黄精，在有的地方也叫鸡头姜，或者老虎姜，广泛分布于我国很多地方，具有补血生津，补肾健脾等功效，是广泛应用于中医的基本药材，也是食用面比较广泛的保健材料。

黄精具有分布面广，品种多，容易种植，产量高，市场价值高的特点，近几年，市场行情比较好，种植量开始增加。

一、土壤要求

黄精喜欢土质比较肥沃，有一定坡度，不容易积水、阳光充足的土地，因此，不同的土地，可能种植出来的黄精会有不同的收获，尽可能选择土地肥沃，不遮阳的地方进行种植，这是产量的保证。

二、怎么种植？

黄精种植有两种选择，一种是用黄精种子进行种植，黄精的种子可以到专业的机构购买，另外一种情况是用黄精的姜进行种植，两种不同的种植方法，对收获的结果是不一样的。

用种子进行种植的黄精，生长周期一般是5-6年，而用姜块进行繁殖的，时间要短很多，一般2-3年就可以收获。因此，不同的播种方式，收获周期也不一样，成本也不一样。

1、根茎繁殖种植

根茎种植方法实际上就是将种植的黄精或者野生的黄精，将根茎前端幼芽部分，用刀子划开，每一段保证有3-4个节，待姜块伤口吹干，就可以下地栽种了。栽种的行距保持在22-26公分以内，株距保持在10-16公分以内，深度保持在5公分左右，根茎种植好好，覆土压平，用喷壶浇水，隔3-5天浇水1次，保持土壤的湿润。

种植期可以选择在早春或者晚秋进行，晚秋种植的，应在土壤上冻以前，覆盖牲畜粪便，起到保暖越冬的效果，次年待土壤化冻后，将粪块打碎平整，并浇水，保持土壤湿润。

2、种子种植

选阴凉的地方挖个30公分深的坑，然后将成熟的种子和砂土按照1:3的比例混合均匀，放置坑中，保持种植的湿润度。次年3月下旬，用筛子筛出种子，按照行距12-15公分，均匀撒在土畦的沟中，然后覆盖厚约1.5公分的土，压平浇水，并盖一层草。带黄精种子发芽后去掉覆盖的草，待幼苗高约6-9公分时，对于过于密集的幼苗进行适当的间苗，1年后进行移栽。

3、幼苗防护

对于黄精来说，各个生长阶段，对于阳光的需求是不一样的。幼苗黄精，要适当遮光，防止幼苗被阳光灼伤，因此，黄精苗刚长出来时，要做好遮阴，准备好遮阳用的设施，减少幼苗对于阳光的照射。

4、洒水要求

用喷水壶浇水，喷水壶要选择能喷细水的话，水喷洒均匀湿透就可以了。切记，不能用水管直接浇水，这样最大的麻烦是将种子冲走。而且，黄精不喜欢有积水，所以不要用水管浇水，容易影响成活率。

三、幼苗管理

幼苗管理，黄精出苗后，应将每窝中的弱苗以及病虫害苗拔掉，对于长势较好，但是比较多的黄精苗，可以将苗移栽到其它空闲的地方继续栽种。

施肥管理，幼苗前期不需要施肥，后期施施淡肥水，不可直接施肥效高的肥料，种植到6个月以后施肥1次，施肥要求为1000斤农家肥/亩，8个月继续施肥，施肥标准为每亩施100斤堆肥，100斤过磷酸钙就可以了，冬季的11月份要施肥，施肥标准为每亩需要施用堆肥800斤。

四、黄精的采收

1、黄精的生长周期

黄精的生长周期相对比较长，花期可以达到5-6个月，花非常漂亮，具有一定观赏性，果期也比较长，一般情况下可以达到6-7个月。

2、根茎繁殖期

根茎繁殖期要看用什么方法种植，如果是用姜块繁殖的话，一般要达到2-3年才能成熟使用，最短也要2年才能采收。如果是用种子繁殖的话，一般要达到5-6年才能采收，最短也要4年才能采收。

采收时间为秋末或者初春，刨出根茎，将泥土洗干净，除去上边的须根及因病变导致的疤痕就可以。

五、黄精产量及效益

1、黄精产量

黄精收获可以选择在春季和秋季采收，尤其是秋季采收的黄精质量更好。一般情况下，黄精的采挖时间不得低于3年，最好是在4年以上。对于根茎繁殖的黄精，成熟后一株黄精产量可以达到4公斤，植株非常完整。

据黄精种植户介绍，黄精种植管理得当的话，正常情况下，4年以上的黄精产量可以达到4吨左右，5-6年黄精产量可以达到5吨以上。

2、黄精效益

黄精从种植到管理，投入情况包括种子、肥料和人工成本。正常情况下，每亩需要的种子大约为1000多斤，按照当前的市场价大约需要10000多元，肥料包括商品肥料和农家肥，价值大约需要2000元，土地的征地、抚育、管理折算费用大约需要3000元左右，因此，每亩地投入的全部费用大约在15000元左右。而每亩土地产黄精要看时间来，当种植时间在3年左右的，收获黄精3吨左右，4年的黄精产量大约在4吨左右，5-6年的黄精产量大约在5吨左右。从市场价格看，每亩价值大约在5-7万元之间，刨去投入的1.5万元/亩，净收入可达到3.5万-5.5万元。

总而言之，黄精是一种药食两用的产品，市场需求量大，产量也高，经济价值也比较高，市场需求量比较高，生产效益比较高，可以大量种植。