丹墩带根全部刨出，然后轻轻抖落泥土，将大根切下药用，选生长健壮、无病虫害的小根，根据情况从基部带芽切开，要求每小墩有2一3个芽头。切开后置阳光下稍晒一下，以便伤口愈合（其方法同白芍）。在整好的地上，按株行距60厘米挖穴，深30厘米，先浇水后再将牡丹墩放入坑内，埋好、压实。然后再往根部培土高出地面9厘米--15厘米，以保持土壤湿润，促进成活。

2.种子繁殖：栽培3年后的牡丹开始开花结果，八月上旬果实成熟时，将朵实剪下，放阴凉处，待果实裂开时，取出种子，除去杂质，选饱满有光泽、无病虫害的子粒于九月初按株距18厘米~20厘米挖穴，穴深6厘米，每穴施腐熟有机肥少许，每穴放7-8粒种子，覆土3厘米，压实。播后可用杂草覆盖畦面，以利保墒出苗。每亩约用种子5公斤左，右。采用种子繁殖法，发芽率低，生长期长，生产上一般少用。

3。根接法：牡丹多用白芍根进行根接。于9月底10月初选直径1.5厘米一2.5厘米、长9厘米一15厘米无病虫害的芍药根作砧木，将带有1一2个饱满芽的牡丹当年生的枝条作接秘。将选好的白芍砧木阴晾2一3天后（使其稍萎蔫），把牡丹接穗用刀削成楔形，砧木顶端切口中间向下劈一切口，将接穗插入（一般一个砧木可接两个接穗）。要求接穗与砧木根的形成层密切接合，并用细麻绳稍加捆扎，接后植于苗床中，用细土将接芽覆盖，来年春天将土耙去。嫁接三年后的接穗下部已长出自生根，此时即进行移植。移植时要：将芍药根切除。根接法多用于观赏牡丹的繁殖，生产上少用。

（三）田间管理

1.锄草松土：生长期间经常锄草松土，保持地内无杂草和土层疏松，一年生的根系比较浅，不宜深锄，二、三年后可深锄，--般下锄深度5厘米左右为宜。

2.浇水施肥：牡丹喜肥，除施足底肥外，每年春秋各施一次，施肥时在根处挖坑，将圈肥或堆肥放入填平即可。每次施肥要结合浇水进行。春季返青前要浇水一一次，夏季干旱时也要浇水，雨涝要及时排水，防止地内积水。每年入冬：前还要灌水一次。

3.摘花越冬：在3月中旬，牡丹开始现蕾开花，除留种的外其余的要全部摘掉，以减少养分消耗。幼小植株欧后封冻前可培土15厘米厚左右，保证安全越冬。

4.病虫害防治：牡丹病虫害发生较多，主要有：

（1）锈病：由真菌中一种担子菌引起。叶背生黄褐色颗粒状的夏孢子堆。防止方法：选地势高燥、排水良好的地方栽种。发病初期喷0.3--0.4度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液，7-10天一次，连续数次。（2）蛴螬、蝼蛄：发生时可用农药拌毒谷诱杀，或将毒佴深翻到地内。

（四）采收加工

分根生长3-4年或种子繁殖5-6年的针丹在10月份将根挖出，取粗、长的根切下（其余的繁殖用），去净泥土，抽去木心，按粗细分级、晒干。用竹刀刮去外皮，即为“粉丹皮”。一般亩产250公斤左右。