广西淮山种植(广西南宁淮山垂直打孔定向结薯栽培技术对比试验分析)

广西南宁淮山垂直打孔定向结薯栽培技术对比试验分析

陈浩军

1 试验方法

试验田面积：0.95亩.

试验小区设计：共设淮山垂直打孔定向结薯栽培、塑料膜片定向结薯栽培和传统方法栽培三个处理,三个重复，共 9 个小区。采取随机排列，每小区面积为 35m×1.4m，计49m 2 ，共计441m 2 .起 畦 ：畦 宽 1m，沟 宽 0.4m，畦 高 0.3m, 株 行 距 为1.4m×0.2m。试验区小区示范图：A区为垂直打孔定向结薯栽培模式、B区为塑料膜片定向结薯栽培模式、C区传统方法栽培模式。

2 成本对比

三种种植模式亩均所需的种子、有机肥、化肥、竹杆等物料相同：种子206kg合824元、有机肥1000kg合1000元、化肥384元（尿素15kg合60元、过磷酸钙50kg合70元、复合肥63.5kg合254元）、竹杆238元（2381条每条0.3元按 3 年折旧合每年 238 元），其他 100 元，合计：2546元。三种模式所需不同物料比：相较传统种植模式膜片种植模式多出膜片成本：952元（2381片每片0.8元，按2年折旧合每年952元），打孔种植模式多出成本：175元（一台打孔机750元按10年折旧每年75元、木糠500kg每公斤0.2元共100元）。三种种植模式亩均用料成本：传统种植模式：2546元，膜片种植模式：3498元，打孔种植模式：2721元。

三种模式亩均所用人工成本：传统种植模式用工：插竹4工、种植4工、施肥3工、收获6工计17工；膜片种植模式用工：插装膜片6工、插竹4工、种植4工、施肥3工、收获4工计21工；打孔种植模式用工：打孔4工、插竹4工、种植4工、施肥3工、收获6工计21工；膜片种植模式、打孔种植模式均比传统种植模式多用4工。按每工100元计，传统方法传统种植模式用17工：1700元，膜片种植模式用21工：2100元，打孔种植模式用21工：2100元。

综合起来比较三种种植模式的成本：传统方法传统种植模式：4246元、垂直打孔栽培模式：4821元、塑料膜片定向结薯栽培模式：5598元。成本比较：传统方法传统种植模式＜打孔种植模式＜膜片种植模式。

3 栽培技术要点

3 3. .1 1 整地起畦

亩用有机肥1000kg，过磷酸钙50kg混合施后翻耕、整细、整平，然后起畦。畦宽1m，沟宽0.3m，畦高0.3m。

3 3. .2 2 播种

3.2.1 品种 桂淮5号、桂淮6号、桂淮2号，按指定区域种植，每小区种植175株。

3.2.2 种子消毒 薯块作种处理。将薯条段切成5厘米长的薯块，然后用草木灰或石灰蘸粘伤口，或用使百 g杀菌剂1000倍药液进行消毒，防止病菌感染，经崔芽萌动后直接播种。

3.2.3 播种时间 5月15日。

3.2.4 种植方法 ①垂直打孔定向栽培：在距畦沟边60 cm 处按株距20 cm 垂直打孔，孔径7 cm ，深度90 cm 。打孔后，在孔中填满充实木糠，种植时在孔上方5 cm 处种植。

②塑料膜片定向栽培：采用开沟铺设法 按株距20 cm 从畦顶顺着畦斜面向下挖一条宽10 cm 、深5 cm 、长100 cm 小沟（方向与畦斜面底线成45°），将栽剪成宽15 cm 的塑料薄膜铺在沟中，用少量细泥顺沟方向压住薄膜，使整块塑料形成一半圆形状，然后盖厚度15 cm 细土。种植时在塑料膜片上端10 cm 处种植。③传统方法栽培：在距畦沟边60 cm 处按株距20 cm 挖穴深10 cm ，种植时把种子放在穴中，然后盖15 cm 厚度的细土。

