葛根的种植与合作(种葛根 拔穷根——汝城县南洞乡实施“一乡一品”种植葛根脱贫致富纪实)

金秋十月，走进群山环抱的汝城县南洞乡，广袤沃野间，满目皆是葱绿滴翠的葛根藤蔓，一簇簇、一排排、一丘丘，串成线、连成片，“十里长廊”药香扑鼻。

“就是这样的一棵棵小葛根，牵起了山乡的脱贫致富路。”南洞乡乡长陈贯周说。近年来，南洞乡实施“一乡一品”，把中药材小葛根当金钥匙，发展成了有规模、可持续的大产业，走出了一条别具特色的脱贫致富路。

靠山吃山 开具脱贫良方

“南洞乡属典型山区，山多地少，耕地资源不足。”陈贯周介绍，但南洞境内淇江环绕，沙壤土层肥沃，昼夜温差大，种植药材有着悠远历史和得天独厚的优势。

“人们种传统作物，规模小、缺技术，小打小闹没效益。”淇南村开办诊所20多年的80后村医郭杨晖，看到乡亲们面朝黄土背朝天，一年到头挣不到几块钱，很心酸。

“你来带头。”2017年正月，南洞乡开展日访夜谈、寻计问策活动，乡干部携郭杨晖等人到广西、安徽等地考察，几轮调研后，确定了种植葛根致富增收的脱贫思路。

逢山开路勇者达。郭杨晖倾囊而出，投入全部家当100多万元，向相关部门争取帮扶资金和产业扶贫贴息贷款，动员村民带地入股。另一方面，乡里组织广大乡村干部和扶贫工作队挨家挨户上门，发动村民们流转土地，让土地连成片，形成规模效益。

很快，汝城县旭坤中药材种植公司和齐旺专业合作社相继成立，按每亩400元价格流转2000多亩地，种植了葛根、菊花等中药材。通过“公司+合作社+基地+贫困户”的帮扶模式，全乡450多户贫困户跟种，合作社吸纳了56个贫困人口务工。

2017年，南洞乡第一茬粉葛收获，产量达到4千吨，实现产值1280万元，种植户户均增收3000元以上。小葛根成了脱贫大功臣，全乡4个贫困村悉数出列，多数贫困户顺利脱贫摘帽。

科技赋能 量质效齐提升

“这样一根藤，算是彻底把我缠住了。”秋季药地微寒，曾明秀正在除草和疏沟，忙得不亦乐乎。

曾明秀是育才村的脱贫户，在合作社建立之初就来到了基地干活，月薪两千多元，自家也跟种了4亩多。“家门口种植，能照顾家里，这真得感谢乡村的培训指导！”曾明秀接着讲了起来，“去年夏天，葛根地里长势一片大好，藤蔓淹没了田块。”起初曾明秀喜上眉梢，直到乡里举办培训班，种植大户何件根到田间指导时，她才如梦初醒，这是舍本逐末。

在何件根的指导下，曾明秀抢抓时机，把部分枝叶割掉，加紧堆肥施肥，才没影响葛根生长。到年底，葛根壮硕出土，亩产达到了3000多公斤，按照每公斤3.2元收购价，每亩带来0.96万元收益。

“我是乡里培养的技术骨干，帮带乡亲理所应当。”何件根说。去年何件根结束务工生涯，在本村流转70多亩地种植葛根，乡村帮他实时解决各类难题，选派他参加省里学习以及外出考察、各类培训和交流推介活动。他很快掌握了种管技术，首年便获利近10万元，今年他与人合作把面积扩展到200亩。

大户教小户，这样的指导在南洞乡屡见不鲜。陈贯周介绍，南洞乡定期开展“人人有技能”培训，像何件根这样的科技骨干，在南洞乡共有100多名，分布于各村各组。现在南洞乡90%以上的村民掌握了一至两项实用技术，葛根种植发展到2000多亩，亩产提高到3000多公斤，亩均效益新增4000多元，村民种植热情空前高涨。

延伸链条 铺就富民大道

“陈乡长，快看，葛根都有胳膊腿粗了。”寒露过后，淇南村基地葛根长势良好，郭杨晖小心翼翼扒开泥巴，喜笑颜开招呼着路过的陈贯周。

“郭老板，今年可有的赚了。”陈贯周高兴回应。他说，全乡聚心聚力实施一乡一品，抓牢小葛根强劲的带富力，采取“统一规划设计、统一品种品牌、统一技术管理、统一加工销售”的经营方式，落实“免费提供种苗、全程技术服务、全面激励帮扶、保底收购产品”四大保障，集中连片与分散种植结合，加速了中药材产业化进程。

在乡村的帮助下，旭坤公司建成3500平方米的加工厂房，集收购、储藏、运输、加工、技术培训于一体，常年提供100余个就业岗位。南洞葛根注册了商标，鲜葛、葛粉、葛丁等主导产品有了品牌。

“南洞葛根，健康一生”。该乡积极组织参加省市扶贫展销会、农博会，为葛根举办中药材节，扩大影响力，拓宽销售渠道。目前已与湖南、广西、安徽等地药材商建立长期合作关系，在药材批发市场建立实体门店，入驻县扶贫超市，通过绿百通电商平台线上销售，实现“产得出，销得好”。

目前，全乡种植葛根等中药材5000多亩，可实现产值2500多万元。一棵小葛根牵出一条致富路，全乡790户贫困户2534人实现了脱贫致富，贫困发生率从27%降至0.46%。

编辑：刘娟丽