香菇的袋装种植(淄川寨里：小香菇种出“大希望”)

淄博新闻网讯 （全媒体记者冯金金）“今年种植了约10万根菌棒，现在正是出菇期，预计半个月后这一茬香菇就可以大量上市了。”在淄川区寨里镇北黄村北黄种植专业合作社，负责人刘明哲正在香菇种植棚内查看刚刚生长出来的香菇。

北黄种植专业合作社成立于2019年，整体规划占地1500亩，配备办公、车间、冷库、蓄水等基础设施，搭建保温培养棚50座，主要种植富硒香菇。同时，北黄种植专业合作社还经营香菇深加工产业，如生产香菇粉、香菇酱以及药用香菇多糖等。

刘明哲告诉记者，因香菇生长周期短，香菇采摘用工需求量大，北黄种植专业合作社为周边村民提供了就近就业的机会，带动村民共同致富。“今年的第一茬香菇已经全部采摘完毕，总产量在4.5万公斤左右。这第二茬香菇的出菇量也很乐观，每根菌棒大约能出0.8公斤，今年合作社的收益将会很可观。”

据刘明哲介绍，除香菇外，合作社还有木耳和羊肚菌两种特色农产品。今年4月初，合作社在两个保温培养棚内种植的羊肚菌已全部成熟并采收完毕，半月后将迎来木耳的“丰收季”。

产业兴则乡村兴，因地制宜发展特色农产品种植，是助力乡村振兴的重要“引擎”。下一步，北黄种植专业合作社将不断引进新技术，为发展现代化农业注入强有力的科技支撑，持续提升农户收益。

编辑：张剑

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