3 3. .3 3 田间管理

3.3.1 引蔓 在前作苦瓜种植后，淮山种植前，用直径2~3 cm ，长3米竹竿约2381条，100条直径5~6 cm 、长3-

3.5米的木条或竹竿（必要时每隔4~5m处用一条从侧面顶住篱笆以防崩倒）。用竹竿交叉斜插在畦中间，两竹竿相距40 cm ，构成网状结构篱笆，上面适当架横竹竿，交叉处要绑紧。在苦瓜收获结束后，当淮山苗长20 cm 时，及时搭架引蔓。引蔓上架时，不要让主蔓直线向上，以斜向横定为好，可避免茎蔓集中在棚顶，同时注意让叶片均匀分布，充分利用空间，侧蔓顺其自然向两边摆，每隔4~5天绑一次。

3.3.2 肥水管理 追肥 ①苗长25 cm 时，进行第一次追肥，轻施稀人粪尿500 kg ,尿素2 kg 兑水淋施，促进幼苗生长。②原基分化结薯期，亩施人粪尿500 kg ,尿素3 kg 兑水淋施，③8月上旬薯块开始形成时，亩施复合肥25 kg ，撒施后及时轻盖土。④在9月中旬进入薯块伸长膨大盛期，亩施复合肥25 kg , 尿素5 kg ，撒施后及时轻盖土。⑤在薯块伸长膨大后期，亩淋复合肥15 kg , 尿素5 kg ，以后看苗施肥，根施或喷叶面肥。保持土壤湿润，干旱时适当灌溉，可灌跑马水1~2次，渗湿畦土即可，沟内切不可积水。⑥整枝。当植株生长过时，进行适当修剪，把病枝、枯叶剪掉，并进行必要的打顶。⑦零余子处理。生长后期，零余子如不留作种子就及时摘除，以免消耗养分，影响产量。⑧病虫害防治。a.虫害 主要有天蛾、叶蜂等。可人工捕捉天蚕蛾、在新被害叶片附近查找。发生量大时进行药剂防治：用90%敌百虫晶体150 g 兑水60 kg 进行喷雾。b.病害 黑斑病：用50%多菌灵可湿粉剂800倍喷雾。炭疽病：25%施保 g 乳油1000倍喷雾。

3 3. .4 4 收获

淮山地上茎叶老化变黄，薯条膨大充实，薯皮老熟后即可收获。

4 产量验收比对

经测产验收的试验结果分析，同一地块、同一品种、同一施肥管理中，采用淮山垂直打孔定向结薯栽培，各品种平均亩产为 2994.8 kg ，市场价为 3.5 元/ kg 计，亩产值10481.8元，亩投入4821元，亩效益5660.8元。采用塑料膜片定向结薯栽培，各品种平均亩产2844.0 kg ，市场价为3.5 元/ kg 计，亩产值 9954.0 元，亩投入 5598 元，亩效益4356元。采用传统方法栽培,各品种平均亩产2508.0 kg ,由于品象市场差价格略低于前两种模式种植出来的产品，按3.0元/ kg 计，亩产值7524元，亩投入4241元，亩效益3283元。从结薯、品质上看, 采用淮山垂直打孔定向结薯栽培和塑料膜片定向结薯栽培所产淮山薯大、圆直，表皮光滑、产量高，商品性好，市场上价格高，解决了传统的种植方式所产的淮山薯块小、畸形、品质差、产量低，经济效益不高的问题。相比较采用淮山垂直打孔定向结薯栽培比采用塑料膜片定向结薯栽培平均每亩增产150.8斤,亩节约成本777元,平均亩增效益1304.8元，比采用传统方法栽培,平均亩产增产486.8 kg , 平均亩增效益2377.8元，更加经济划算。收益比较：传统方法传统种植模式＜膜片种植模式＜打孔种植模式。因此淮山垂直打孔定向结薯栽培模式相对成本低、效益高起到了节支增收目标，在适合的地区具有很大的的推广价值。