南方如何种植葡萄(夏黑无核葡萄南方栽培当年种植当年结果技术)

夏黑无核葡萄南方栽培当年种植当年结果技术

夏黒无核葡萄当年种植当年结果技术，是指第一年１２月份将葡萄嫁接苗定植，经过一系列管理技术，在第二年１１月底成熟第一次果，葡萄苗从种植到结果为一个年度的生长周期。

在传统的葡萄种植技术中，一般要求第二年挂果，即定植第一年进行营养生长，培育壮苗，为来年初次结果积累养分。在此技术模式下，葡萄生产者在葡萄产出前，除新园建立的各项费用外，还需要投入一年的管理、人工、药剂等费用。夏黑无核葡萄当年种植当年结果技术可对有效缩短葡萄从种植到结果的年限，减少生产投入和抢占消费市场。果实成熟期在１１月，这时葡萄一次果已经销售完，正是市场上缺少葡萄果实供应的时期，市场价格也较高，可以极大地提高果农生产积极性。

目前，湖南蓝山种植葡萄面积约１万亩，品种主要为夏黑无核葡萄，多采用当年种植当年结果技术，在在当地形成了较好的经济效益。经过整理，夏黑无核葡萄当年种植当年结果技术总结如下：

１．园地建设

园地选择、建设如夏黑无核葡萄标准化建园方法，采用双十字Ｖ形架式如图。

蓝山夏黑当年结果的双巧Ｖ形架式

２苗木选择、种植

苗木选择、种植如夏黑无核葡萄标准化建园、管理方法。合理密植，株行距０．５～０．７５Ｘ２．５～２．８ｍ，３８８株/6６６．７ｍ２左右。

３ 生长期栽培管理

３．１ 提苗

第二年幼苗发芽后，用竹竿或吊绳引缚新梢，促进主梢生长，抹去多余副悄，及时除草。新梢长至６～７片叶时追施肥，以氮素肥料为主。同时注意防治真菌性病害，防治方法如（南方地区夏黑无核葡萄高品质高效栽培关键技术）。

３．２定干

小苗长至７０ｃｍ左右进行摘心（到达最底下一根钢丝），除留新梢最上端两个副梢作主蔓培育外，其余副悄全部抹除。

３．３培育健壮主蔓

培育出健壮主蔓是当年结果的关键。

培育２条副梢，即二主蔓培育。在第二条二主蔓长至４０～５０ｃｍ时，叶面喷施矮壮素１５ｍＬ／１５Ｋｇ水＋5０％保倍１５００~２０００倍+5％甲维盐１５００~３０００倍＋８０％霜脲氰倍＋叶面肥，目的是促进葡萄树生长健壮，同时控制二主蔓过度生长，促进花芽分化，防治金龟子等虫害。同时期土壤施肥以平衡型肥料为主，腐殖质酸类及氨基酸类水溶肥为辅。注意防治霜霉病。

进入６月中旬，二主蔓上副梢长至３~４叶时，喷施矮壮素ｌ0ｍＬ／１５Ｋｇ水＋万宝露８００倍＋精甲霜灵１５００倍＋联苯菊醋３０００倍＋锌硼氨基酸４００倍，抑制副梢旺长，促进花芽分化。土壤施肥以平衡型肥料为主，腐殖质酸类及氨基酸类水溶肥为辅。

枝条超过第一根铁丝（７０ｃｍ左右）后，留２～３叶摘心。待新长副梢长至５～６片叶时（７月初），及时摘心。此阶段叶面喷施矮壮素２０ｍＬ／１５Ｋｇ水促进花芽分化，根部以平衡型肥料，配以护根养根肥料。

枝条上第二根铁线，及时摘心、绑蔓、剪梢。全园叶面喷施矮壮素２０ｍＬ／１５Ｋｇ水+5０％保倍福美双１５００倍＋２０％苯醚甲环唑３０００倍。５日后再喷施一次４０％氟硅唑８０００倍液。同期土壤施肥以高磷肥料为主，配施腐殖酸或氨基酸类水溶肥。

３．４花果管理技术

３．４．１疏花

在进行剪梢处理后，开始出现花序（视当地气候及花序大小决定是否留下本批花序），一蔓两花或多花的可保留最好的一个花序。

当没有出现较好的花序时，通过反复摘心，直到副梢出现的花序符合挂果标准。

３．４．２花序拉长

进入花序分离期开始拉花序（８月中下旬），每６６６．７ｍ２奇宝一包兑水３０～４０ｇ＋必加２０００倍＋施佳乐１０００倍＋拉化助剂１号２号，可有利于拉长拉散花序，减少人工投入，有利于提早上市。

