白芨要种植几年收获(白及的特征特性与栽培技术)

白及的特征特性与栽培技术

龙小琴

白及 ［Bletilla striata (Thunb．) Ｒeichb． f．］，为兰科白及属多年生药用植物 ，其药用部位为干燥块茎。主产于我国南方的贵州、四川、云南等省区。白及最早收载于 《神农本草经》，又名甘根、冰球子等，性味苦、甘，微涩，主归肺胃经。具有收敛止血、消肿生肌等功效，用于治疗肺结核咳血和胃溃疡导致的胃出血之吐血、尿血、便血等症; 外用主要用于治疗外伤出血、手足皲裂、烧烫伤等。同时，白及在保健食品、涂料印染，花卉观赏及美容等行业也有广泛应用，因此白及商业价值大 。目前市场供不应求，近年来，因人们无节制地对野生白及进行采挖，造成野生白及资源量减少严重，已经被列入世界濒危植物保护品种 。市场需求大，为了满足需求，人工驯化的野生白及种植面积逐年扩大，因种植集中化，再加上生长环境的改变，病虫害愈发严重，使白及种植产生一定障碍 。本文通过探讨白及优质高产栽培技术及病虫害防治主要关键技术，为白及种植水平和病虫害防治提供参考。

1 形态特征

白及为多年生草本植物，高度在 20～50cm。扁球形鳞茎，假鳞茎为不规则圆筒形或卵形，直径 1cm 左右，有线状的须根。叶阔全缘，为披针形或长圆状披针形，宽 2. 50 ～ 5cm，长 15 ～ 40cm，基部有管状鞘，向上端渐狭窄，环抱茎上。总状花序顶生，花序轴蜿蜒状，长 4～ 12cm，有花 4 ～ 10 朵; 长圆状披针形的苞片，长 1. 50～2. 50cm; 花玫瑰紫色，直径 3～ 4cm，萼片长圆状披针形，长约 2. 50cm，花瓣长圆状披针形，长约 2. 50cm，唇瓣倒卵形，内面有纵线 5 条，上部 3 裂，中间裂片长圆形，边缘波纹状; 雄蕊与花柱合成一蕊柱，和唇瓣对生，花期 4—6 月，花粉块长圆形。果期 7—9 月，蒴果，圆柱状，直径约 1cm，长约 3. 50cm，有纵棱 6 条; 种子微小，多数 。

2 生长习性与环境

白及喜温暖、湿润、阴凉的气候环境，常生长于丘陵、低山溪谷边及阴蔽草丛中或林下湿地 。

3 白及的栽培技术要点

3. 1 选地整地

选择腐殖质含量高、疏松肥沃的沙质壤土，排水良好，气温在 25℃以上，稍阴湿环境。不耐寒，气温在 9℃以下进入休眠期，0℃以下或者遭遇严重的霜害冻害，块茎极易被冻伤或者冻死。山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕 20cm 以上，施厩肥和堆肥，施农家肥 1000kg·667m－2，没有农家肥可撒施三元复合肥 50kg·667m－2。施肥后，翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕 1 次，把土整细、耙平、做 1 个宽130cm 的高畦 。

3. 2 繁殖方法

白及种苗生产有以下几种方式: 无性繁殖，利用采挖野生白及逐步积累种苗 ; 种子繁殖，用白及的种子繁殖，因其种子特殊，目前还有很多技术难题，发芽率低，几乎没有人采用这样繁殖方式 ; 组织培养，周期短、增殖率高，能在短期内培养出大量的幼苗 。在白及扦插、鳞茎、种子繁殖系数非常低的情况下组培快繁是最佳选择方式。

3. 3 种苗准备

白及的种苗来源主要有种子分株繁殖和播种繁殖2 种 。

分株繁殖的种苗，应选无破损、无虫蛀、当年生、芽眼多的鳞茎、大小相似，分切成带 1～2 个芽的小块，要求不能损伤表皮和隐芽，切面平滑，切口沾草木灰、晾干后栽种。

经播种繁殖的白及组培苗，需开瓶炼苗 6d，洗净培养基，假鳞茎1cm 以上的部分用剪刀剪去，以1 ∶ 1比例加入珍珠岩、营养土为介质，定植于塑料穴盘。

3. 4 栽种方法

移栽白及成活的关键在于其原球茎，因为原球茎生命力旺盛的白及一般都能移栽成活，移栽成功率可以达到 95%。每年 2、3 月种植，按株距 15cm、行距26～30cm 开穴，穴深 10cm 左右。将假鳞茎芽嘴向外放于穴底，每穴 3 个，呈三角形排放。栽后覆盖细肥土或草木灰，浇 1 次稀薄人畜粪水，盖土与畦面平齐。种前深翻土地，起宽 1. 30m、高 0. 20m 的畦，施足底肥，细耕后平整畦面，以便栽种 。

3. 5 田间管理

3. 5. 1 中耕除草

白及植株矮小，压不住杂草。因此，要注意中耕除草，每年一般除杂草4 次。第1 次是在3—4 月出苗后; 第 2 次是在 6 月生长旺盛时，此时杂草生长快，白及幼苗矮小，要及时除尽杂草，避免草荒; 第 3 次是在 8—9 月; 第 4 次结合收获间作的作物浅锄厢面，铲除杂草。每次中耕都要浅锄，以免伤芽伤根 。

3. 5. 2 追肥白及喜肥，每年追肥 3～4 次，每个月喷施 1 次磷酸类肥料或稀薄的人畜粪尿。第 1 次在 3—4 月齐苗后，施硫酸铵施 4～5kg·667m－2，兑腐熟清淡粪水施用; 第 2 次在 5—6 月生长旺盛期，施过磷酸钙30～40kg·667m－2，拌充分沤熟后的堆肥，撒施在厢面上，中耕混入土中; 第 3 次在 8—9 月，施入腐熟人畜粪水拌土杂肥 2000～2500kg·667m－2 。

3. 5. 3 灌溉和排水

白及喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水，7—9月份早晚各浇 1 次水。白及又怕涝，雨后要及时疏沟排除多余的积水，避免烂根。

4 病虫害防治

白及的病害主要有块茎腐烂病、炭疽病、叶斑灰霉病等; 虫害主要有地老虎、细胸金针虫、螨、蜗牛、蝼蛄、菜蚜等，主要为害假鳞茎。识别与发生特点见表 1，防治措施见表 2。

表 1 主要病虫害的识别与发生特点

续表 主要病虫害的识别与发生特点

表 2 白及主要病虫害防治措施

5 小结

随着白及的人工种植面积逐年扩增，其种植技术也有了一定的提升，但在白及的种植过程中仍有病虫害发生，对白及的生长状况产生很大影响。农业部门和科研院所应当着重加强我国白及栽培技术的研究，对病害虫的防治措施进行细化; 做好白及的田间管理，并积极地对病虫害进行预防，改善我国白及在种植方面的弊端，促进白及产业的健康发展，提高白及种植的经济效益。