小西瓜种植技术(小西瓜、薄皮甜瓜季节安排与品种选择网栽新技术)

小西瓜、薄皮甜瓜小竹拱架网栽新技术

罗 克 黄启元 / 文

小西瓜、薄皮甜瓜是人们喜爱的时令瓜果，果肉富含糖分、矿质元素以及多种维生素，外表奇特富丽、体型较小、品质优良，综合效益非常可观。其栽培方法不断地改进，由起初的爬地式栽培，逐步发展为搭架栽培和吊蔓式栽培等。如果采用尼龙绳子进行吊栽，人为的活动容易牵动瓜苗，造成瓜蔓不稳定；若搭“人”字架进行栽培，架材需求量大且费工费时。据此，笔者摸索出小竹拱架网栽新技术，在生产实践中得到推广应用且效果比较好。具体方法是：在畦面上用竹片搭建一个小拱架，小拱架上铺一张尼龙网并加以固定，再引瓜蔓上架，利用小竹拱架支撑瓜蔓。这种栽培方法适用于大棚栽培和露地栽培，操作简单，收效明显。其优点是：瓜蔓能够均匀地分布在网架上，而幼果穿过网孔隔悬于网棚内，使网棚内的光温分布合理，瓜果生长良好，瓜形周正，着色均匀，优果率高，农事活动便捷。相比搭“人”字架栽培方法，既节省架材、降低成本，又减少劳动量、提高效率。如果用此方法栽培大果型西瓜（单果重3千克以上）和厚皮甜瓜等，会因瓜蔓和果实负荷重，压垮小竹拱棚网架，导致栽培失败，造成经济损失。

一、季节安排与品种选择

1. 播种期安排

长江流域及其以南地区小西瓜和薄皮甜瓜，主要采取早春塑料大棚反季节栽培、常规季节露地栽培以及塑料大棚秋延后反季节栽培等方式，旨在提前或延长小西瓜、薄皮甜瓜的上市供应期，以追求栽培效益最大化。在具体季节安排上：早春大棚反季节栽培，可采用塑料大棚套小拱棚的双层薄膜覆盖加草苫的多重保温设施育苗。如果是采用温床育苗，应在1月下旬播种；

如果采取冷床育苗，2月播种即可。秋延后塑料大棚反季节栽培时，播种期可延迟到8月中下旬。

2. 选用适宜品种

采取小竹拱架网栽方式时，在选用优良品种的同时，还要考虑网栽小竹拱架对瓜蔓的承载能力。因此，应选择单果重在3千克以下的小西瓜和薄皮甜瓜品种进行栽培，具体品种安排还要根据季节选用。早春大棚反季节栽培时，要选择适合低温弱光条件、结果性强的品种；秋延后大棚栽培时，要兼顾品种的耐热性和商品性等。

①小西瓜栽培品种。可选择春光（极早熟，果肉鲜红艳丽）、早春红玉（极早熟，低温弱光坐果性好，瓤色鲜红）、黑美人（极早熟，黑皮红肉）、宝冠（黄皮红肉，皮薄而硬，耐贮运）等。

②薄皮甜瓜栽培品种。可选择日本甜宝（果皮绿白色，果肉青翠）、黄金瓜（江浙一带农家品种，果皮金黄色，果肉白色）、吉安香瓜（江西一带农家品种，果皮乳白色，果肉白色）、白沙蜜（果皮白色，白瓤，抗逆性强）等。

二、精细育苗与整地定植

1. 种子消毒与播种

为确保育苗质量，小西瓜和薄皮甜瓜育苗一般采用基质穴盘育苗或营养钵育苗。一是采用基质穴盘育苗，其穴盘规格以50孔或72孔为宜。二是采用营养钵育苗，营养钵口径以8厘米为宜，并用充分腐熟的农家肥与菜园土按6∶4比例混合后堆沤，配成营养土装钵。三是采用营养块育苗，播种前先晒种1天，用清水浸种6～8小时后，用1%硫酸铜溶液浸种15分钟后捞出种子，洗净药液再进行催芽，待60%～70%种子芽尖露白时，即可进

行播种育苗。

2. 育苗大棚温度管理

不同栽培季节，育苗大棚内温度管理方法不同。早春栽培季节大棚的温度是由低到高，而秋延后栽培季节大棚的温度则是从高到低，因此在管理措施上应有所区别，要因季节施策。

①早春大棚育苗，主要是抓好大棚内增温保温与排湿工作。播种到出苗前要扣紧大棚以提升温度促进出苗，出苗后要及时揭去畦面上的覆盖物，便于通风降温。大棚内白天温度应保持在22～25℃，夜间温度保持在16～18℃。苗床上要保持适度干爽，畦面水分宁干勿湿，切实做好防寒保苗工作。由于塑料大棚内实行大棚套小棚再加草苫的3层覆盖保温方式，所以在瓜苗移栽前4～5天要打开棚门进行降温炼苗。

