苤蓝种植技术(甘蓝田间管理及采收要求,掌握好才能有理想的收益)
夏秋甘蓝种植要了解其对水分、肥料、除草的要求,更要掌握病害防治措施,采收的最佳时期,才能有理想的收益。
甘蓝喜湿,定植时气温高,土壤湿度小,定植时浇足水。定植后缓苗水要早灌,以使土壤湿润。定植后6-7天缓苗,可浅中耕1次,划破地皮即可,追肥少施勤施,防止淋失,最好阴天或傍晚叶面喷肥,吸收快,效果好。天热,勤浇小水降温。但忌积水,在雨季或暴雨之后要排除垄沟内积水,用冷凉井水串灌,降低地温,以防止浸泡时间过长,发生沤根。做好排涝工作,8月末至9月中旬易发生黑腐病,尽量少浇水,减少高温、高湿条件。结球后期,停止灌水,以防叶球开裂。
甘蓝定植缓苗后,生长较快,需肥较多,应当把追肥的重点放在莲座叶生长的盛期和结球的前期和中期,各追肥一次,每次666.7平方米追施尿素或复合肥15-20千克。追肥时在距根部10-15厘米处刨坑,追施后用土盖好,如干旱则在施肥后及时灌水。
从缓苗后到植株封垄前,铲趟2-3次。原则是灌水或大雨后适时铲趟,以防止地表板结或杂草滋生。进入结球期以后,有草用人工拔除,尽量减少甘蓝根系受伤。
夏、秋甘蓝与大白菜主要病虫害基本相同。菜青虫和甘蓝夜蛾对甘蓝的危害特别严重。几乎是伴随甘蓝栽培而发生,幼虫从外叶逐渐向心叶或球叶危害,受害严重的仅留叶脉,严重影响植株生长和结球。叶球受害极易腐烂,必须及时防治。危害甘蓝的病害除软腐病、菌核病之外,比较严重的是黑腐病,8月末至9月中旬容易发生黑腐病,尽量减少灌水,避免产生高温高湿条件,黑腐病在甘蓝生育期均可发生,感染黑腐病的植株后期并发软腐病。防治方法可实行轮作和防治虫害、防止植株机械损伤,以免病菌侵入。
8-9月份天气较热,雨水量大,在八成心时收获,防止过紧叶球开裂,如果不能及时收获,可去除几片外叶,轻轻转动一下根,使一部分侧根断裂,减少水分、养分的吸收。收获在傍晚时进行,夜间放在通风处散热,清晨装车,不要在午间或雨后收获。
作者 蔬菜栽培专家 王志琴
策划 孟繁杰 石巍 韩铁英
编辑 韩琳
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