蓖麻子种植技术(蓖麻育种与栽培（连载）)

第一章 绪 论

蓖麻（Ricinus communis L.）又名大麻子、老麻子、红麻、草麻、八麻子、牛蓖、肚蓖、天麻子果等，属大戟科（Euphordiaceae）蓖麻属（Ricinus）多年生木质草本植物。在纬度较高的地区因冬季无法正常生长乃至死亡，表现为一年生。蓖麻与大豆、棉花、花生、向日葵、菜籽、芝麻、椰子仁、棕仁、亚麻并称为我国十大油料作物。蓖麻用途广泛，产业链涵盖种植、养殖、航天、航空、交通、军事、新型材料、通讯、机械制造、化工、纺织、环保、医药等行业，在国民经济中占有重要地位。蓖麻油具有特殊理化性质，既是重要的化工原料，又是很有潜力的生物能源，被称为“可再生的石油资源”。随着世界石油资源日渐紧缺，蓖麻受到世界范围的广泛关注。

第一节 蓖麻的起源和传播

蓖麻起源于非洲东部，埃塞俄比亚一带。当地的野生蓖麻多用作庭院种植、绿篱或防护林，种子常作燃灯之用。在非洲的中部和北部，可以看到驯化的蓖麻，通常作为种植场周围的篱栅和防护林带。蓖麻由非洲向外传播，先传入亚洲，又经亚洲传到美洲，尔后传到欧洲，再传到拉丁美洲的墨西哥、危地马拉等地区。人类从何时开始种植蓖麻，已无从考证。古希腊的历史学家曾记述过公元前500年左右，地中海沿岸国家的人们，赶猪踏籽入泥土种植蓖麻的情景。

我国栽培的蓖麻由印度传入，据康熙字典解释：“据玉篇（梁-顾野王），由蓖麻之名”。由此可见，至少在1400年前我国就有蓖麻这一作物。蓖麻在我国，最早作为油料和药用作物零星种植。我国历史上第一部药典《唐本草》（公元659年）称“蓖麻子有消肿拔毒，泻下通滞的功效”，并记载“蓖麻子甘、辛、平，有小毒”，说明已对蓖麻籽的药性有了深入了解。公元五世纪，我国最早的中药炮制学专著《雷公炮炙论》称蓖麻为“萆麻子”，上记“凡使萆麻子，先须和皮用盐汤煮半日，去皮取子研过用”，说明当时作为药用已有明确的加工炮制方法。宋朝编写的《圣济总录》也有关于蓖麻仁的记载，《本草纲目》对蓖麻的性味功能有较为详尽的记述。我国古代蓖麻的种植规模，在北宋沈括所撰《梦溪笔谈》中记有“上郡（今陕西榆林一带）北地所出（蓖麻）大如豆，亦善”，说明那时陕北蓖麻已闻名遐迩。陕西各地县志大都有种植蓖麻的记载。当时，蓖麻主要用于榨油燃灯、入药及手工业所需。

19世纪初，英国许多工厂把蓖麻油用作机器摩擦部分的润滑油，也在舰艇上用作工业用油，此后在纺织、制革、制皂盒化妆品的生产中广泛应用。

20世纪初，由于航空工业的发展，需要不冻结的润滑油。于是蓖麻成为大田栽培作物，种植规模得到较快发展。在欧洲地中海沿岸各国，美洲阿根廷和乌拉圭，以及在亚洲、非洲、澳洲开始大面积种植蓖麻。

第二次世界大战前，全世界种植蓖麻87.4万h㎡ ，其中亚洲62.5万h㎡。第二次世界大战期间很多国家都遭受了石油危机，为了解决石油短缺问题，很多国家利用蓖麻油等植物油作为机器的燃料。第二次世界大战以后，随着石油、煤炭等化石资源的大量开采和使用，人们对生物能源的利用逐渐减少。而航空、航天工业的快速发展，对蓖麻油的需求量逐年扩大。

20世纪70年代以来，人们对蓖麻深加工的研究和应用有了新的认识，逐步发现利用蓖麻油分子结构的特殊性，可以开发出大量特异性的产品，其中很多产品是用石油和其他植物油难以替代生产的。因此，蓖麻油的加工利用越来越受到人们的重视。

1997年12月联合国气候变化框架公约参加国三次会议制定了《京都协议书》，作为《联合国气候变化框架公约》的补充条款，目的是为了人类免受气候变暖的威胁。2005年2月16日《京都议定书》正式生效实施。2005年我国政府颁布了《中华人民共和国可再生能源法》并于2006年1月1日实施。2007年9月，国务院专门召开了促进油料生产发展的会议，国家将采取一系列措施恢复和发展油料生产。农业部《农业生物质能产业发展规划（2007-2015）》提出，要适度发展能源作物种植，满足国家对生物液体燃料的原料需求。这就对可再生性的生物能源的利用提出新的要求，也为我国蓖麻产业的发展带来良好的机遇。