袋料香菇最新种植技术(春栽代料香菇栽培技术)

一、栽培季节：

从12月起到次年4月底均可接种。

二、配方：

硬杂木屑80.8%，麸皮18%，石膏粉1%，石灰0.2%

三、拌料和装袋：

杂木屑提前几天加水预湿，麸皮及辅料加入后要迅速拌匀装袋。要求当日拌料，当日装袋、灭菌，切忌隔夜或在阳光照射下装料，以防培养料发酵发酸。

四、灭菌:

装袋后要及时进行灭菌，尤其是自然气温较高时，争取4～6小时内达100℃后，不掉火，不降温，灭菌24～40小时即可。在保证灭菌彻底时，不要随意延长灭菌时间。

五、接种:

接种房间要预先消毒，接种前要进行菌种消毒处理。接种时严格按无菌操作程序消毒、点种。接种早的点一面3--4穴，接种晚的点两面5--6穴。

六、养菌：

1～6月是菌丝生长期。接种孔菌丝直径长至8厘米以上时，应在晴天低于28℃的晚上脱去套袋。待菌丝长满袋后，进行刺孔增氧,期间注意通风降温、排湿，使袋温不超过30℃。

七、转色和越夏：

菌袋在6月底完成转色后，7～8月高温季节要进行越夏管理。高温期（7～8月）要密切注意温度变化，并及时采取降温措施。

八、出菇管理：

（1）菌袋发菌成熟后，转色适宜的菌袋可直接上棚出自然菇，若气温较高应推迟上棚时间；

（2）出菇期温度太低时，会导致出菇慢和出菇少，此时应增温催菇。

（3）每潮菇出菇结束后，应养菌7-10天至菌袋干燥变硬、采菇处发白后才能补水，补水至菌袋含水量55%左右，结冰期间菌袋不能补水。