３．４.３花穗整形

于花前1~２天进行花穂整形，花序岐肩保留１ｃｍ左右掐除，使果穂成圆筒形，花序长短不整。

３．４．４保果和疏果

花帽开始脱落（约９月１月）时适时保果，用果实膨大剂＂國光大果宝”１０ｍＬ／３～４Ｋｇ水，浸蘸或喷施保果（浸蘸较为费时费工，但效果较好）。保果时可混配必加２０００倍＋施加乐１０００倍（嘧霉胺）或２２％抑霉唑１５００倍液，防治灰霉病和穗轴褐枯病。

果粒大小分明时开始疏果（约９月３日），疏去小果粒、过密的果，每穂留８０～１００

粒果。疏完果粒后用２５％保倍１５００倍＋３７汇优３０００倍＋２２％凡碧保１５００倍＋5％夜袭３０００倍＋多肽氨基酸２０００倍液蘸果穗或细致喷施果穗。

３．４．５果实膨大处理

疏果５天后（约９月８日）每６６６．７ｍ２用果实膨大剂＂国光大果宝”ｌ0ｍＬ／１Ｋｇ水浸蘸，混配２２％抑霉唑１５００倍＋汇葡５０００倍＋必加２０００倍液（若有虫加１０联苯菊酷３０００倍）。

３.4.６肥水管理

（１）第一次膨大期

葡萄膨大处理后，果粒进入迅速膨大期，此阶段肥水以促进果实膨大为主，要求

肥水供应充足，滴灌用高钾型水溶肥２～６Ｋｇ／６６６．７ｍ２，间隔６～１０天／次，连用两次。土壤酸化严重的果园加施２５％～５０％高钙镁型水溶肥，用调节土壤ＰＨ值。

（２）硬核期

果粒进入硬核期后，加施一次高钾型水溶肥２Ｋｇ／６６６．７ｍ２。

（３）第二次膨大期

按亩产量进行施肥。计划１０００Ｋｇ／６６６．７ｍ２的葡萄园，高钾型水溶肥６Ｋｇ＋高钙镁型水溶肥３Ｋｇ＋土之道２Ｋｇ每６６６．７ｍ２，滴灌分两次，每次间隔８天，冲施可一次完成；计划１５００Ｋｇ／６６６．７ｍ２的葡萄园，高钾型水溶化８Ｋｇ＋高钙镁型水溶肥４Ｋｇ＋土之道２Ｋｇ每６６６．７ｍ２，滴灌分两次，每次间隔８天，冲施可一次完成。

（４）转色期

计划亩产ｌＯＯＯＫｇ的葡萄园高钙镁型水溶肥４Ｋｇ／６６６．７ｍ２＋多肽氨基酸ｌＫｇ／６６６．７ｍ２。计划１５００Ｋｇ／６６６．７ｍ２的葡萄园高钙镁型水溶肥５Ｋｇ／６６６．７ｍ２＋多肽氨基酸ｌＫｇ／６６６．７ｍ２。

（５）基化施入

基肥以有机肥为主，视土壌有机质含量施入。一般要求经高温发酵的有机肥

２～８ｍ3/６６６．７ｍ２或生物有机肥２~６ｔ／６６６．７ｍ２。在葡萄行间开沟，距树３０ｃｍ，施肥沟深度要求４０ｃｍ以上，施入的有机肥要与回填土充分搅拌均匀。

具备机械化条件的葡萄园可选用生物炭改良剂５００Ｋｇ／６６６．７ｍ２＋尿素５Ｋｇ／６６６．７ｍ２＋钙镁磷肥１０Ｋｇ／６６６．７ｍ２（或过磷酸钙１０Ｋｇ／６６６．７ｍ２）均匀撒于地表，用耕深３０ｃｍ以上的旋耕机混土均匀，之后适当灌水。

在葡萄落叶前１５～３０天，叶面喷施锌硼氨基酸４００倍液，间隔７天，连用两次。

３.４.７ 科学管理

（１）保证叶果比

摘心，抹副梢，减少营养消耗，保证叶果比（１５：１～１８：１）。

（２）适时防治病虫害

在葡萄生长的各个生长时期，及时防治病虫害，主要的虫害有青虫、金龟子等，真菌性病害有霜霉病、灰霉病、白粉病、黑痘病等。果实进入成熟期后注意预防酸腐病。防治方法如标准化栽培技术研究。

果实采收后使用５０％保倍福美双１５００倍液喷施全园，有白粉病的葡萄园可以加施４０％氟硅唑４０００倍液。

揭膜后再全园喷施一次５０％保倍福美双１５００倍液或１：１：２００波尔多液。

（３）冬季修剪

１２月下旬冬剪。第一年以２芽为主短梢修剪（第二年冬剪开始以５芽为主中长梢修剪），每株留４０个芽。结果母枝均匀弯缚在架面上。两株间留２０ｃｍ空挡。

修剪后注意清园，将枯枝落叶清理出果园，高温堆肥或深埋。