甘蓝高效种植技术(掌握甘蓝种植的5大关键，长得紧实不开裂，一棵多长好几斤)

这是梅子今天傍晚刚采摘回来的甘蓝，产量还不错，特意称了一下足足有四斤重，够吃一天了。甘蓝在梅子当地被称为“甘蓝包”，这个时候正处于甘蓝采摘期，因此菜地里随处可见包得非常结实的甘蓝心。该阶段采摘的甘蓝为越冬甘蓝，一般冬季开始种植春季采摘。

甘蓝的品种有很多，比如有紫色甘蓝、扁球甘蓝还有圆球甘蓝，其中圆球甘蓝是我们当地种植最多的。选择甘蓝品种首先要了解清楚种植地的气候条件，如果常年高温时间多，那么就要选择耐热品种，低温就要选择耐寒品种，避免日后产量受到影响。

甘蓝种子在播种前要先对其进行浸泡处理，可以先准备20摄氏度左右的温水，然后把种子放入浸泡两三个小时，时间到后再找一块干净的纱布包好并放在25摄氏度左右的环境进行催芽，在催芽的过程中要对其进行浇水，避免干燥而出芽困难，待种子露白80%左右就可以进行播种了。

在播种前要先采用肥沃的土壤配制苗床，同时还可以在土壤中拌些杀菌药物，药物能有效的降低日后植株产生病害。其次在播种前要先把苗床浇湿，然后均匀地撒入种子，再种子的表面覆上一层细土，最后盖上薄膜，薄膜具有保温效果，能使甘蓝种子更快出苗。

当甘蓝苗长出3片叶子时就可以对其进行移栽处理，在移栽前要先对种植地进行深翻处理，并施入适量的农家肥，一亩甘蓝地还可以加入各50斤的尿素和硫酸钾。后续在移栽时还应注意它的密度，一般情况株与株的距离要保证30厘米，行距要保证50厘米。因为甘蓝后期它的叶子会舒展开，没有足够的株距会影响到日后采光等。

甘蓝总体来说是一种喜水的植物，但是它不耐涝，因此如果遇到连续雨天一定要把地里的水排出，避免植株出现腐烂。其次在给其除草时动作幅度不能太大，动作太大容易伤到它的根系。梅子家甘蓝种植不多，因此给其除草时用手拔，这样就不会伤到它底端的叶子和根。

甘蓝包心时要注意磷肥和钾肥的施入，肥料施得好它的心才包得结实、紧密，产量也会增加。但是在给甘蓝施肥时不能单一过多施氮肥，如果氮肥施入过多它会出现盲目生长，比如它的杆茎就猛长，包心就会不结实，甚至出现不包心现象，因此氮肥用量要控制好。

在给甘蓝施肥可以选择在下雨前，比如把肥料均匀的撒在甘蓝根部的周围，为避免肥料流失还可以在肥料上撒一层土壤，这样下雨后肥料就能被甘蓝植株吸收也不容易出现流失。如果没有雨的话那么就要进行浇水处理，浇水时要选择小水，避免大水漫灌把肥料冲走。

甘蓝比较容易得的是霜霉病和黑根病，得了霜霉病的甘蓝它叶子首先会出现斑点后期慢慢的腐烂，可以用百菌清用水稀释进行喷洒。黑根病的预防要从种植前开始，比如在种植地里撒生石灰。甘蓝成熟的标志是心包得很紧实，同时最外表的叶子慢慢的变色时就可以进行采摘了，采摘要适时不能太晚，太晚心的内部容易出现腐烂，口感也会变差。