北方洋葱种植技术视频(今天才知道，把洋葱放在电风扇前吹一吹，还有这么神奇的作用)

嗨

大家好这里是小鹿妙招铺

洋葱是一种营养丰富的保健素菜

有杀菌消炎提高免疫力的功效

但是也知道把洋

葱放在电风扇前吹一吹

有什么神奇的妙用吗

我们一起来看一下吧

平时我们切洋葱的时候非常的辣眼睛

是因为我们在切洋葱的时候

会释放出一种蒜氨酸酶的物质

蒜氨酸酶跟氨基酸发生反应

就会产生一种非类气体

这种气体呢

就会刺激我们的眼泪流出来

所以我们在切洋葱的时候

只要避免接触这种气体

就可以防止流眼泪啦

第一个方法呢就是利用浸泡法

因为洋葱释放出来的这种催泪气体

是可溶于水的

我们先将洋葱给这样切开

把我们需要食用的部分放在清水里面

浸泡10分钟左右

这样就可以释放出一部分的气体了

10分钟的时间到了

我们将它取出来之后

我们在切的时候先在刀上面蘸一下水

这样可以大大的减少气体的释放

切洋葱也就不会辣眼睛了

第二个方法呢

就是我们准备一个电风扇

把它放在一侧风向往这边吹

打开风扇之后我们再切洋葱

这样一边切一边放在风扇前面吹

就可以吹走大部分的气体

洋葱流泪的物质就不会上升了

就不会刺激到我们的眼睛

也不会流泪了

第三个方法如果是秋冬季节

我们的电风扇已经收起来了怎么办呢

这个时候

我们就可以利用到我们的油烟机

我们打开油烟机开机快倒

然后我们在油烟机下面切洋葱

利用油烟

机的吸力

切洋葱的时候

它的刺激气味都被油烟机给吸走了

这样

可以很好的防止我们的眼睛受刺激

流泪了第四个方法

就是把洋葱放冰箱里面冷冻一下

经过冷冻

洋葱产生的催泪气体也可以被破坏

这样我们再切洋葱就可以防止流泪了

好了本期视频就到这里我们下期再见