柿子树 种植技术(“难栽植”的柿树如何栽植才不难)

果粉明显质地良好风味独特的嫁接柿品种

柿树在清江鹤寄居地属乡土树种。

多零星种植在家户人家的房前屋后、空闲地、田边地角。而且大多数品种都是一代一代传承下来的地方老品种。高大的树冠优美浓荫，果实橙红橙黄、甘美爽口，是叶果俱佳的秋季时令水果和村口秋季绿化风景的观赏树。

近年来，偶或见有乡镇街道、城镇绿化地带有丛植、群植的柿树，混植在常绿树间作为绿化树种运用效果非常不错，别有一番情趣。

但是，如此好的树种为什么农户少有专业种植呢？

清江鹤在乡镇做农业技术服务的时侯，为此也做过许多这方面的调查工作。原因很多。既有主观方面的原因，也有客观方面的原因。但是一个共性问题就是柿树“难栽”，部分品种栽植不易成活，部分品种成活以后结实率低、产量不高、影响了柿农种植柿树的积极性。

那么到底怎么种植柿树才不难，易成活、肯结果、早丰产能稳产、获得高收入呢？

优质柿树品种

其实，相比板栗等不好栽培的果树来说，柿树还是一种比较好种植易成活好管理的果树。只要严格按照它的生物学特征去做，不仅成活率高而且还能获得高产。只是对于柿农来说，由于缺少专业的技术培训，对柿树品种特性的专业知识及应有的种植基本技能不具备，以致在栽植树柿的过程中有些农事操作不到位，影响了柿树定植的成活率和丰产性，对柿树产生了偏见栽的认识。

结合在农村的实践经验与柿树种植的相关知识，清江鹤现就柿树的定植移栽及丰产管理谈谈个人看法与做法，与各位亲们探讨学习及参考，欢迎在下边评论区积极互动评议。

一、 弄清柿树的生物学特征是种好柿树的前提和基础。

柿树喜光照喜温暖、耐寒耐贫瘠但不耐干旱。树冠开张，如果作主干型树型时树杆可高达10余米。

硕果累累丰收图

因此柿树建园时最好选在地势开阔、阳光充足、土壤质地深厚肥沃排灌方便的向阳坡地或平阳地带。忌将园址建在不向阳荫度大的密树林后、山谷底或深山沟阴坡、谷底边、落窝低洼地带。土壤最好不选沙地、瘠薄地、盐碱地。在这些地方栽植柿树，树势弱生长不健壮很难取得丰产稳产，效益低经济上划不算。

按照时令柿树花期在清江鹤寄居地一般在5月份，果实成熟期在9-11月份，大部分在10月份国庆节前后成熟上市。因此，要据此当年施好花芽分化肥、花期花好质量也才过得硬。

此外，一般的柿树品种只有雌花、部分柿品种完全花（雌花雄花都有）。大多数品种柿单性结实比较好，不配置雄性授粉树也能够正常结果。但也有少数品种单性结实率比较低。在生产中，如果不配置授粉树也是难以正常结实的，即使能够正常结实，结实率也是很低，丰产性欠佳。

二、 注重砧木亲和性科学地搞好柿树嫁接苗的培植。

生产中一般用君迁子作砧木。

感园斑病、角斑病的柿果实

然后采用方块芽接法于当年8月下旬-9月上旬，在田间进行实地嫁接。接穗要选品种好生长健壮、丰产性好无病虫害的一年生结果母枝上未萌发的休眠芽。与砧木近地面30公分高处的光滑皮层接芽贴合绑缚即可。注意嫁接时动作要快要准、嫁接口裸露时间不能太长，否则会影响柿树嫁接苗的成活率。

还有部分柿树品种与砧木君迁子的亲活力比较差，嫁接时需要更换其他砧木，否则，柿树嫁接以后也是不会成活的或者成活率是很低的。

三、带营养土球按规格和技术操作规程定植移栽柿树嫁接苗。

生产实践证明柿树秋季移栽比春季移栽成活率要高。在清江鹤寄居地，一般春季不易移栽柿树。因此建议柿树定植移栽在当年的11月中旬至次年4月柿树萌芽前这段时间内。

柿树移栽前按长、宽、深80×80×80㎝的规格挖好定植大坑，施足底肥后分层回填，栽清洁苗。苗根颈部与地面齐平，不能“落潮”。植后浇足定根水。

单性结实不好的品种还要考虑配置一定比例的授粉树，以防柿树坐果率低和花期的落花落果、降低产量。如富有柿就要配比5%的䙢寺丸柿，早生柿要配比10%的赤柿等雄性强的授粉品种。

