开封是我国主要西瓜生产基地，具有进行西瓜生产优势 的土壤、气候条件和区位优势以及长期积累形成的丰富栽培 经验。首先其拥有因黄河泛滥而形成的沙壤为主的深厚土 层；其次是冬春晴天多、光照好。气象资料显示，开封冬春平均气温较周边省份高，丰富的光照资源为开封西瓜提供了良好的生产条件，形成了个大、皮薄、大果型为主的“汴梁西瓜” 特色，和与之配套的减少劳动力、生产设施投入少、特色鲜明 的栽培方式。这种方式将西瓜的生育期安排在本地气候条件 最适宜的季节，具有省工省时、生产成本低、方便间作套种、 比较效益高等突出优点，是我国华北西瓜产区栽培技术和方式的典型代表。

1栽培季节和设施

栽培时期选择结合本地气候特点，将西瓜果实发育期安 排在本地气候最适宜西瓜生长的季节。开封瓜区应使西瓜在 6月10日前果实基本坐齐,7月至8月上旬为集中上市期。 育苗时间安排在2月底至3月上中旬，在塑料大棚或日光温 室内育苗，3月底至4月上中旬移入大田，小拱棚双膜覆盖栽 培,5月上旬撤去小拱棚，按露地西瓜进行田间管理。

2栽培技术

2.1培育壮苗

2.1.1 配制营养土

营养土用未种过瓜菜的过筛田土， 按70%田园土、30%农家肥配制，每m3可加入50%多菌灵 100 g、硫酸钾型三元复合肥1吨,充分拌匀，闷3-5 d（天），装 钵。

2.1.2 播种

播前晒种、浸种和催芽，芽长0.2〜0.3 cm时 播种。播前3 d密闭大棚，同时苗床浇透水，平盖1层地膜，以 提高苗床温度。播种时先揭去薄膜，种芽向下平放在钵中间， 覆土 1-1.5 cm；及时盖地膜,搭建小拱棚。70%的种子出苗后 撤去地膜。心叶显露期用靠接法嫁接，砧木采用本地食用葫 芦。由于有大棚膜、小拱棚膜双层覆盖，嫁接后可省去盖草毡 遮阴的劳动力及草毡投入。嫁接后前3d全天密闭小拱棚， 相对湿度保持在95%以上，第4天开始小量通风,4 d后逐渐 增大通风量或延长通风时间,10d后按正常育苗床管理。

2.2整地做畦

开封瓜区土层深厚，沙壤土质，非常适合西瓜的生长。针 对开封地区土壤及气候特点（早春多风沙危害），整地做畦应 做到既能活化土壤，又能避开不利环境条件影响。定植西瓜 地瓜沟要在春节前挖好，利用低温风化疏松土壤，减少病虫合施基肥，回填沟土，将种植畦 耙成坡度15~20。的龟背形畦。种植畦在幼苗移栽前5~7d 浇水沉实，定植前3 d整地做畦，用铁耙等工具将畦面耙匀、 耙平，做到表里一致，质地紧密。耙前可每667 m2施入4袋 （每袋800 g）地菌净，通过搂耙和土壤掺匀，然后喷施除草 剂,667㎡用都尔250 mL加水50-75 L,均匀喷雾，上覆70〜80cm宽地膜，以达到增温保境的作用。

2.3定植

幼苗3叶1心期及时定植，定植前1 d瓜苗喷施0.3%~ 0.5%尿素作根外追肥，同时喷施70%甲基托布津800倍液， 使瓜苗带药带肥进入大田，阻断病虫害通过幼苗传入田间。 移栽应选择冷尾暖头的上午进行，随定植随按穴浇稳苗水， 用土填平定植穴，定植后扣小拱棚。株距70cm,每667㎡定 植450株左右。无籽西瓜配植8〜10：1的授粉品种，可集中 栽在田边地头。

3定植后的管理

3.1 温、湿度

定植后应密闭小拱棚，提升棚内温、湿度，以促进缓苗。4 月中旬视天气情况（或小拱棚内上午气温30 X.时）扎孔放 风，先期可隔1株扎1个放风口，以后随外界气温升高，放风 口逐渐加大加密至每株1个放风口。放风口应正对幼苗，在 瓜蔓即将伸展的方向，并尽量靠近地面，以减少水分散失。4 月下旬引蔓出棚,5月上旬撤去小拱棚，按一般地膜栽培管理。

