水里种植的蔬菜有哪些(再贵也要买，这5种菜农药残留为“0”，营养价值高，很多人不懂吃)

导语：市场遇到这5种菜别手软，“0”农药残留，营养高，很多人却不知道！

随着生活水平的提高，在人们解决了基本的温饱之后，又开始追求食材的健康。很多人在买菜时，越是看到长势茁壮、漂亮的蔬菜，越不敢买。因为，现在各种农药残留，成了困扰人们的大难题。相比之下，一些农村大妈自己种植的蔬菜，似乎更受欢迎！

在农村，家家户户都会在自家的小菜园种植一些蔬菜，自己吃不完，就拿出来卖掉。这些大姨卖的蔬菜不仅便宜、新鲜，而且几乎没有农药残留。因为他们不像商贩大批量种植，为了产量，会喷洒各种农药。那么，除了农家自己种的蔬菜以外，还有哪些蔬菜基本不需要打农药，吃着也更放心呢？下面，分享的这5类蔬菜，农药残留为“0”，可以放心吃！如果你在市场遇到，千万不要错过哦！

一、各种野菜

野生蔬菜就是指我们挖的野菜，从开春吃的荠菜、苦菜、婆婆丁，到夏天吃的马齿苋、灰菜等等。这些野菜生长在河边或者荒地里，不影响农作物生长，农民不打除草剂，是纯天然无污染的绿色蔬菜！并且，野菜的营养价值也很高，还具有很好的保健作用，这也是野菜受欢迎的原因之一。

二、生长在土里的蔬菜

比如：土豆、红薯、竹笋、山药等，生长在土里的蔬菜。不管是种植的春笋，还是大山里挖的野生笋，它们都生活在土里的，不招病虫害， 整个生长过程，都不用打农药。

三、一些自带特殊气味的蔬菜

比如：香菜、茴香、苦菊、茼蒿、油麦菜等蔬菜。很多人不喜欢吃香菜、茴香等蔬菜，原因是它们的气味比较特殊。但是，正是因为它们的这种特殊气味，可以驱赶害虫，使这些蔬菜不招虫子。所以，这些蔬菜也不用喷洒农药，是无农药残留的绿色好蔬菜。

四、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜等瓜类蔬菜

在农家院子里，如果在厕所旁边，或者其他墙边，如果有空地的话，可以种上一两棵南瓜、丝瓜等蔬菜。架上几根木棍，藤蔓就会顺着爬上房顶。这几种蔬菜不像黄瓜、西红柿一样，需要打好几遍除虫药。它们从种到结果、直到秋天凋谢，都不用打任何药，这些蔬菜是不招虫子的！所以，这几种蔬菜也可以放心吃。

五、水生蔬菜

水生蔬菜指的是生长在水里的蔬菜，比如：莲藕、慈姑、马蹄莲、莼菜等。水生类蔬菜在水底或者淤泥里生长，也是几乎不用农药的。并且，水生类蔬菜大部分都含有较为丰富的膳食纤维，食用这类食材，对心血管和消化系统都有好处，具有滋补保健的作用。

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