香蕉是多年生的草本热带果树，喜温畏寒。建园需根据香蕉的习性，认真选地、整地、选用良种壮苗，适时栽种、合理密植等措施，促使香蕉有足够的蕾枝，以达优质高产。

一、选地的要求

香蕉原产热带，性喜高温多湿环境，最惧冻害和风害。

整个生长期要求温度较高，在摄氏24-30度气温下生长最

好。温度降至12度时，影响生长，降至5度时，叶片轻度涂伤，气温降至零度，蕉株就冻坏。因此，蕉园要选背阴向阳，光照长，背风，无霜冻的地方。香蕉根浅生，水平根布生于表土5寸左右，垂直根深达3尺，且蕉叶蒸发大量水分，对水份要求充足。因此，蕉园要选择排灌良好、土层深厚、渗透性强、含腐殖多、疏松肥沃、不积水的地方建园。

如在山地建蕉园，应择山腰或大山谷中较为平坦的高地。最好选在山坳阴凉、湿润向阳的地方，以免受冻害。

二、建园安排

平地建园。平地建筑要全面规划、系统安排，要便于机械耕作。可根据地形、地势及面积，划分区域，运输和排灌系统的安排，区区要结合、区间道路要相通、排灌系统要连贯，做到速排速销，防止积水。

燕园土地应深耕8-10寸，用碎土垒畦。畦高4-6寸，宽6-7尺，畦沟宽1-1.5尺，排水沟要深，以利排水。山地建园。山地建立蕉园是发展香蕉生产的一条途径。

山地蕉园的建设要根据山、水、土综合治理的方针，搞好水土保持，采用等高水平的梯田。山地蕉园排灌系统，要按上排下灌的要求布局，排洪沟与蓄水引水工程要连接相通，做到既能排涝又利灌溉。梯田种蕉，种前深耕土地，分层施足基肥，浅种、塞土，以利蕉苗成活，速生快长。

三、种植技术

合理密植。要因地制宜地合理密植，合理密植可充分地利用土地和提高光能利用率，从而提高单位面积产量。种植疏密，要根据品种、土质、地势、留芽方式、水肥条件而

定。土质瘦瘠的、单造蕉，可密植或丛植。在阳光充足的山地或一般土质的蕉园种植，因地面水份蒸发大，对香蕉的生长不利，因此，也应丛植，才能获得高产。

丛植每丛种2-3株，丛内株距2尺，丛间距离为7一8尺。

单株植的株行距，矮生燕8 × 6尺或6x7尺规格，高杆蕉8× 6尺或8×7尺的规格，每亩180-200株。

栽植方法。种前蕉地要翻犁风化后耙平，接着按株行距挖穴，山地和瘦瘠地的穴，适当宽深些，一般穴深2尺、长宽各3尺，挖穴后先把表土填入穴中，每株施土杂肥半担、灰肥5-10斤，骨粉半斤。种时浅种踏实，秋植应比春植深，山地种植应比平地深。如发现种苗长出小芽、要除掉，以保种苗养份充足。种苗要健壮整齐一致，放苗时切口宜向同一方向，丛植的种苗切口要相向，便于管理。种后塞土压实，使蕉苗不易动掘。最后浇定根水。如气候干燥，要加盖稻草，以保持水分。种苗如已抽出大叶，要剪去部分叶尾，减少水分消耗。促苗速生快长，保证成活率。

第二节 香蕉园的管理

蕉园施肥技术

香蕉是速生高产果树，每年需要消耗大量养分，香蕉一生中需钾最多，其次是磷、氮。亩产4000斤的蕉田，需氮素47.8斤，磷素13.8斤，钾素174.0斤。尿素相当尿素103.9斤。

高产蕉田需肥量更高。施肥要根据香蕉生长发育的规律和肥料的性质，自然条件，每年施肥4-5次。

第一次，在植株大量生出新根之前施肥。即“立春"前

施肥，每株施灰粪30斤或腐熟的粪肥40-50斤，使新生的根系及时得到养分，供植株前期生长需要。

第二次，在植株进入营养生长旺盛期前施重肥。即在“谷雨”前后施。每株施粪肥50斤及适量的硫酸钾或草木灰。主要是给花序分化打好物质基础，促使蕉株发育抽蕾。

第三次，在植株开始形成“把头”、花序开始分化时施速效肥，每株施硫酸铵约4-5两，为的是促进花序抽出和果实发育丰满。

第四次，根据吸芽生长需要，在母株果实收获前施肥。

每株施灰粪30斤或粪肥40斤。主要是使已选留的吸芽迅速生长成为新的母株，并促使花蕾早期分化。

第五次，在立冬前施“过冬肥"。具体在十至十一月施，以有机肥为主，配合磷、钾肥，把肥料施放在蕉头四周，特别是已选留的吸芽附近，起保温保湿、增强吸芽抗寒力的作用。除草、松土、培土

香蕉是浅根果树，杂草易和蕉株抢食养分，对蕉株生长十分不利，所以要经常除草。植株根系多生于表土，除草时注意不要伤根。在4-9月除草时，不能踏入畦内，以免跟伤根群。

松土。中耕松土结合施肥，能熟化土壤，增强土壤的透水和通气性能，提高土壤肥力，促进根系壮生，延长蕉园寿命。中耕松土宜在“大寒”后“开春”前进行。这期间根系活动力弱，不生于表土的部份根群已死，可以深耕，一般深度为7-8寸，以改善土壤的通气透水性能，促进根系生长。结合中耕增施有机肥，可以改善土壤结构，为新根和球

茎的生长创造良好环境。中耕不能太早或太晚。太早，遇寒则道冻害，太晚，开春后新根大量生长，易伤根系，影响蕉株生长。

增土。每年结合松土施肥进行培土。香蕉是由地下球茎抽生吸芽，所以留芽的蕉头出地面后不断长高，特别是在土壤不松，排水不良的情况下，烟头更易向上生长。另外蕉株根系浅生，加之南方高温多雨，土壤流失大，易使香蕉露头露根，使根系生长和吸收机能衰退，蕉株易衰老，抽蕾迟、产量低、蕉园寿命缩短。为此，每年都要给燕株培土，加厚土层，防止燕株露头露根。

除芽。在栽种香蕉中除选留其中适合的一二个吸芽作为下代的母株外，其余的吸芽全部除掉。除芽要在吸芽刚露出地面时进行，因为此时吸芽小，与母株的连生面也小，对母株伤害不大。做法是：用一寸宽铁剑、对准吸芽位置，深浅度适当，插入吸芽中心，把吸芽连生点切断。可减少养分消耗，促使母株早抽蕾，以达优质高产。