3.2瓜蔓及幼果

由于采取稀植栽培，可不整枝压蔓，只需将同株的瓜蔓 聚拢朝同一方向摆放。第2朵雌花开放时，每日上午6:00- 9 : 00人工辅助授粉，无籽西瓜应将节位适宜的雌花（第3、4 朵）全部授粉，增加单株坐瓜数，便于后期选瓜和定瓜。幼果 坐稳后（幼果鸡蛋大小时）及时选果定果，每株留1个节位适 当、外形周正的幼果。节位相同、大小基本一致的幼果，以主 蔓或长势较壮的侧蔓留果为主。

3.3 肥水

由于基肥用量大，生长期除膨瓜肥外不再追肥，幼果坐 稳后重施膨瓜肥，每667廿追施复合肥20〜25 kgo定植时浇 足缓苗水，又有小拱棚保墙，生长前期一般不用浇水。如天气 千旱，土壤墒情差，可顺种植畦两侧浇小水。第2雌花开放前 3~5 d可顺种植畦浇1次水，保证雌花发育质量，避免授粉坐 果期间浇水造成坐果困难。幼果坐稳后开始浇膨瓜水，以后每隔7~10d浇1次,采收前10d停止灌水。

4病虫害管理

4.1主要病害

苗期主要有立枯病、猝倒病。在种子处理和苗床消毒基 础上，注重苗床管理，防止湿度过大，齐苗后喷1遍50%多菌 灵600倍液。生长期病害主要有病毒病、叶枯病等。嫁接后 的西瓜断绝了枯萎病菌从根部侵入植株的通道，高抗枯萎病， 但要注意病菌从不定根、茎蔓伤口处侵入。生长期结合对叶 部病害的防治，定期喷布70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液。病毒病防治应从防治妍虫开始，掌握病害流行规律。在 西瓜开花结果阶段，如遇连续高温干旱强光天气，极易发生 病毒病危害。应在本地出现高温干旱强光气候条件时就开 始，防治时期从5月下旬持续到6月上中旬，用药2~3次。采 用1.5%植病灵乳油1000倍液，5%菌毒清水剂500倍液， 5%病毒酰胺1000倍液防治，可较大程度减轻病毒病的发生 和危害。

4.2主要虫害

在开封产区对西瓜危害最严重的害虫主要有酚虫、甜菜 夜蛾等。螃虫喜在叶背或幼茎上吸食汁液，造成叶面凹凸不 壮苗的要求。目前生产中应用较普遍的育苗方法有日光温室 育苗、大棚火炕加温育苗和小拱棚地热线育苗等。壮苗培育 措施包括：

4.3备好苗床，配制苗土

育苗床应选择地势干燥、排水方便、背风向阳的地方，以近平，严重时叶片向叶背卷缩，影响光合作用，造成植株生长受 阻或停止生长。瓜场分泌的蜜露覆盖叶片既影响光合作用及 呼吸作用，又可导致病菌危害。另外瓜妍是病毒病的主要传 播者。瓜助多从小拱棚放风口侵入西瓜植株，对西瓜造成危 害。所以对妍虫的防治，要在4月中下旬放风开始，注意关注 田间蜗虫发生情况，在点片发生时就开始用药，一直持续到5 月下旬，间隔时间7-10d。主要药剂有：10%毗虫咻乳油 1 500倍液,2.5%漠氤菊脂乳油或速灭杀丁乳油2000-3000 倍液。不同性质的农药要交替使用，同时注意对瓜田附近蔬 菜、玉米等农作物及田地杂草上的蜗虫喷药防治，重点喷布 叶背。甜菜夜蛾多于6月上旬坐果节位雌花开放期发生危 害，花期幼虫咬食雌花柱头及雄花花药，影响授粉及坐果，咬 食幼果则造成落果，对较大果实的危害主要是啃食瓜皮，影 响果实外观。生产上可结合蜗虫一起防治，将用药时间延长 至6月上中旬。

5采收

开封为全国著名的西瓜外销基地，果实应在八至九成熟采收,严禁采摘生瓜上市。采收时为保持果实新鲜度，应保留 坐果节位瓜蔓。