白柠檬种植技术(今天，开远人心尖上的“白柠檬”归来啦)

念念不忘

必有回响

你有多少年没喝到“白柠檬”

就有多少年在想念它的滋味

今天

已停产五年的

开远“白柠檬”

正式恢复生产

出走5年

归来仍是少年

“白柠檬”还是我们熟悉的味道

——

清澈爽口

像雪像湖像初恋

~~

检瓶、灌装、封盖、查验、包装，在开远市南疆酒业发展有限公司（前身为开远市果酒厂）“白柠檬”生产线上，工人们正各司其职地忙碌着，不一会儿，成件成件的“白柠檬”便新鲜出炉。

“白柠檬”是柠檬味碳酸饮料，是曾经开远市果酒厂的主打产品，1991年12月上线生产，年产960吨。“白柠檬”一经上市，便深受开远人喜爱，90年代风靡一时，成为火得不能再火的“明星”饮料，是家家户户、男女老少的心头之爱，好像不喝一瓶“白柠檬”，就不能称为开远人一样。

“白柠檬”老包装

“白柠檬”老包装（左） 新包装（右）

因产品结构调整等原因，“白柠檬”生产线于2016年停产，市场上渐渐没了“白柠檬”的“身影”，成为开远人心里、嘴里失落的乡愁滋味。

在市委、市政府的关心支持下，开远南疆酒业发展有限公司克服重重困难，时隔5年重启“白柠檬”生产线。

“今天能够重新恢复生产，首先要感谢市委、市政府，全程指导开远市南疆酒业发展有限公司改革工作，逐步建立健全现代企业管理制度。我们一定会铆足干劲，千方百计找回市场。”公司副总经理苏红伟介绍，如果满负荷生产，现在公司每天可生产1.2万瓶、1000件左右“白柠檬”。下一步，公司将根据市场不断开拓创新，年前还将推出新包装的“白柠檬”。

熟悉的滋味

乡愁的滋味

希望回归后的“白柠檬”

能够陪伴我们

长长久久、滋味永恒

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开远市果酒厂位于市西路，1958年建成，60—70年代，主要研制生产甘蔗渣酒、酒精、杂果酒、红葡萄酒、白葡萄酒、山楂酒等，后来杂果酒改名为“六果液”，获得过首届中国食品博览会银奖、商业部优质产品“银爵奖”和“金爵奖”，巴黎国际名优酒展评金奖。发展到2008年，该厂有葡萄酒、饮料、粮食白酒、酱菜4大类30余种产品。2021年12月31日，开远市果酒厂改名为开远市南疆酒业发展有限公司。