甜橙种植(加州及佛罗里达州脐橙品种及栽培技术)

今天从卫星地图看佛罗里达州脐橙园

整齐

值得我们学习

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1脐橙品种

　　 加州与佛州是美国两个最重要的柑桔产区，加州以生产鲜食柑桔为主，佛州以生产加工柑桔为主。美国柑桔业界非常重视品种在产业中的作用，很早就依靠大学及相关科研机构建立柑桔品种收集圃，加州大学从19世纪末就从世界各地引进柑桔品种和资源，并有计划地开展育种工作。美国农业部和加州大学收集了600余个柑桔品种，其中有200多个是鲜食品种，现将在美国表现较好的脐橙品种介绍如下。

　　 Fudumoto 脐橙　美国从日本引进的早熟脐橙品种。果实短椭圆形或球形，顶部浑圆，多闭脐，果梗部周围有明显的短放射状沟纹，平均单果重270g。果面光滑，果实色泽为浓红。果皮中等厚，较易剥离，肉质脆嫩、多汁，风味酸甜适口，富香气，无核，含酸量低，可溶性固形物含量11.5%，酸含量为0.8%，出汁率35%，品质优良。极适合在光照充足、昼夜温差大，较干燥的地区种植。一般在10月底11月初成熟。

　　 T•I脐橙　加州从Thomson脐橙中选育出的早熟新品种。树姿开张，树势较弱，枝条较软、披垂，枝梢短、密，丰产性好，特别适合湿热地区栽培。单果重230g左右，色泽橙红，果面光滑，果皮薄，油胞细密。果肉细嫩化渣，汁少，风味浓，甜酸可口，可溶性固形物含量11%左右，酸含量0.8%左右，原果汁含维生素C0.4㎎/mL，可食率达80%以上。11月中旬成熟。

　　 晚熟脐橙类型主要有Lane Late、Powell、SummerGold、Chislett、AutumnGold和Barnfiell等，这些品种均来自澳大利亚，都来自于华盛顿脐橙芽变，树形、树势相似，最大特点是成熟期较晚，翌年5～6月才完全成熟。就品质而言，加州的柑桔专业人士认为不如华盛顿脐橙。但由于在成熟期上的优势，目前在美国栽培晚熟脐橙的果园越来越多，以Lane late脐橙，树冠圆头形或半圆头形，树势强，树姿开张。果实椭圆形，基部较窄，先端膨大，脐小或极少开脐，平均单果重220g。果皮深橙色或橙红色，果面光滑，肉质稍粗糙，出汁率比华盛顿脐橙稍低，可溶性固形物含量13％，酸含量为0.7％，可食率达80％以上，品质上。

　　 Nave late脐橙，为华盛顿脐橙晚熟芽变，在西班牙选出。树势旺，树冠半圆形或圆球形，多刺。果中大，单果重200g左右。果面较光滑有，果皮橙色，脐小，一般为闭脐，果皮较薄、柔韧、稍难剥。汁多，出汁率53.8％，可溶性固形物含量11％左右，含酸量0.7％。果实成熟期为5月中旬至6月底。缺点是产量不稳。

　　 Ealy gold巴西甜橙实出选出，早熟甜橙品种，是优良的榨汁品种。有关品质资料不全，该品种的成熟期为10月上中旬，与哈姆林甜橙相似，不同的是该品种幼树刺多，果实大，果实色泽较哈姆林甜橙深，为橙红色。

　　 红肉脐橙品种　为华盛顿脐橙芽变。树姿开张，树势中等，萌芽力强，新梢多刺，成花易，坐果率稍差，丰产性好。果实圆球形，中大，平均单果重为220g。果皮稍粗糙，有光泽。果肉呈均匀的红色，果汁呈橙色，可溶性固形物含量13％，酸含量为0.8％。果实成熟欺为12月中下旬，果实可挂树贮藏至翌年2月底。

　　 Midknight 夏橙　伏令夏橙芽变，南非选育，为优良的榨汁品种。树势强健，树冠高大，单果重160g左右。果皮橙黄色，薄而硬，光滑。果肉出汁率高，风味浓，有香气，可溶性固形物含量11％～13％，酸含量1％左右，近无核。比伏令夏橙（翌年5月成熟）早熟20天左右，但采收期较长，可持续60多天。可作为鲜食加工兼用品种。

