香菇种植场(年收入增加三成浙江庆元香菇基地成为农民致富“试验田”)

摘要：以“公司+农户”的形式成为无限极种植基地的一员后，吴远岩20余亩的香菇基地年收入增加近3成。

“刚刚听到有朋友讲上海话，我感觉很亲切，因为我在上海七浦路做了15年服装批发，2015年因为父亲生病回到家乡创业。”在文汇报社与无限极（中国）有限公司共同主办的“溯源中医药，健康无限极”——长三角主流媒体庆元采风活动中，庆元县御竹香农林专业合作社理事长吴淑梅分享了自己返乡创业，成立中草药种植基地带动乡亲增收的经历。

据了解，浙江省丽水市庆元县森林覆盖率达86%，是浙江省8个林业重点县之一，拥有林地面积250万亩，发展林下经济的生态条件极为优越，适宜香菇、黄精、白芨等中草药生长。回到庆元，吴淑梅在贤良镇贤良村岱头林场流转了1000亩林地，种植黄精、香菇等中药材。“如果大家现在走进岱头林场种植基地，就会看到，在基地的翠竹林下，一株株黄精小铃铛一样可爱至极，一朵朵椴木香菇升柄展伞，带出了最天然纯粹的自然清香。”吴淑梅介绍，依靠“知名企业+科研院校+专业合作社+基地+农户”运作模式，这片“百草园”成为了农民致富的“试验田”，如今已累计发放农民工资200余万元，带动村集体增收50余万元。

像吴淑梅这样靠种植香菇增收的农民还有很多。“中国香菇城”是庆元的金名片，相传香菇栽培技术发源于此，经过八百多年的技术演化，在当地政策支持和企业助力下，已形成了一套标准化的种植方法。去年11月，“浙江庆元林-菇共育系统”被认定为全球重要农业文化遗产，这是全球首个食用菌领域的重要农业文化遗产。当前，庆元县香菇栽培规模达8000万袋左右，2022年食用菌出口额达3.96亿元。

“现在企业无偿提供中草药种植管理模式的培训和认证，而且认证后还教给我们农户一整套的现代化、规范化、标准化的种植方法，既保障了道地性，又大幅提高了产量。”庆元大济香菇基地负责人吴远岩说。

道地药材是评价优质中药材质量的“金标准”，无限极企业社会责任与媒体事务总监张前介绍，为了从源头保证中草药健康产品的质量与安全，无限极在全国几十个原材料产区建立中草药种植基地，实现全程可管控可追溯。通过中草药种植基地，吸引了在外务工人员回乡做药农，一方面提高了药农收入，另一方面实现了家中老有所依、少有所养。

吴远岩今年53岁，从事香菇产业已超30年。自从以“公司+农户”的形式成为无限极种植基地的一员后，20余亩的基地年收入增加近3成。同时，基地也产生了较好的带动效应，每位参与种菌、摘菌、场地管理等工序的周边村民，年均可增收三四万元。

头图为庆元大济香菇基地负责人吴远岩介绍香菇种植管理模式。于玘珺 摄影