四川种植杨梅(稽出杨梅世无双？他种的彭州杨梅敢与其并肩)

“稽出杨梅世无双

深知风味胜他乡”

（这里的“稽”指会稽

是浙江省绍兴市古时的名称）

早在1500多年前

就有这样诗句夸奖

江南的杨梅

味道鲜美

所以一说到杨梅，都会觉得它是江南一带的产物。可是大伙儿并不知道其实换个山清水秀的地方让杨梅生长，它也同样鲜甜可口。浙江人沈松林就在葛仙山镇种出了这样的杨梅。

从彭州市区出发，驾车约30分钟左右，到达葛仙山镇熙玉村一组，沈松林的四川绿意盎然生态农业发展有限公司就位于群山环绕之中，两座种满杨梅树的山郁郁葱葱，压满枝头的杨梅有的熟得发黑、有的红得发亮。

摘一颗放入嘴中，果肉细嫩、酸甜适度，甘醇的果汁瞬间充盈了整个味蕾，在炎炎夏日，消暑解渴、疲劳顿消。

沈松林说，2010年，朋友带着他来葛仙山镇游玩，他看到这里的光照充裕，干湿适度，适合种植杨梅，便萌生了开荒山、种杨梅的念头。他用了三个多月的时间，在近一千亩的山坡上除杂草、清理灌木，栽种杨梅苗。

杨梅不同于其他水果，从幼苗到挂果需要7年左右。杨梅树本身虫害较少，这期间沈松林耐住寂寞，用有机肥，以绿色无公害的方法用心培育每一棵杨梅树。从2018年开始，他的果园每年可以产5万斤以上的杨梅。

在沈松林的杨梅园里，共有小黑炭、大黑炭和东魁三个杨梅品种，其中种植面积最广的就是东魁。小黑炭、大黑炭从5月底开始陆续成熟，而东魁从6月初开始成熟，采摘时间可以持续到6月25号左右。

温馨提示：

采摘价格：如果你告诉老板，你是彭州电视台微信公众号的铁杆粉丝，入园采摘价格有优惠。（原价30元/人，优惠价格大人、小孩15元/人，在园中可以尽情享受杨梅的美味。出园需带走的杨梅20元/斤。）

联系电话：13340986259（沈掌柜）

地址：导航直接搜索“绿意盎然杨梅生态基地”

ps：

1.请穿着轻便舒适休闲运动鞋，采摘过程有少量徒步路径，顺便体验衣裙飘飘/山风拂面。

2.爱美的小姐姐穿得越美越好，杨梅基地适合打卡拍照，山区注意轻度紫外线防晒/防蚊。

虽说最出名的杨梅种植区域在江南地区，但是对沈松林来说，葛仙山镇却很一个种植杨梅的宝地。沈松林觉得葛仙山镇生态条件好，种出来的杨梅个头比他老家浙江地区的个头还大，而且浙江地区在梅雨季节的雨水比较多，一旦果熟期遇到了频繁降雨，果子的味道就不会很好，但是在葛仙山镇熙玉村的山里面种出来的果子比较甜，所以口感更好。

果子到了成熟期应该是值得高兴的，但是沈松林也有发愁的时候。因为成都地区的顾客对甜中带酸的杨梅的接受度不是很高，所以每年他都会担心果子销售不完。

为了拓宽杨梅的产业链接，沈松林也在积极对接酿酒厂，想用杨梅酿制出口感佳、酒精度较低的杨梅酒，让市民可以通过另外一种方式品尝到杨梅的美味。

杨梅酒

据《本草纲目》记载，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。由于营养丰富，色泽鲜艳，杨梅又被称为“果中玛瑙”，而杨梅酒开胃、防中暑，可治疗呕吐腹泻，杨梅绿豆粥更是炎夏防暑养生的一大美味。相信不久后，咱们就能品尝到沈松林的杨梅酒了。

图片：李 军 网络

编辑：文紫怡

责编：马山山

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