甘蔗榨种植(甘蔗亩产提升，含糖量再创新高糖厂满负荷生产 一蔗多用每吨增收上千元→)

（央视财经《正点财经》）刚刚过去的2021年，一向处于低位的国内糖价，震荡拉升，一度突破每吨6000元。据了解，我国制糖的原材料80%为甘蔗，而广西是我国的甘蔗种植大省，全国近三分之二的甘蔗来自这里，现在正是集中收获的时候，今年的甘蔗种植和收成怎么样？

记者 刘越：我现在是在广西南宁的一个甘蔗种植区，这里集中种植了大概有一万两千多亩地的甘蔗。我手里拿的是刚刚通过机械切割下来的一小段甘蔗，糖分含量更大，所以非常适合用来榨糖。

黄师傅是这里的甘蔗种植大户，他所在的合作社已经百分之百实现机械化收割。他介绍，近几年人力成本逐渐提高，通过人力砍运一吨甘蔗的成本，基本在200元左右，相比之下，如果通过机械化收割，计算下来每吨成本只有90元。

广西南宁甘蔗种植户 黄革：一台收割机当天作业量就能顶起码400个人工，所以说效率是非常高的。

机械化收割尽管效率高，但在将甘蔗卖给糖厂的时候除杂率会高出不少，而且对于甘蔗的根部造成损伤，不利于来年继续生长。因此大部分甘蔗种植散户还没有接受机械化生产。

据了解，2021年广西甘蔗种植面积共1175万亩，较前几年基本保持稳定。甘蔗的收购价格按含糖量高低分为每吨520元和每吨490元，较2020年持平。业内人士介绍，因为良种推广和气候适宜，当下收获季甘蔗的含糖量再创新高。

甘蔗丰收，下游的糖厂也在满负荷生产，新榨季下，糖厂的压榨和生产情况怎么样？

记者在广西南宁的一家糖厂门口看到，大批运送甘蔗的卡车已排起长队，每隔几分钟就会有卡车称重进入厂区。

当下正值甘蔗大规模收获，记者在广西走访的多家糖厂都在满负荷生产，甘蔗压榨机全天运转。

记者 刘越：卡车把大批量的甘蔗运送到车间的产线上进行压榨。这个工厂每天可以压榨12000吨的甘蔗。

南宁糖业股份有限公司明阳糖厂厂长 邱振勇：一天24小时在生产。

记者了解到，因气候适宜和品种改良等多重因素，刚刚过去的2021年，甘蔗的种植单产和甘蔗含糖量都有所提高，多家糖厂预计2021到2022年榨季的压榨量将同比增长。

广西洋浦南华糖业集团股份有限公司董秘 焦念民：出糖率这几年是逐年提高的态势，这个榨季从目前的情况来看，也可能会创造一个历史比较好的水平。

南宁糖业股份有限公司总经理 刘宁：现在我们手里头接到的一些终端客户订单，基本上已经排到了明年的4月份到5月份。

据了解，近几年糖厂制糖的综合成本已有所下降，但仍处在每吨5500元左右的高位，接近糖价水平。为提高效益，糖厂将甘蔗进行循环利用。除了制糖以外，甘蔗的多种副产品也有利用价值。比如压榨后的甘蔗渣，打成渣浆之后可用作可降解餐盒的原材料；甘蔗中的废糖蜜则可以用于酒精的生产；甘蔗叶在破碎后可以作为畜牧养殖的饲料。

南宁糖业股份有限公司总经理 刘宁：三种方式加起来，如果完全能够被市场所消化的话，我们每吨甘蔗的工业产值能够增加一千到两千元。

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（编辑 龚新语）