青岛适合种植猕猴桃(猕猴桃甜头赛西瓜 青岛西海岸新区千亩“桃”年入千万元)

文/图 半岛全媒体记者 朱佳鑫 吕晓平

9月22日,我们迎来第3个中国农民丰收节。

9月21日,秋高气爽,记者驱车来到位于青岛市西海岸新区宝山镇的风河源猕猴桃种植基地。这里的猕猴桃种植已近8年。进入园区,大片绿色映入眼帘,阵阵果香扑鼻而来。这里种植了1500亩猕猴桃,丰收季从每年9月份到10月份,现在正是硕果累累的季节,盛果期预计亩产两吨,年产值最低也在1000万元。

看着满园的猕猴桃,今年妥妥的又是一个丰收年。

鸡和蓖麻,都是“伴侣”

猕猴桃属于藤蔓科,种植前要养土3年,全园生草。一棵棵猕猴桃攀着水泥柱状的架子生长,远远望去,让人还以为是葡萄园,只有走近了才能看清楚,架下密密麻麻结了一个个猕猴桃,着实让人喜爱。

这个园区的猕猴桃植株高度一般在1米7左右,这个高度是可控的,因为所依附的水泥架子高,它自然也长得高。

记者看到,园区内到处有草,绿荫下,一群群的鸡散养在园区里,时不时地打鸣。工作人员张鸿淑向记者介绍,猕猴桃的叶子发苦,一般不招虫子,各种植区域周围套种了香椿、蓖麻、万寿菊、薰衣草、油菜及园内生草,会招引昆虫,因此利用自然界相生相克的循环链维持园区动植物生态平衡,并辅以张挂杀虫灯、粘虫板等物理手段,有效防治病虫害。

猕猴桃种植全用有机肥料,内蒙古牛羊粪与粉碎成末的园区杂草、农作物秸秆、猕猴桃冬剪枝条混合,制成腐熟发酵的有机粪肥,这是猕猴桃的唯一肥料。以科技提升农业管理,完全取消了农药化肥。

猕猴桃按照品种有的不需要大棚,全天然长在园区,吸收着阳光,充分激活猕猴桃的甘甜因子,平均甜度达17度,比西瓜还要甜(西瓜甜度是12度)。张鸿淑向记者介绍,虽然今年雨水大,但并没有影响猕猴桃的甜度,因为他们平时也给土壤添加微生物菌调节,今年猕猴桃的甜度反而比以往高一度,基本在18度。

每个10元,卖得挺好

猕猴桃栽种以后,3年才能挂果。很多人喜欢猕猴桃种植,买了猕猴桃的苗回家种,美化环境的同时可以自己食用。张鸿淑说,他们与西北农林科技大学研发出的新品“美九”,已面向大众销售。这个品种属于绿肉果,味道清新甘甜,果子个头大,基本个头达到每个80克。园区产的精品果——金晶黄肉果,可卖到每枚10元,虽然价格有点贵,销量却很好,一般销往北京、上海等地。

在这个基地里,每产一枚猕猴桃,都浸透着工作人员的汗水。据介绍,猕猴桃树每年3月份开始长叶子,4月份长出花蕾,这时候就需要疏蕾,去掉小花蕾,并去掉多余的叶片小芽。

5月份,猕猴桃开始绽放花朵,这时候要疏花,给树提供更多的养分。根据不同品种的开花时间,工作人员要逐渐开展人工授粉。猕猴桃有公树和母树之分,为保证授粉均匀,就需要用棉签蘸着花粉授粉,或者拿着专用设备转动着授粉,一个人一上午只能授粉一两亩地,这样的授粉工作要持续到6月份。

7月份,猕猴桃小果初现,果农们开始再次疏果,降产保质。8月份,就要浇水、除草,除草的工作要干到9月份。猕猴桃还怕水涝,工作人员需要及时清理排水沟。10月份,猕猴桃便进入大批采收季。从11月份到来年的1月份,工人们又开始修剪猕猴桃的枝条,并绑扶枝条。所以,猕猴桃园的果农们相比其他果农,可以说全年都挺忙。

触“电”平台,日销千单

销售方面,张鸿淑说,这里的猕猴桃除了卖给定向客户,还有专业电商平台帮助运营销售。2019年,他们在一家电商平台销售一份30枚的猕猴桃,日销达到千单。

线上整合大型水果营销平台,线下发展私人订制、高档社区配送,凭借优质化产品和个性化服务,风河源成为北方高端猕猴桃市场的领军者。

张鸿淑说,风河源猕猴桃庄园是北方比较大的种植基地,以前陕西是种植猕猴桃比较多的地区,现在,青岛这边发展了“风河源一号”“金晶”“美九”等7个猕猴桃品种,经专业机构测试,它们的糖度、营养物质、VC含量均居市场前列。此外,基地还每年育苗100万株,致力于猕猴桃种苗培育、种植示范、技术输出等,猕猴桃种苗每棵能卖25元。

看着满园的猕猴桃,今年妥妥的又是一个丰收年。

“桃”有三色,风味俱佳

据介绍,猕猴桃是各种常见水果中营养成分最丰富全面的水果,营养密度是苹果的10倍,维C含量是柑橘的6倍,叶酸含量高达8%,是世界卫生组织推荐的九种最佳水果之一,人们普遍都比较喜欢。

风河源的1500亩猕猴桃,主要有绿肉果、黄肉果、红心果三种。红心果外形短圆胖,表皮绿色光滑无毛,果肉是黄色或黄绿色,果心周围有一圈放射状红色,成熟期在8月下旬,一般甜度高,无酸味,属于纯甜型。

绿肉果外形圆大粗,表皮呈棕色,一身毛,果肉绿色,成熟期在9月下旬,汁水丰盈,甜蜜爽口。

黄肉果的果肉细腻软糯,甜中微微带点酸,外形细高瘦,表皮呈棕黄色,绒毛少且短,果肉金黄像个小太阳,成熟期在10月。