上古世纪种植(夏朝人吃什么主粮，二里头遗址发现反常现象，难怪大禹会去治水)

来源：习南公子|更新时间：2024-01-11|点击次数：

相传，尧舜时期洪水滔天，大禹奉命治水，走遍九州大地，历时13年治理了无数河流，最终成功治水。本世纪初，考古发现西周遂公盨，是最早记载大禹的文献，上书“天命禹敷土，随山浚川”。

然而，以4000年前的人口规模与技术能力，大禹能否大范围的“随山浚川”，以及疏通九州大江大河，显然让人怀疑。那么，难道大禹治水是周人虚构的神话？二里头遗址发现反常现象，改写传统认知，背后或许就隐藏着大禹治水的真相。

二里头先民主粮是什么？

在洛阳以东20公里处，伊洛之间的小平原上，坐落着疑似夏都的二里头遗址。该遗址出土遗存极多，一度震惊世界，但鲜为人知的是，其中一个貌不惊人的发现，却可能揭开大禹治水的真相。

按照传统认知，上古中原以粟黍为主，于是默认二里头先民以此为主粮。然而，更深入的研究却改写了认知，二里头人的主食是水稻。

经历数千年岁月冲洗，埋藏在地下的粮食，往往都已经碳化，与泥巴混在一起，现代学者采用“浮选法”来寻找，即将采集的土样放在水中搅拌，由于碳化粮食较轻，会浮在水面上，以此就能采集到碳化粮食颗粒，知道古人吃什么了。

1999—2006年的二里头发掘报告显示：稻米数量为粟米数量一半，黍、豆、麦数量极少。稻米数量少，粟米数量多，因此一度被认为夏朝收取贡赋的证据，即南方种植稻米的部族，向夏朝进贡了稻米。

然而在2019年，学者统计了二里头各期的277个采样，以粮食颗粒计算：稻14768粒，粟13883粒，黍2248粒。需要注意的是，粟米平均千粒重一般为2克，稻米平均千粒重一般为16-34克，同样的数量，后者重量是前者的8-17倍。显而易见，二里头先民的主粮是水稻，而不是传统认知的粟米。

下图可见，二里头遗址所处位置，处于伊河与洛河之间，水源便利，非常利于种植水稻。值得一提的是，与大禹所处时代差不多的陶寺遗址、石峁遗址等，都位于高地，比临近的河谷高出数十米。

上古河南普遍种植水稻？

如果稻米不是主粮，那么还可以用“进贡”来解释，但既然稻米是主粮，那么就只能是自产。因此，如今已经很少种植水稻的洛阳一带，在3500年前可能到处都是稻花飘香。

更为重要的是，沿着探寻上古先民主粮问题追溯，学者们又有了一系列重大发现。

河南新密新砦遗址，距今4000年—3900年，被认为是夏启都城，或夏朝早期都城，里面曾出土过强烈东夷风格的文化元素，疑似后羿代夏或太康失国的证据。考古专家对新砦遗址做过浮选，其中稻米粒数占54.37%，明显也是主粮。（下图，新砦遗址位置图，周围河流较多，水利条件比较好）

不过，在对郾城郝家台、叶县余庄、禹州瓦店等龙山到夏代的遗址研究时，发现以稻米与粟米为主粮的情况共存，比如郾城郝家台遗址的先民，部分以水稻为主粮，部分以粟米为主粮。

河南考古研究院蓝万里指出：在龙山至二里头时期，河南农业主要还是以粟黍为主，但稻米已经相当普及，“五谷”的传统农业格局已经形成。

大禹治水与水稻种植有关？

新砦遗址、二里头遗址的先民，都以稻米为主粮，那么与大禹治水有何关系呢？笔者认为，大禹治水的真相，可能与改造湿地、开发平原、种植水稻的活动有关，不信请看下文：

龙山到二里头时代，河南地区的众多遗址，普遍开始种植水稻，其中新砦遗址与二里头遗址走得更远，已经开始以水稻为主粮。水稻产量无疑超过粟米，如果大禹部落以水稻为主，那么粮食迅猛增加，是不是大禹崛起的关键原因之一？夏人从新砦遗址迁徙到二里头，是不是也与伊洛之间拥有更好的水稻种植条件有关？

粟黍属于旱作农业，基本不需要人工灌溉，而水稻需要消耗大量水源，以当时的能力来说，最优选择是种植在湿地边缘，但想要让水稻成为主粮，满足数千、数万人的需求，那么就需要开发湿地，排干沼泽，将其改造成拥有灌排水系统的稻田。需要说明的是，上古时期江河无人治理，可以肆意流动，平原上遍布湿地、沼泽。

在大禹治水的史料上，有两段特别有意思的记载，值得细品细品。

《史记·夏本纪》记载：“以开九州，通九道，陂九泽，度九山。令益予众庶稻，可种卑湿。”大禹治水期间，让伯益给百姓散发稻种，在低洼多水之处种植。关于大禹推广水稻，唯独史记两次提及，先秦其他传世史书上没有记载，但新砦、二里头考古证实了史记记载。不过，新砦——二里头考古更证明大禹不是简单的推广水稻，而是大规模的推广。

《孟子·滕文公章句下》记载：“禹掘地而注之海，驱蛇龙而放之菹，水由地中行，江、淮、河、汉是也。险阻既远，鸟兽之害人者消，然后，人得平土而居之。”前面讲述很多，但关键的是最后“人得平土而居之”这一句，在遍布湿地沼泽的平原上，想要实现“平土而居之”，必然先要改造湿地沼泽。

史记说大禹在低洼推广水稻种植，那么先民必然就近居住在旁边，也就印证了“人得平土而居之”的可信度。