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高级甜点的秘诀就在于此，覆盆子果酱超好吃哦！

▷配料（φ12cm圆模）：

■覆盆子酱

• 120克覆盆子
• 20克糖
• 1茶匙柠檬汁

■芝士蛋糕

• 200克奶油芝士
• 40克糖
• 50克无糖酸奶
• 200毫升浓奶油
• 30克牛奶
• 5克明胶
• 1/2茶匙柠檬汁
• 60克覆盆子酱

■覆盆子果冻

• 25克水
• 2克明胶
• 50克覆盆子酱

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