坡地可按6×6米或者5×5米规格进行定植，平缓地可按7×7米或者6×6米规格纵横相当定植。

柿叶肥厚叶绿素增强

四、 随树作型合理调节负载迅速构建丰产稳产树型。

柿树层级性十分明显、无须刻意修剪，稍加利用即可培养出丰产稳产的自然开心型或者疏散分层性树冠。但是，根据历史经验，生产中强势的柿树品种一般以主干形树型为主，弱势柿树品种一般以自然开心型和园头型树型为主。

柿树修剪生产中以冬剪为主。但要根据树势和品种区别对待。如幼柿树是以培养树型为主，挂果树以培养结果枝（或者结果枝组）为主。弱树要重剪、以增强树势。强树要多留结果枝、轻剪发育枝以缓和树势。及时去除实无生存空间的徒长枝、疏剪干枯枝过密枝。短截结果枝更新结果枝组，保证结果的连续性。合理调节负载、通过修剪调节生长与结果的比例关系并维持平衡。

五、柿树田间生长日常管理。

1、树型培养管理。

雪中红柿 图片

主要以除萌、扭梢、摘心、拉枝为主。结果树6月上旬偶尔使用环剥，不常态化。摘心在新梢长至40-50公分才进行。生长季剪梢以秋梢为主，于当年7月-9月中旬进行最好。

2、柿树土壤管理。

柿树不耐旱。土壤干旱柿树生长结果不良，会落果的。

依照柿树的耐旱性，一般的土壤墒情只要保持在涵水量30%--40%就好。低于这个界点应该补水才是。

切忌土壤滞水涝水。遇天气集中降水量大时要及时排涝。

为了防止幼树免受杂草滋生，柿树生长期间可套种矮杆作物。既可有效遏制杂草危害，还可增加土壤通透性和肥力。实践证明，有作物套种的柿树比单植柿树生长要好得多。

3、柿树肥水管理。

园柿图片

幼树在追肥时要以氮磷为主，以便快速形成树冠。成年柿树除施氮磷肥外，还要注重钾肥的增施，以满足柿树生殖生长（或柿树结果）对营养的需要。

柿树花芽分化在当年的6—8月份。而花芽分化质量的好环直接关系到次年柿树的结果量。为满足柿树花芽分化对营养的需求，柿农在施基肥时一定要以有机肥为主。

如幼树每株可施有机肥15-25公斤、结果树每株可施有机肥25-50公斤、盛果期柿树每株可施有机肥50-75公斤。每株另可增施氮肥1-2公斤、过磷酸钙2-3公斤、草木灰5-10公斤。具体情况可根据酌情增减。

除对柿树进行根部施肥外，还可对柿树进行叶面喷施。

叶面喷施肥料可减少柿树功能叶片的过早衰、减轻柿树叶片提早脱落主枝。

常用的柿树叶面肥配方如：0.3%尿素溶液与60%高钾型全水溶性叶面肥（钾含量40%），或者与60%平衡型全水溶性叶面肥（氮磷钾各含量20%），或者与50%高钾低氮中磷型叶面肥一起配合施用。

肥后柿树根系发育良好、叶片光合作用增强。根系吸肥能力明显增强、果实内外品质改观。柿叶厚健叶绿素含量增加。

磨盘柿图片

4、柿树花果生长管理：

为了提高柿树有效坐果，可在柿树花前（4-5月）用20%赤霉素可湿性粉剂800-1000倍液与0.006%芸苔素内脂水剂8克；或者用20%赤霉素可湿性粉剂与0.1%尿素溶液及0.3%磷酸二氢钾溶液和0.2%硼肥溶液800-1000倍液多元复配使用、柿树坐果效果好。也可以用20%赤霉素可湿性粉剂与吲哚丁酸二元复配溶液500倍液进行柿果顶涂抹或者涂萼片可明显减轻柿生理落果。

六、柿树病虫害绿色防控。

在柿树上主要有危害柿果的炭疽病、危害柿叶的柿角斑病、园斑病、黑星病、灰霉病。虫害主要有柿蒂虫、柿星尺蠖等。

常用药剂如50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000-1500倍液、25%炭特灵可湿性粉剂1000-1200倍液、50%使百克（施保功）可湿性粉剂800-1000倍液、25%西维因可湿性粉剂1000-1500倍液、2%阿维菌素乳剂1000-1500倍液等。

方柿图片