②秋延后大棚育苗，主要是抓好降温弱光和土壤保墒管理。利用塑料薄膜大棚加遮阳网双覆盖设施进行育苗，播种后用遮阳网对畦面进行浮面覆盖，或用稻草覆盖畦面进行保湿降温。待2/3种子顶土出苗时，及时掀去畦面上所有覆盖物并浇水1次。遮阳网白天盖晚上揭、晴天盖阴天揭，切勿一盖到底，既要使幼苗避强光和高温，又要多见光和保墒情，以营造适宜的生长环境。育苗期间要依苗情酌情施肥，可浇施0.5﹪稀薄复合肥，瓜苗移栽前5～7天要打开棚门进行降温炼苗。

3. 大田整地与定植

定植田块要求土壤深厚肥沃、排水良好、地下水位低。基肥以有机肥为主复合肥为辅，以增进瓜果品质，减轻病虫害发生。整地时每亩大田施充分腐熟的农家肥2 500千克以上作基肥、施用过磷酸钙50千克作面肥，深翻细耙使肥土混合均匀。在畦中央开沟施肥料（即沟施），每亩用生物有机肥150千克，或饼肥75千克后整平畦面，畦沟深25～30厘米，每个标准塑料大棚（6米宽大棚）做成3畦，畦面上盖好地膜待栽。

当幼苗达到2片真叶以上即可进行定植，定植规格：株距35～40厘米、行距145～150厘米，每亩栽植1 650株左右，移栽时及时浇水进行定根。如果是早春大棚反季节栽培，当棚内温度达到12℃以上时（约在3月），选择冷尾暖头的天气及时进行定植。

三、搭建拱架与铺网上蔓

1. 搭建小竹拱架

小西瓜、薄皮甜瓜定植后及时巡查活棵情况，如有死苗及时补栽，确保栽足基本苗。当瓜苗移栽活棵并转入正常生长期，可在畦面上搭建高约150厘米，宽与行距相近的小竹拱架，以利瓜苗爬蔓上网。小竹拱架搭建方法如下：从畦面顶端开始，将准备好的长3.5～4米、宽5～6厘米的竹片插入瓜苗基部附近的土中，竹片另一端插入对应瓜苗基部附近土中，然后每隔0.8米左右插一根竹片，竹片之间保持间距一致，竹片的头尾交替插入使用，再在小拱架顶上横绑一根小竹竿，小竹拱架两头（畦面的两头）用稍大些的小木棍打入土中，将畦面上两头的首片竹片固定在小木棍上，使小竹拱架连成整体。

2. 铺网上蔓

在建好的小竹拱架上铺一张细尼龙网，尼龙网网宽2.8～3米，网孔直径为5～6厘米，尼龙网的下边缘孔隔内串入一根小竹竿，将两边的小竹竿往下拉紧并固定在竹片上，栽培网架即搭建完成。当小西瓜或薄皮甜瓜的瓜蔓长到45厘米左右时，人工引瓜蔓爬上小网架，瓜蔓即在网上生长并均匀地分布在网架上，而结下的幼小瓜果则穿过网孔隔悬于网棚内继续生长，果实慢慢膨大以至成熟。

四、大棚管理与整技授粉

1. 定植大棚内温度管理

①早春反季节定植大棚温度管理。定植后要密闭大棚，以提高棚内温度促进缓苗，大棚内白天温度维持在30℃上下，夜间保持在10～15℃；当活棵缓苗后棚内要适时降低温度，昼温22～25℃、夜温12℃以上即可。当瓜苗进入伸蔓期，昼温保持在25～28℃、夜温15℃以上；进入开花结果期要适当提高棚内温度，昼温在30～32℃、夜温15～18℃，以促进果实膨大。简言之，实行“高—低—低—高”的温度管理原则（缓苗期高温、发棵期和伸蔓期低温、开花结果高温的管理策略，棚内保持一定的温差），有利于产量和品质的提高。

②秋延后反季节定植大棚温度管理。定植大棚要采用遮阳网覆盖以促进缓苗活棵。温度管理与早春季节大棚栽培不同，在瓜苗生长前期，大棚内主要是降温弱光以及防止秋季雨水过大；到了生长后期（进入晚秋季节）气温开始下降，当气温降至30℃以下时及时撤掉遮阳网，并扣紧棚膜提升棚温，同时采取增温保温等措施。当中午超过30℃以上的气温，要适度通风降温，一般在晴天上午10时至下午3时前打开大棚门、揭开塑料膜进行通风。如果遇上阴雨低温天气时要进行短时间通风换气，以促进瓜果的生长。

