鱼香菜的种植(香菜种植技术及管理)
香菜是人们最熟悉的提味蔬菜,它原产自中海沿岸以及中亚地区,后来因为喜爱香菜的人越来越多,所以现在大部分地区都有种植香菜。大面积的种植不仅是因为人们对香菜的喜爱,更是由于香菜的种植方法简单,种植周期短。下面就来从种植时间,种子处理,种植方法,田间管理以及适时采收来介绍香菜种植技术及管理。
1.种植时间
香菜是一种害怕高温的蔬菜,所以一般除了夏天,其他季节均可种植。当香菜生长在适宜的温度及环境中,就会快速的生长出新的根系,从而发育更快些。
2.种子处理
种子需选择品质良好,香味浓郁,表面没有明显机械性损伤的。然后需要将种子在55摄氏度的温水中浸泡15-30分钟。然后将香菜种皮剥掉,再在清水中浸泡20-14小时左右,待种子膨胀后就可以取出来了。
3.种植方法
在种植前需要选择一块土壤结构好,保水保肥排水性强,有机质含量高的土地。每亩地需要施用1000-1500千克的农家肥,10千克的磷酸二铵,10千克的硫酸钾,然后进行整地处理,将土壤都深翻一遍,把地整平。就可以把处理好的种子均匀撒在土壤中,然后在种子上盖上一层2-3厘米左右的细土,用脚或者工具压好就可以浇水了,浇水只需要保持土壤的湿润就可以了。
4.田间管理
在种植香菜的过程中需要有1-2次大规模的除草,这样可以避免杂草吸收土壤中的养分。因为香菜不耐旱,所以每隔4-6天就需要浇一次水,香菜的生长期对水分的要求比较高,所以要浇5-8次水,要保持土壤的湿润。在香菜生长期的中期就需要及时追肥,每亩施用10千克的尿素即可,这样就可以保证香菜良好生长。
5.适时采收
待香菜长到30-35厘米时就可以进行收获了。在收获前建议再浇一次水,这样有助于将香菜从土中拔起。建议连根拔起,这样储存的时间会比较长,可以长时间保持新鲜,如果出现干瘪可以喷洒少量的水。
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