草石蚕的种植技术(人称“地蚕”，是儿时的零食，如今价值翻倍，挖来做泡菜是一绝)

许多花友喜欢在家里种植一些好看的植物，通常会种植吊竹梅、绿萝、多肉、牡丹、君子兰、仙人掌、文竹、虎皮兰、合果芋、长春蔓、橡皮树等植物，它们也是有观赏价值的花卉盆栽，平时养护在阴凉的位置可以生长得很好，我在家里就养了不少，不过大部分的多肉植物在夏季不好存活。

而有的花友则是喜欢野生的植物，她会种植一些车前草、积雪草、鸭跖草、小蓟、大蓟、地黄、紫花地丁，据说能够制成“中药材”，所以养护这些植物不仅能够观赏，也有经济价值。我比较常见的就是车前草了，她有着宽大的叶片，和虎耳草一样宽大，不知道花友们有没有见过呢？

但还有一种植物小时候就经常去采挖，这种植物被称为“地蚕”，是儿时的零食，如今的价值也比较高，甚至可以说价值翻倍了，它的用处也比较多，其中就可以用来制作泡菜，不过也有其它用处，相信花友们都很想了解地蚕这种珍贵的野生植物了，那下面我们一起来看看吧。

人称“地蚕”，是儿时的零食，如今价值翻倍，挖来做泡菜是一绝！

地蚕的名称非常多，由于它的根部看起来是螺旋形状的，这些黄白色的根茎非常好看，有时候看着就像螺丝一样，所以有花友会叫它“螺丝菜”。地蚕的根茎发达，它是多年生宿根植物，也有土人参这个别称。

在地蚕里面含有一些水苏碱、胆碱、水苏糖，这些微量元素还是有不少的，据研究，在根茎里面还有蛋白质、葫芦巴碱等。地蚕在许多地区也被称为宝塔菜，原名是草石蚕。在许多资料里都有记载到，它的根茎和嫩叶片具有较高的药用价值。

以前在老家会用它腌制泡菜，准备一个空油桶，放大蒜、红辣椒，就这样混合在一起腌制泡菜，很好吃，口感是酸酸辣辣的、脆脆嫩嫩的，小时候母亲会腌制这种菜，想想也是很怀念。

我觉得它的根茎外形和佛教建筑中的宝塔挺像的，又名宝塔菜，我们还可以将它和草莓放在一起炒，用宝塔菜炒草莓也是不错的，在印象当中宝妹也是酸酸甜甜的，是我最喜欢水果之一，如果两者结合起来，那也是一种想不到的美味。

关于这种珍贵的野生植物，就介绍到这里了，花友们有没有在农地里看到过这种植物呢？