2. 大棚内肥水管理

大棚小西瓜、薄皮甜瓜的施肥原则：“提苗肥轻施，伸蔓肥巧施，结果肥重施”。一是在定植活棵后轻施提苗肥，每亩施用充分腐熟的稀薄人粪尿肥水200～1 500千克，分2～3次浇施；二是当瓜蔓长到40厘米左右时，每亩对水浇施复合肥10～12千克；三是当幼瓜长到鸡蛋大时重施结果肥，每亩浇施复合肥10～15千克，以促进幼瓜迅速生长，每隔10天左右视苗情酌情追肥。

追施肥水，能有效补充水分，改善土壤墒情。当棚内土壤过干过白确实需要补充水分时，可在畦沟内灌入半沟水，以润湿土壤。灌水时水不能上畦面，土壤水分不能灌得太足，切勿大干大水。否则，容易引发病害，出现裂果现象。

3. 瓜蔓整理

①整枝与理蔓。小西瓜、薄皮甜瓜植株整理是一项关键技术，能起到平衡养分、科学利用光照和空间、促进优质增产等效果。a.小西瓜双蔓整枝。方法一：当主蔓长到50厘米左右（具5～6片叶）时摘心，在瓜蔓3～5节上选留2个强壮侧枝培育成长势均衡的双蔓并结果，其余侧枝全部抹去，以确保结瓜整齐。方法二：瓜蔓上保留好主蔓，在瓜蔓3～5节上选留1个强壮的分枝，将“一主一侧”2个瓜蔓培育成结果的双蔓，其余侧枝全部抹去，确保顶端优势，提前结瓜。b.薄皮甜瓜有单蔓整枝和双蔓整枝2种。方法一：单蔓整枝留1根主蔓，将结果节位下面和上面各节位的侧蔓全部摘除。一般将10～14节位视为坐果节位，长到25节位时进行摘心。幼果开始膨大后，摘除坐果节位以上的侧芽，摘顶心后腋芽也要全部摘除。方法二：双蔓整枝，当瓜蔓5～6片叶时留4片真叶摘心，在基部子蔓中选留2根强壮的子蔓平行生长，其余子蔓全部摘除。子蔓的留果节位在8～12节位，子蔓20节以后进行摘心。侧蔓上的打杈、打顶心和抹芽方法同单蔓整枝方法一样。

整枝要掌握前紧后松的原则，整枝一般在上午进行，同时要做好扶蔓上网、理蔓整蔓，以及除草、剪除老叶和病叶等管理工作。

②授粉与留果。a.小西瓜留果节位，一般选留10～13节位上雌花结果为佳，以利于瓜果的膨大。授粉时间可以在上午8～10时进行。方法是：用雄花的花粉对每朵选留的雌花进行人工授粉，然后挂牌标记授粉日期，以利适时采瓜。每根瓜蔓上选留1个瓜，每株瓜苗上可留2个瓜。b.薄皮甜瓜留果节位。单蔓整枝的留果节位一般在10～14节位坐果，当长到25节位时进行摘心。双蔓整枝的留果节位在8～12节，子蔓20节位以后摘心，人工授粉方法同小西瓜。早春栽培季节气温低，如果雄花开放少、坐果困难时，可以在雌花开花的头一天下午或开放当天，用坐瓜灵10～20倍液涂抹果柄辅助坐果。在整蔓时，结实的花蔓选留2叶摘心，无结实的花蔓自基部全部摘除。

五、及时采收与病虫害管理

1. 瓜果采收标准

①小西瓜成熟后要适时采收，以确保其瓤色好、多汁味甜、商品性好。一般自雌花开放到采收需30天左右，品种之间稍有差异。采收时轻拿轻放，用果套套瓜以免裂瓜。

②薄皮甜瓜开花25～30天后采收，此时果实具有本品种色泽和香味，表面会出现微小裂纹，果肉变软。

2. 病虫害防治

小西瓜和薄皮甜瓜的病虫害发生频繁，要坚持预防为主、农业防治与药剂防治相结合的原则。虫害主要有瓜蚜、黄守瓜、瓜绢螟、潜叶蝇、红蜘蛛等；病害主要有立枯病、猝倒病、疫病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病、霜霉病、细菌性角斑病、白粉病等。要经常检查田间病虫害发生情况，并及时进行防治。