种植萄葡(一起来学习葡萄苗木的选择标准与栽植注意事项)

本文作者：191葡萄服务中心特约技术顾问 唐计刚

01 自根苗与嫁接苗的选择依据

1、品种的基本性状：

长势：弱、中、强；

根系：根系发达、适应性、耐旱、耐寒、耐涝、耐盐碱等；

花芽分化情况；

是不是需要通过嫁接来增强或削弱长势、改善耐寒或耐涝等的能力。

2、栽植环境状况：

园区情况：新地建园还是老园区改建，土壤酸碱度、地下水位高低；

产区情况：是否处于检疫病虫发生区：根结线虫、根瘤蚜、根癌杆菌；

3、同时满足以下情况可考虑自根苗：

品种长势中庸以上，根系发达，适应性好，花芽分化稳定，新建园，土壤健康，当地无根瘤蚜和根结线虫。

02 砧木的作用

1、抗寒

2、耐盐碱、抗石灰质土壤，

3、耐旱、耐涝（SO4是最耐涝的）

4、根系发达，吸收能力强、耐瘠薄土壤

5、抗根结线虫

6、抗根瘤蚜

7、抗根癌

8、调节长势，促进花芽分化

9、提高产量、调整采收期

10、快速扩繁、老园更新。

03 常见砧木介绍

1、贝达：美洲种，原产美国，美洲葡萄与河岸葡萄杂交。根系发达，长势旺抗、抗寒、枝条扦插成活率高，嫁接亲和性好，当年嫁接成苗率高。80%以上的嫁接苗都使用贝达的砧木。具有当年扦插，当年成苗的特性。

不抗根瘤蚜、根结线虫、根癌；病毒重，耐盐碱能力差。

2、SO4：由德国5A中选出，长势旺、扦插易生根、嫁接亲和力好，当年嫁接成苗率低，高抗根瘤蚜、根结线虫、根癌病。土壤适应性广，抗旱，耐涝、抗盐碱、耐瘠薄。促接穗早熟。

3、5BB：奥地利育成，亲本同S04。雌株，极抗根瘤蚜、根结线虫，耐石灰质土壤和抗盐碱性强，生长势旺。5BB长势长的过抗砧三号，但长不过3309C、SO4。

4、3309M：美洲种群内种间杂交种。生长势极旺、抗根瘤蚜，扦插易生根、易嫁接，嫁接成苗率高。

5、华佳8号：上海农科院育成，枝条生长旺，扦插生根率中等，1年生成熟枝条出苗率60%以上，扦插根系发达，生长健壮，抗湿，耐涝，嫁接成活率高，生长旺盛，不抗根瘤蚜。

6、抗砧3号：郑州果树所，以“河岸580”为母本，“S04”为父本杂交育成，长势旺、高抗盐碱、高抗根瘤蚜和根结线虫，抗寒性显著强于巨峰和SO4，略弱与贝达。扦插易生根，嫁接亲和性好，当年嫁接成苗率高。

7、其它非抗性砧木：夏黑、红富士、摩尔多瓦等，长势旺，抗性差，不推荐。

04 葡萄苗木质量标准

1、国标：中华人民共和国农业部葡萄嫁接苗质量标准：

一级苗标准

品种：纯正

根系：5条以上，侧根粗度0.4毫米以上，长度20厘米以上，分布均匀、舒展

枝干：充分成熟，高度50厘米以下，嫁接高度20厘米以上，绿枝嫁接0.6以上

嫁接口：愈合良好

根皮与枝皮：无新损伤

接穗饱满芽：5个以上

砧木萌蘖处理：完全清楚。

无明显病虫害

2、苗木产区默认行业标准

一级苗标准：

根系：5条以上

枝干：充分成熟，粗度0.4厘米以上

饱满芽：4个以上

根皮与枝皮：无明显新伤

病虫害情况：无明显病虫害

重量：单株鲜重50克以上

白腐病：春季管理的时候会出现一个灰霉、一个白腐，一定要重点预防白腐，在春季萌芽的时候，在清园的药里面一定要预防白腐。

根瘤：贝达的、夏黑的、自根的都会出现这种情况，大家拿到苗后都要检查一下。

05 苗木鲜活程度的简单判断

1、根系检查：观察根系横截面：表皮、内部、髓心均为乳白色，外表皮黄色

2、检查芽眼：平切芽眼，观察芽眼中心及内部周围为绿色

3、检查枝干：观察枝条新鲜横截面，髓心白色，木质部淡绿色，韧皮部绿色，外表皮褐色或黑色

4、最简单有效的的方法：经过15天左右的沙藏，死亡、冻伤、干伤的植株根系与枝干会有明显的颜色变化。

健康枝条的横切面：

根的横切面：

木质化的枝条：

06 苗木购买注意事项

1、选择信誉好的，自繁自育的苗供应商

2、与供应方详细制定苗木质量标准，签订合同

3、了解苗木产地的情况，是否为连茬苗，上年为花生、马铃薯等作物

4、约定苗木运输方式，防止运输途中包装破损，苗木受干，受冻。

5、收到苗木后及时检查苗木质量是否达到约定标准，尤其检查苗木是否携带根癌、白腐、线虫等病虫源。

6、及时将苗木泡水，及时假植、沙藏。

冬天，假植苗子泡水，可以一直泡到萌芽长10公分，都没问题。这是因为在低温条件下，苗子不怕水，怕干，冬天是不需要提供氧气的。

沙藏：根系上面盖5-10公分就行了，徐州地区大概半个月左右浇一次水，别让它干就行。

07 苗木栽植注意事项

苗木的定植，所有的书籍上都说秋天或冬天种，第一个秋天是肯定不能种的，苗子都还没挖出来，另一个冬天种苗，好苗子都容易嗮坏。因为这个时候苗子没有新根，不具备主动吸水能力，全靠土壤比较大的湿度来浸润枝系。

1、栽培类型：根据当地气候情况，选择起垄栽培或者挖沟栽培，特殊条件选择控根栽培

2、土壤改良：生长当年根系分布范围内的土壤都需要改良，总的原则是多施腐熟安全的有机肥，促进土壤团粒结构的形成，增加土壤含氧量；使用矿质元素满足其当年生长所需的各种营养。

3、苗木修剪和消毒

4、栽植时间：当地葡萄萌芽前20天前后

5、栽植后及时浇水，铺盖地膜。

以上部分图片来源于微信公共号手牵手一起种葡萄，在此表示感谢！