　　 Delta夏橙　系伏令夏橙芽变。树冠较紧凑，比伏令夏橙高产。果实椭圆形，单果重170g左右。果皮极光滑，红橙色。果实质优，通常无核。比伏令夏橙早熟14天左右。其它性状基本同伏令夏橙。

　　 Ambersweet甜橙　是克里曼丁与奥兰多桔柚的杂交后代与地中海甜橙杂交而成，分类上作为橙类品种，1989年命名。系早熟（10月底～11月初成熟）鲜食与加工兼用品种，抗寒性中等。树姿直立，树冠紧凑，嫩梢有刺。果实大，平均单果重300g。果皮中厚，易剥，舟粗糙。果肉脆嫩，汁多，果皮，果肉均为橙红色，可溶性固形物含量为9.5％，酸含量为0.6％。单品种栽培时无籽，多品种混栽时多核。

　　 Murcott桔橙　中晚熟类型，成熟期为翌年2～3月。树势量，直立性较强，长枝易下垂，梢端着果，果实易受风害、日灼和冻害。丰产性强。果中大，平均单果重114g。果皮橙黄色，薄、紧、光滑、较韧，易剥。肉质脆嫩，含糖量高，有少核与多核两种类型。少核类型为多核品种的实生变异，可溶性固形物含量为15.4％，酸含量为0.89％，出汁率为37％。少核类型有两个来源，即摩洛哥型来源与以色列来源，前者称Afourer murcott，无籽，果皮深橙色，可挂树贮藏，品质极优，易剥皮，2月成熟，很有发展前途。后者称Mor，为高糖高酸系，果大，皮薄，无籽，存在大小年现象。

　　 Fallglo　桔柚与桔橙的杂种后代。树势中强，直立性强，无刺，自花授粉亲和品种，抗寒力中等，抗油斑病，对蚜虫敏感，小枝、嫩弱枝易枯死。果实阔卵圆形，果基、果顶扁平，果肩有放射沟，果顶带凹陷的小脐，平均单果重150g。果皮深橙至红橙色，光滑，出汁率45％，风味浓，富香气，品质佳。可溶性固形物含量为12％，酸含量为1％，籽多。10月下旬成熟。

　　 Dream脐橙　华盛顿脐橙的早熟芽变。树冠自然圆头形，树势中庸，萌芽能力强，当年生枝梢柔软。早产、丰产。果实长圆球形或圆球形，以闭脐为主，平均单果重210g。果皮橙黄色、光滑、薄。果实柔软多汁，可溶性固形物含量为11.5％，酸含量为0.9％，出汁率为30％。成熟期为10月底。

2美国柑桔的生产情况

　　 美国柑桔园新栽种的苗木都是优良的无病毒苗木，其苗圃主要采用大棚、容器育苗。在美国，无病毒苗木的推广、无病毒母本树保存、检测及跟踪检测，有成熟的技术、完善的法律、严格的管理作保障。柑桔栽培从园地准备、苗木定植，到定植后的栽培管理如施肥、灌水、喷药、修剪等全部采用机械化、自动化、仅果实采收由人工完成。

　　 ⑴建园　定植前地下铺设灌、排水管道。定植穴采用机械打孔，苗木为盆栽苗木。行株距为6～8m×4～5m。苗木定植后至幼树期，树干套泡沫筒，防止田间动物及昆虫危害。

⑵全园实行免耕法管理　行间采用生草法，人工生草（以禾本科草为主）或自然生草，均定期刈割；株间采用化学除草。常用的化学除草剂为草甘膦（农达）。

⑶施肥　各果园定期进行树体叶片和土壤营养诊断来指导施肥。佛罗里达大学柑桔研究与教育中心推荐橙类结果树的施肥标准为每667m2施氮7.5～22.5kg，每100kg果实施K2O0.32kg。施肥方法有土壤施肥、微喷施肥，近年正在研究叶面施肥。传统的土壤施肥每年分4次进行，结合机耕与灌溉进行，即早春（占总量的1/4）/4～5月（占总量的1/3)、6月落果期（占总量的1/4）、秋季（10～11月）。近年发展为施用长效颗粒肥料为主，施用时间为4～5月和秋季（10～11月）。微喷施肥，将肥料按一定比例溶解于灌溉水中，结合微喷灌溉进行施肥。叶面施肥，为减轻或避免肥料的淋溶流