大棚蔬菜调控温湿度及防治病虫害的方法主要包括以下几点：

调控温湿度：

适时浇水：根据蔬菜生长需要和天气情况，合理调整浇水时间，避免过度浇水导致湿度过高。

通风换气：在天气晴朗时，适当打开大棚通风口，降低棚内湿度，同时保持适宜的温度。

升温降湿：在晴朗天气下，可适当提高大棚内温度，以降低湿度。例如，可在大棚膜上覆盖保温膜，提高棚内温度。

防治病虫害：

物理防治：使用防虫网、黄板等物理方法阻隔和诱杀害虫。在温室大棚四周和门口增设防虫网，以防病虫害侵入。

生物防治：释放天敌昆虫，如丽蚜小蜂等，控制病虫害种群数量。适时补充释放天敌昆虫，以维持益害平衡。

农业防治：合理安排种植密度，避免过密种植导致棚内通风透光不良。施用充分腐熟的农家肥，根据蔬菜品种合理搭配氮磷钾肥，增强蔬菜抗病能力。

化学防治：在病虫害发生初期，及时喷洒保护性药剂，防止病虫害扩散。合理使用农药，遵循“三不误、四讲究”的原则，确保农药使用安全。

通过以上措施，可以有效调控大棚蔬菜的温湿度，并防治病虫害，提高蔬菜产量和质量。